{"id":4472,"date":"2019-12-28T01:41:06","date_gmt":"2019-12-27T22:41:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/popularne-vrste-vina-u-kazahstanu\/"},"modified":"2019-12-28T01:41:06","modified_gmt":"2019-12-27T22:41:06","slug":"popularne-vrste-vina-u-kazahstanu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/popularne-vrste-vina-u-kazahstanu\/","title":{"rendered":"Popularne vrste vina u Kazahstanu"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/05bb8a93fcfaedfe752792fbd44ebe79.jpg\" \/><\/p>\n<p>Povijest razvoja vinarstva ima ne jedno tisu\u0107lje\u0107e, ali, unato\u010d tako velikom dobi, zanatskih i dalje neumorno razvijati: primjenjuju se nove tehnologije, recepti, metode. Zahvaljuju\u0107i ljubavi prema osobi krivicu, a njegova te\u017enja u dobivanju savr\u0161en pi\u0107e, po\u010dela se pojavljivati nove sorte vina.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a86da6354c3b00729aa45d68b4714ab2.jpg\" \/><\/p>\n<p>To\u010dan broj ime vrlo te\u0161ko, jer koliko mogu\u0107nosti njegove pripreme, toliko i razreda \u2013 beskona\u010dno mnogo. Na okus gotovog proizvoda utje\u010de niz faktora: temperature, broj \u0444\u0438\u043b\u044c\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0439, kapacitet za starenje i druge. Ali glavni kriterij, svakako, smatra se da je sama gro\u017e\u0111e. To je iz njegova aroma kvalitete ovisit \u0107e stil vina: razli\u010dite vrste vina imaju razli\u010ditu gusto\u0107u, okus i miris. Predstavljamo vam najpopularnije sorte vina u Kazahstanu.<\/p>\n<h2 align=\"center\"><b>Osnovne vinske sorte<\/b>.<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2fe62088f9eeb8579622e2004b59c7f4.jpg\" \/><\/p>\n<p>Svi vina, ovisno o sortnom sastavu mogu se podijeliti na:<\/p>\n<ul>\n<li>\u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u0435\u043f\u0430\u0436\u043d\u044b\u0435 (kori\u0161ten gro\u017e\u0111a jedne sorte);<\/li>\n<li>\u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u043d\u044b\u0435 (kombinacija razli\u010ditih vrsta).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tako\u0111er postoje i druge klasifikacije vina:<\/p>\n<ul>\n<li>Boja: bijela, crvena, roza.<\/li>\n<li>Prema sadr\u017eaju \u0161e\u0107era: suho, slatko, polu-suha i polu-slatke.<\/li>\n<li>\u0421\u043f\u0438\u0440\u0442\u043e\u0437\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c: poja\u010dana i \u043d\u0435\u043a\u0440\u0435\u043f\u043b\u0435\u043d\u044b\u0435.<\/li>\n<li>Sadr\u017eaj uglji\u010dnog dioksida: miran i pjenu\u0161ava.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Razli\u010dite sorte vina su pogodna za razli\u010dita jela:<\/p>\n<ul>\n<li>Madera i pro\u0161ek \u2013 savr\u0161eni kao aperitiv.<\/li>\n<li>Bijele pribor za predstavnike u kombinaciji s \u043e\u0432\u043e\u0449\u043d\u044b\u043c\u0438 grickalicama, \u043d\u0435\u0436\u0438\u0440\u043d\u043e\u043c\u0443 meso i plodove mora.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Povr\u0107a stane suha, polu-suha i polu-slatka pi\u0107a, a za mesnih delicija \u2013 crvene blagovaonice. Lagani obroci, odli\u010dno se nadopunjuje \u0161ampanjac<\/p>\n<p>Pojam &#8220;najbolji sorta&#8221; prili\u010dno ra\u0161iren i vrlo individualno, svaki vjernik plemenitog pi\u0107a svoje ideje o savr\u0161enom okusu. U arsenal modernog vinara ima ne jedan i nije ni 10 sorti gro\u017e\u0111a. Nemogu\u0107e je utvrditi najbolji od njih, svaki od njih je jedinstven.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/4a1036b2d54ff08981ca96fd1d49a770.jpg\" \/><\/p>\n<p>Ne postoji savr\u0161en gro\u017e\u0111a sorte, koji je jednako uspje\u0161no uzgaja bih u raznim vinskim regijama. Ovdje veliku va\u017enost imaju klimatski uvjeti (koli\u010dina oborina, temperatura) i sastavu tla. Jedna te ista sorta, uzgaja se u razli\u010ditim regijama, pokazuje razli\u010dite rezultate prinosa, a sami bobice imaju razli\u010diti ukus karakteristike. To je bio razlog da se pojavi jo\u0161 jedna klasifikacija: geografske pripadnosti.<\/p>\n<h2 align=\"center\"><b>Talijanski &#8220;favoriti&#8221; me\u0111u sorti gro\u017e\u0111a.<\/b><\/h2>\n<p>Talijanski proizvo\u0111a\u010di vina \u010desto \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 &#8220;klasike&#8221; (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot crni, Chardonnay, Sauvignon) s lokalnim sortama.<\/p>\n<p>Crvene sorte:<\/p>\n<ul>\n<li>Barbera odlikuje se visokim sadr\u017eajem kiselina, vino ima vrlo suhi okus.<\/li>\n<li>Vino od \u0414\u043e\u043b\u044c\u0447\u0435\u0442\u0442\u043e ispada bogate tamne boje, s ve\u0107im sadr\u017eajem \u0161e\u0107era, alkohola. Okus opor s gor\u010dinom \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043a\u0443\u0441\u0438\u044f.<\/li>\n<li>Talijanska &#8220;biser&#8221; \u041d\u043e\u0431\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e. U okusu \u010duje \u0433\u043e\u0440\u0447\u0438\u043d\u043a\u0430, visoka koncentracija kiseline i tanina.<\/li>\n<li>Sangiovese \u2013 jedan od najpopularnijih sorti. Se uzgaja gotovo u svim vinskim regijama. Univerzalna komponenta prakti\u010dno svih talijanskih vina: od jeftinih do klase &#8220;suite&#8221; (najbolja Toskanski vina).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bijele sorte:<\/p>\n<ul>\n<li>\u041a\u043e\u0440\u0442\u0435\u0437\u0435. Osnova za suho vino. Gro\u017e\u0111e se uzgaja od 18. stolje\u0107a.<\/li>\n<li>\u041f\u044c\u0435\u043c\u043e\u043d\u0442\u0441\u043a\u0438\u0439 sorta \u0410\u0440\u043d\u0435\u0438\u0437 \u2013 komponenta bijelog vina s malo gorak aftertaste.<\/li>\n<li>\u041c\u0443\u0441\u043a\u0430\u0442\u043e Bianca jedan od sorte Mu\u0161kat.<\/li>\n<li>Od \u0422\u0440\u0435\u0434\u0434\u0438\u0430\u043d\u043e dobiveni vina blijedo limunovog boje vodene konzistencije. Ulazi u sastav ve\u0107ine bijelih vina u Italiji.<\/li>\n<li>\u0412\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e ima gu\u017eve cvjetni buket. Osnova za suha i slatka vina.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 align=\"center\"><b>Popularni gro\u017e\u0111a sorte Francuskoj.<\/b><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2e7e5e535be111d999c330caba9d514c.jpg\" \/><\/p>\n<p>Crvene sorte gro\u017e\u0111a:<\/p>\n<ul>\n<li>\u0410\u043b\u0435\u0430\u0442\u0438\u043a\u043e \u2013 jedna od varijanti \u043a\u043e\u0440\u0441\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e mu\u0161katni ora\u0161\u010di\u0107. Osnova za crvene desertna vina.<\/li>\n<li>\u041a\u0430\u0440\u0438\u043d\u044c\u044f\u043d \u2013 najpopularnija sorta na jugu Francuske. Njegov ukus pobolj\u0161anje \u043a\u0430\u0440\u0431\u043e\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043c\u0430\u0446\u0435\u0440\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439.<\/li>\n<li>\u041a\u0430\u0440\u043c\u0435\u043d\u0435\u0440 oboga\u0107uje pi\u0107e notama crne bobice i \u0442\u0440\u0430\u0432\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c\u0438 nijansama.<\/li>\n<li>\u0421\u044d\u043d\u0441\u043e \u2013 &#8220;baka ili djed&#8221; sorte Pinotage. Koristi se za proizvodnju crnih vina na jugu zemlje.<\/li>\n<li>Gamer \u2013 sorta vina Beaujolais. Ima so\u010dan okus i bogata aroma. Od njega dobiti lagani vo\u0107nih vina.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bijele sorte gro\u017e\u0111a:<\/p>\n<ul>\n<li>\u0410\u043b\u0438\u0433\u043e\u0442\u0435 porijeklom iz Burgundije. Vina ove sorte imaju velike kiselosti, nisu pogodne za duge ekspozicije.<\/li>\n<li>\u0411\u043e\u043d\u0443\u0430 \u2013 analogni Chardonnay regije Chablis.<\/li>\n<li>Claret \u2013 glavni sastojak pjenu\u0161avog vina na jugu.<\/li>\n<li>\u041c\u044e\u0441\u043a\u0430, u srcu Alsace reg koristi za proizvodnju suhe i mirisnog pi\u0107a.<\/li>\n<li>Na gornji tok rijeke Loire uzgaja \u0422\u0440\u0435\u0441\u0430\u043b\u044c\u0435.<\/li>\n<li>\u0420\u0443\u0441\u0441\u0435\u0442 \u2013 sinonim za sorte \u0410\u043b\u044c\u0442\u0435\u0441\u0441.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 align=\"center\"><strong>Gruzijske sorte vina<\/strong><\/h3>\n<p>Gruzija kako tretira svoje tradicije vinarstva, po\u010dev\u0161i od na\u010dina proizvodnje, koji je zavr\u0161io \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0438\u0432\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439 lokalnih sorti gro\u017e\u0111a.<\/p>\n<p>Crvene sorte:<\/p>\n<ul>\n<li>Me\u0111u crvenih sorti gro\u017e\u0111a najpopularniji smatra \u0421\u0430\u043f\u0435\u0440\u0430\u0432\u0438. On je osnova ili komponente (u razli\u010ditim frakcijama) ve\u0107inu crvenih gruzijskih vina. Od njega su i isto \u0421\u0430\u043f\u0435\u0440\u0430\u0432\u0438 i \u041a\u0438\u043d\u0434\u0437\u043c\u0430\u0440\u0430\u0443\u043b\u0438, Alaverdi.<\/li>\n<li>\u0425\u0432\u0430\u043d\u0447\u043a\u0430\u0440\u0443 se proizvode od crnog \u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440\u0430\u0443\u043b\u0438.<\/li>\n<li>\u041e\u0434\u0436\u0430\u043b\u0435\u0448\u0438 ra\u0161irena po cijeloj Zapadnoj Gruziji.<\/li>\n<li>\u0423\u0441\u0430\u0445\u0435\u043b\u043e\u0443\u0440\u0438 osnova za zadobivenih vina.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bijele sorte:<\/p>\n<ul>\n<li>\u0420\u043a\u0430\u0446\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 koristi za proizvodnju i low-cost, a \u043c\u0430\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e vina.<\/li>\n<li>\u041c\u0446\u0432\u0430\u043d\u0435 \u2013 osnova za proizvodnju istoimenog napitka odli\u010dne kvalitete.<\/li>\n<li>\u0427\u0438\u043d\u0443\u0440\u0438 se uzgaja za masovnu proizvodnju bijelog vina.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 align=\"center\"><strong>Klasi\u010dne sorte vina<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/abd69a1e9342a77a2896794ad42cf13e.jpg\" \/><\/strong><\/p>\n<p>Unato\u010d geografske pripadnosti, postoje vrste koje se bez obzira na uvjete, gotovo uvijek pokazuje sebe u najboljem svijetlu. Ove sorte vinari stolje\u0107ima koriste za proizvodnju bijelog vina.<\/p>\n<p align=\"center\">&#8220;Klasika&#8221;<\/p>\n<p>Crvene sorte:<\/p>\n<ul>\n<li>Merlot. Vina u svojoj osnovi imaju duboke boje, \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u043e\u0432\u0430\u0442\u043e-vo\u0107ni okus i izvanredno miris s \u0431\u0430\u0440\u0445\u0430\u0442\u043d\u044b\u043c aftertaste.<\/li>\n<li>Cabernet Sauvignon je popularna u cijelom &#8220;vinski&#8221; u svijetu za svoje \u043d\u0435\u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0442\u043b\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c i dobru \u017eetvu. Ova sorta daje \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u0438\u0435 i zasi\u0107enih vina.<\/li>\n<li>Pinot Noir \u2013 osnova za slo\u017eenih i finih vina. Smatra se da je do tih pi\u0107a je potrebno &#8220;rasti&#8221;, cijeniti sve \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c ukusa.<\/li>\n<li>Talijanski Sangiovese. Vina s mirisom \u010daja, ljekovitog bilja i mo\u0161usa.<\/li>\n<li>&#8220;Strastveni&#8221; Grenache. Izgledaju jako vino s vo\u0107nim okusom.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bijele sorte:<\/p>\n<ul>\n<li>Jedan od najpopularnijih sorti vina u svijetu \u2013 Chardonnay. \u0420\u043e\u0434\u0438\u043d\u043e prihvatio Francusku. Plodine rano sazrijevaju, dobra kiselost omogu\u0107uje \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043e\u043c\u0443 pi\u0107e je oblik i \u0434\u043e\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u0442\u044c \u010dak i nakon izlijevanja iz boce (do 5 godina). Chardonnay \u2013 odli\u010dna osnova za razli\u010dita vina.<\/li>\n<li>Vina iz Rizling obdarena suptilan okus i fin bojom. Mo\u017ee biti temelj za suhu i desertna vina. Naj\u010de\u0161\u0107i je u Francuskoj i Njema\u010dkoj.<\/li>\n<li>\u0410\u043b\u0438\u0433\u043e\u0442\u0435 \u0161iroko koriste u proizvodnji \u0161ampanjca. Loza je u stanju da izdr\u017ei \u010dak \u043c\u0438\u043d\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0435 temperature.<\/li>\n<li>Glavni konkurent Chardonnay &#8211; Sauvignon Blanc. U svojoj domovini (Bordeaux) na temelju izra\u0111ene su mirisne i lagana vina.<\/li>\n<li>\u0411\u0438\u0430\u043d\u043a\u0430. Od vremena berbe zavisi ukus bobica: nego kasnije ide gro\u017e\u0111e, tako da je sla\u0111e. \u041d\u0435\u043f\u0440\u0438\u0445\u043e\u0442\u043b\u0438\u0432\u0430\u044f loza se koristi u gotovo svakoj zemlji u regiji.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Povijest razvoja vinarstva ima ne jedno tisu\u0107lje\u0107e, ali, unato\u010d tako velikom dobi, zanatskih i dalje neumorno razvijati: primjenjuju se nove tehnologije, recepti, metode. Zahvaljuju\u0107i ljubavi prema osobi krivicu, a njegova te\u017enja u dobivanju savr\u0161en pi\u0107e, po\u010dela se pojavljivati nove sorte vina. To\u010dan broj ime vrlo te\u0161ko, jer koliko mogu\u0107nosti njegove pripreme, toliko i razreda \u2013<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/hr\/popularne-vrste-vina-u-kazahstanu\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-4472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4472"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4472\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}