![](\"\/wp-content\/uploads\/2c8e40ec9947982e0c204e2ee6e334a8.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nije svaki od nas mo\u017ee pohvaliti sposobno\u0161\u0107u da pravilno odabrati vino, a u trgovini \u010desto vo\u0111eni “op\u0107e prihva\u0107enim pravilima”: dobro vino nu\u017eno skupo, meso – crveno, \u017eena – slatko. Ali kako se ispostavilo, takve dogme – zablude. Neka je isti biste dobili osloboditi od njih.<\/p>\n
To nije uvijek tako. Cijene na plu\u0107a mladi vina mogu biti vrlo demokratski, uz kvalitetu proizvoda \u2013 odli\u010dna. Tako\u0111er ne treba zaboraviti da gotovo svaki proizvo\u0111a\u010d mo\u017ee ponuditi prora\u010dunskih mogu\u0107nosti. Ali u tom slu\u010daju, preporu\u010dujemo da odaberete vina od ju\u017enoj africi, Argentini ili \u010cileu.<\/p>\n
Ne isplati se toliko \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0447\u043d\u044b\u043c\u0438. Zaista, postoje vinske regije, proizvodi isklju\u010divo \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 vina, a \u010diji proizvodi potra\u017enje od strane ljubitelja i kolekcionara. Ali to ne govori o njihovu \u0431\u0435\u0437\u043e\u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u043c vodstvu, jer dobro vino \u2013 ispravan balans ukusa. I ako je proizvo\u0111a\u010d uspio povezati nekoliko sorti gro\u017e\u0111a, isti\u010du\u0107i dostojanstvo svake vrste, onda je vino zaslu\u017euje biti na va\u0161em stolu.<\/p>\n
Postoji mi\u0161ljenje da je spiralna cijev se koristi samo od strane beskrupuloznih proizvo\u0111a\u010da, \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0438 pi\u0107e u obli\u017enjoj gara\u017ei. To je pogre\u0161no. Danas vijak pluta na\u0161iroko koristi renomiranih proizvo\u0111a\u010da vina (na primjer, elita novi zeland vina).<\/p>\n
Tijekom starenja vina mo\u017ee formirati mali talog, izda\u0161ne prirodne komponente (gro\u017e\u0111e, tanin). Talog je pokazatelj \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 vina, a da pri proizvodnji nije bio primijenjen filtriranje.<\/p>\n
Nije svako vino mo\u017ee zadr\u017eati desetlje\u0107ima. Na primjer, mladi vina jednostavno je nemogu\u0107e piti nakon 3 godine skladi\u0161tenja, iako je “svje\u017ee” su imali upe\u010datljiv okus i miris. Ako \u017eelite kupiti vino za pohranu, onda preporu\u010dujemo vam da se za pomo\u0107 konzultanta.<\/p>\n
To je samo na\u0161minkana granice koje ne dopu\u0161taju da se eksperimentirati s vinom i prona\u0111u svoje idealne kombinacije. Tu je i crveno vino, odli\u010dno ocrtava okus ribe, i bijele sorte koje su pogodne za meso. Mo\u017eete upotrijebiti svoj ukus.<\/p>\n
Nema odvajanja vina, pogodno je samo \u017eenama ili mu\u0161karcima. To je samo va\u0161 izbor. Ne isplati “kamenovati” \u017eene koje vole \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u0438\u0435 i zasi\u0107enih vina, i mu\u0161karce, koji vole lagane pi\u0107a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nije svaki od nas mo\u017ee pohvaliti sposobno\u0161\u0107u da pravilno odabrati vino, a u trgovini \u010desto vo\u0111eni “op\u0107e prihva\u0107enim pravilima”: dobro vino nu\u017eno skupo, meso – crveno, \u017eena – slatko. Ali kako se ispostavilo, takve dogme – zablude. Neka je isti biste dobili osloboditi od njih. Visoka cijena \u2013 znak dobrog pi\u0107a. To nije uvijek tako.<\/p>\n