{"id":4470,"date":"2019-12-28T01:40:07","date_gmt":"2019-12-27T22:40:07","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/talijanska-vina-povijest-klasifikacija-i-najbolji-predstavnici-vina-u-italiji\/"},"modified":"2019-12-28T01:40:07","modified_gmt":"2019-12-27T22:40:07","slug":"talijanska-vina-povijest-klasifikacija-i-najbolji-predstavnici-vina-u-italiji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/talijanska-vina-povijest-klasifikacija-i-najbolji-predstavnici-vina-u-italiji\/","title":{"rendered":"Talijanska vina: povijest, klasifikacija i najbolji predstavnici vina u Italiji"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/c04fe74e59598c1ce1fe31db951c5c8b.jpg\" \/><\/p>\n<p>Da se ne mo\u017ee mjeriti s bogatstvom i raznoliko\u0161\u0107u talijanske kuhinje? Samo talijanskih vina. Bezbroj sorti, okusa i nijanse sposoban \u0432\u0437\u0431\u0443\u0434\u043e\u0440\u0430\u0436\u0438\u0442\u044c ma\u0161tu \u010dak i iskusne tasters. Mladi i \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435, crvena i bijela, slatko i suho &#8211; svatko \u0107e prona\u0107i talijanskih vina po svom ukusu i d\u017eep. Danas talijanska vina su naj\u010de\u0161\u0107i u svijetu, ispred svojih glavnih konkurenata &#8211; Francusku i \u0160panjolsku. Nitko ne proizvodi vi\u0161e vina nego talijani (svaka tre\u0107a \u0432\u044b\u043f\u0438\u0442\u0430\u044f boca u svijetu &#8211; svoje proizvodnje). Ovdje se uspje\u0161no primjenjuju stoljetne tradicije, iskustva i moderne tehnologije.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Proizvodnju vina trijumf Italije<\/h2>\n<p>Ako od drugih naroda vina \u0437\u0430\u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c unutar dr\u017eava, ovdje je cijeli dr\u017eavni nastali &#8220;oko vinove loze&#8221; &#8211; Anti\u010dki Rim. Iako su talijani nisu bili \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c\u0438 vina, ali oni su uspjeli razviti enologija i do nevjerojatnih razmjera. I evo od reda ve\u0107 3000 godina enologija je jedan od glavnih obrt u zemlji. Po\u010dev\u0161i od 16-17 stolje\u0107a ovdje posebnu pozornost po\u010deo da \u0437\u0430\u043a\u043e\u043d\u043e\u0434\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c\u0443 reguliranje procesa proizvodnje, ali na\u010din proizvodnje je ostao prakti\u010dki nepromijenjen, a imaju\u0107i u ba\u010dvama bio iznimka. Zbog toga, talijanska vina \u010desto pridjeljuju u kategoriji &#8220;low cost&#8221; vina. Ali u posljednjih nekoliko desetlje\u0107a bio je zarobljen novi te\u010daj za pobolj\u0161anje tehnologije.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8be117b89f948a082bd054464136f60c.jpg\" \/><\/p>\n<p>Danas postoji oko 20 vinskih regija, koji proizvode oko 3,5 tisu\u0107a vrsta vina. Zbog razlike u tlima na kojima raste loza, klimatskim uvjetima i obrade razli\u010ditih sorti gro\u017e\u0111a, svaki od dobivenih pi\u0107a ima svoj karakteristi\u010dan okus, miris i karakter. Zajedno s promjenom tehnologije promijenila i kultura konzumiranja vina u samoj Italiji: u kvantitativnom odnosu dogodilo o\u0161tar rez, ali sada sklonosti \u043e\u0442\u0434\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f kvalitetnije predstavnicima talijanskih vina.<\/p>\n<p>U svojim radovima ve\u0107 smo pri\u010dali vi\u0161e detalja o povijesti vina u Italiji.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><b>Klasifikacija talijanskih vina:<\/b><\/h2>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/5326021998e79ab220303b5d5a127a07.jpg\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Pribor za vino &#8211; pi\u0107e, \u010dija izrada nije regulirano zakonom (nema jasne definicije, sastav).<\/li>\n<li>Lokalno podjela doga\u0111a relativno terena proizvodnje. Kvaliteta i vrsta nisu podlo\u017eni su provjeri.<\/li>\n<li>Po podrijetlu. Prva kategorija, koja je bila zakonski odobren. Dodavanje \u0161e\u0107era u proizvodnji ovog pi\u0107a je zabranjeno. Kvaliteta i autenti\u010dnost se provjerava \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 komisija.<\/li>\n<li>Porijeklom s jamstvom. Najvi\u0161a kategorija. Boce s vinom ovog tipa lako prepoznati po crvenim oko, s naznakom broja i naziva vina.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Sorte talijanskih vina<\/h3>\n<p>Talijanska vina imaju svoju posjetnicu &#8211; vino \u043a\u044a\u044f\u043d\u0442\u0438. Njegova popularnost dose\u017ee daleko izvan granica domovine. Postoji nekoliko metoda izrade \u043a\u044a\u044f\u043d\u0442\u0438. Najstariji ili &#8220;\u0433\u043e\u0432\u0435\u0440\u043d\u043e al \u0422\u043e\u0441\u043a\u0430\u043d\u043e&#8221;: gotove vina pomije\u0161ana s \u0441\u0443\u0441\u043b\u043e\u043c od \u043f\u043e\u0434\u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e gro\u017e\u0111a. Zbog ponovne fermentacije prodaje se jedinstven okus i cvjetni miris. Ova tehnika se polako odlazi u povijest, i sve vi\u0161e koriste brzinu zatvara\u010da u hrastovim ba\u010dvama.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/aa41840fbff564c0940f194315c0cc6d.jpg\" \/><\/p>\n<p>Ponos \u0432\u0435\u0440\u043e\u043d\u0446\u0435\u0432 valpolicella. Blage klimatske uvjete dao blag okus i lagan miris crnog vina. Boja piti varira u zavisnosti od trajanja ekspozicije od \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043e rubin je u po\u010detku svoj put do rubin \u2014 nakon nekoliko godina pohranu.<\/p>\n<p>\u0422\u0435\u0440\u043f\u043a\u043e\u0435, duhovit i mla\u0111e &#8211; barbaresco. Crno suho vino od \u041d\u0435\u0431\u0431\u0438\u043b\u043b\u043e.<\/p>\n<p>Bardolino \u2014 crveno (rose) vino koje je poznato jo\u0161 iz anti\u010dkog doba. Pi\u0107e je napravljen u regiji Veneto. Svake godine za pohranu on dobiva punog vi\u0161nje boje, a okus postaje sve vi\u0161e suha i skladan.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/e490f9cb87f75fc549ff524006c14e93.jpg\" \/><\/p>\n<p>Mirisno bijelo gro\u017e\u0111e Pro\u0161ekom dao iznena\u0111uju\u0107e pjenu\u0161ava talijanskih vina. Tijekom njegove proizvodnje koristi se minimalna toplinska obrada: soft pre\u0161anica i nekoliko mjeseci pravilne fermentacije. Kao ishod &#8211; iznena\u0111uju\u0107e mekan vino Pro\u0161ekom.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Najbolja talijanska vina<\/h3>\n<p>Broj navija\u010da talijanskog vina u Kazahstanu svake godine pove\u0107ava. Mi predstavljamo vam najpopularnije talijanskih vina u Kazahstanu:<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/172df24b6d90236d18d99d3c2304ee14.jpg\" \/><\/p>\n<p>Posebno vino za posebne prigode &#8211; Tomassi Amarone Della Valpolicella Classico DOC. Profinjenog ukusa, bogate arome i dubina boja.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/b9e28cc1e54e8bdf3d20928b7b24e0bf.jpg\" \/><\/p>\n<p>Lagano vino Tomassi Appassimento Adorato ugodan vo\u0107ni-\u043c\u0435\u0434\u043e\u0432\u044b\u043c trn.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0de70b499dd8770fb414a844889e0f2b.jpg\" \/><\/p>\n<p>Tomassi Valpolicella Classico Superiore DOC \u2013 uravnote\u017een okus s buketom od crnog papra i zrelih tre\u0161anja.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/092d626536a9019ce99cdcc74870ca70.jpg\" \/><\/p>\n<p>Suho Banfi Centine ima dug aftertaste i punog \u0440\u0443\u0431\u0438\u043d\u043e\u0432\u044b\u043c bojom.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2680730ae259c6e12d1a1f9a8085200e.jpg\" \/><\/p>\n<p>Banfi Centine Blanco Toscana IGT \u2013 bogata, svijetle i nezaboravan vino. U njegov buket \u010duti note zrelih plodova,<\/p>\n<p>vanilija i duhan.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/97a9025d5dea595f0675c685aae29157.jpg\" \/><\/p>\n<p>Aristokratski Banfi Brunello Di Montalcino D. O. C. G. Te\u017eine zakasniti note daju svojim \u017eeljama elegancije, u buket \u010duti arome vanilije.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ad0f1d31fba9032a2cd6e3651a8794e5.jpg\" \/><\/p>\n<p>Viala Sweet Bianco \u2013 jednostavno, vo\u0107e i osvje\u017eavaju\u0107e vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da se ne mo\u017ee mjeriti s bogatstvom i raznoliko\u0161\u0107u talijanske kuhinje? Samo talijanskih vina. Bezbroj sorti, okusa i nijanse sposoban \u0432\u0437\u0431\u0443\u0434\u043e\u0440\u0430\u0436\u0438\u0442\u044c ma\u0161tu \u010dak i iskusne tasters. Mladi i \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435, crvena i bijela, slatko i suho &#8211; svatko \u0107e prona\u0107i talijanskih vina po svom ukusu i d\u017eep. Danas talijanska vina su naj\u010de\u0161\u0107i u svijetu, ispred svojih<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/hr\/talijanska-vina-povijest-klasifikacija-i-najbolji-predstavnici-vina-u-italiji\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-4470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4470"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4470\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}