{"id":4449,"date":"2019-12-28T01:31:03","date_gmt":"2019-12-27T22:31:03","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/vino-iz-oregona-kako-odabrati-pravu\/"},"modified":"2019-12-28T01:31:03","modified_gmt":"2019-12-27T22:31:03","slug":"vino-iz-oregona-kako-odabrati-pravu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/vino-iz-oregona-kako-odabrati-pravu\/","title":{"rendered":"Vino Iz Oregona. Kako odabrati pravu?"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Gruzija \u2013 mila i lijepa zemlja! Kombinacija mekih \u0441\u0443\u0431\u0442\u0440\u043e\u043f\u0438\u043a\u043e\u0432, Crnog mora, cvjetnih dolina podno\u017eju, stjenjak, dubokih klanaca, prolaze\u0107i kroz Bijelac masiv, \u2013 dive i \u043f\u043e\u043a\u043e\u0440\u044f\u044e\u0442 svojoj ljepoti. U dolinama se nalaze kilometri mladih vinograda. Gruzija je jedna od prvih zemalja u kojima se pojavio kulturni gro\u017e\u0111e, od kojeg \u010dine pravi gruzijskog vina. Gruzijci su vrlo osjetljive i s po\u0161tovanjem odnose se na ovoj industriji, mo\u017ee se re\u0107i, \u010dak i religiozno.<\/p>\n

Postoji ogroman broj \u010dinjenica koji potvr\u0111uju ono \u0161to vinarstva u Gruziji postoji od davnina. Otkriveni su ostaci, svjedo\u010di o tome da vina dobio je veliku pozornost. Tijekom iskopa odlagali\u0161ta su bron\u010danog doba, prona\u0111eni su vr\u010devi s tragovima sjemenki gro\u017e\u0111a. Na kamenju su prona\u0111eni otisci li\u0161\u0107a vinove loze. Prona\u0111ena oprema za proizvodnju vina i jela pripadaju III-II tisu\u0107lje\u0107a prije krista.<\/p>\n

U isto\u010dnoj Gruziji je regija pod naziv \u041a\u0430\u0445\u0435\u0442\u0438\u044f. On je sredi\u0161te pravljenja vina u Gruziji jo\u0161 od davnih vremena. To je ovdje bio otvoren na\u010din proizvodnje vina, koja ostaje tradicionalna i dan danas. Zna\u010dajka ove metode le\u017ei u sljede\u0107em \u2013 za fermentaciju i starenje vina koristi posebne posude su\u017eeni oblik. Kapacitet ih iznosio 500 \u0434\u0435\u043a\u0430\u043b\u0438\u0442\u0440\u043e\u0432. Vr\u010devi \u0437\u0430\u043a\u0430\u043f\u044b\u0432\u0430\u043b\u0438 u zemlju tako da otvor okrenut na razini poda. Kada se takav izvadak, ne doga\u0111a se nagle promjene temperature, \u010dime se, takvi uvjeti smatra vrlo povoljan za dugotrajnu pohranu vina. Nakon prikupljanja \u017eetve prera\u0111uje u posebne vinarija \u2013 \u043c\u0430\u0440\u0430\u043d\u0438. U velikim \u0447\u0430\u043d\u0430\u0445 (\u0441\u0430\u0446\u0445\u0430\u043d\u0435\u043b\u0438), izra\u0111en od drveta, gro\u017e\u0111e odlu\u010dili napraviti pritisak nogama. Stisnutu sok \u0441\u0442\u0435\u043a\u0430\u043b po posebnim \u0436\u0435\u043b\u043e\u0431\u0430\u043c u \u0437\u0430\u0440\u044b\u0442\u044b\u0439 u zemlju vr\u010d za daljnju fermentaciju, brzine zatvara\u010da i skladi\u0161tenje. <\/p>\n

Moderni proces fermentacije se razlikuje. Gro\u017e\u0111e u roku od 5 dana luta na \u043c\u0435\u0437\u0433\u0435. Onda sok odvajaju i \u043f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 u zasebnu posudu za fermentaciju. Manje skupo vino izra\u0111en od \u0432\u044b\u0436\u0438\u043c\u043e\u043a ostataka soka od \u043c\u0435\u0437\u0433\u0438. \u0160to se ti\u010de bijelog vina \u2013 to tijekom tjedna je u \u043c\u0435\u0437\u0433\u0435, i luta do obrazovanja gotovog vina. Ovaj na\u010din fermentacije daje \u0433\u0440\u0443\u0437\u0438\u043d\u0441\u043a\u0438\u043c vinima ugodan astringency. <\/p>\n

Razmotrite raznolikost gruzijskih vina.<\/h2>\n

\u0426\u0438\u043d\u0430\u043d\u0434\u0430\u043b\u0438<\/h2>\n

Bijelo suho vino. Ponos gruzijski vinara. Proizvodi od 1886. Boja vina \u2013 svijetlo \u0441\u043e\u043b\u043e\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439, ima odli\u010dan \u043f\u043b\u043e\u0434\u043e\u0432\u044b\u0439 buket, blag i nje\u017ean okus. <\/p>\n

\u0410\u0445\u0430\u0448\u0435\u043d\u0438<\/h2>\n

Crveno polu-slatka vina. Proizvodi od 1958 godine. Ima jak ugodan buket, boja vina \u2013 svijetlo tamno-\u0161ipak, posjeduje rijedak okusa \u010dokoladne nijanse. <\/p>\n

\u041a\u0438\u043d\u0434\u0437\u043c\u0430\u0440\u0430\u0443\u043b\u0438<\/h2>\n

Crveno polu-slatka vina. Proizvodi od 1942. Boja vina \u2013 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u043f\u0435\u043b\u0430\u044f tre\u0161nja, ima \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c buket, nje\u017ena, razgledati bar\u0161unast okus. Je jedno od najpopularnijih vina \u041a\u0430\u0445\u0435\u0442\u0438\u0438. <\/p>\n

\u0421\u0430\u043f\u0435\u0440\u0430\u0432\u0438<\/h2>\n

Crveno \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 suho vino. Proizvodi od 1886 godine. Boja vina \u2013 intenzivna, gusta tamno-\u0161ipak. Ima neobi\u010dan skladnog, daje ugodan \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e. Preporu\u010duje se kada se primjenjuju na masnim jelima gruzijske kuhinje.<\/p>\n

\u0422\u0431\u0438\u043b\u0438\u0441\u0443\u0440\u0438<\/h2>\n

Bijelo srednje suh vino. Ima svijetlo \u0441\u043e\u043b\u043e\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 boja. Ima skladan kiselo-slatko blagim okusom i mirisom gro\u017e\u0111a. <\/p>\n

\u041a\u0430\u0445\u0435\u0442\u0438<\/h2>\n

Prirodno bijelo suho vino. Proizvodi od 1948 godine. Boja vina \u2013 zlatno-\u017euto, miris specifi\u010dan \u043f\u043b\u043e\u0434\u043e\u0432\u044b\u0439.<\/p>\n

\u042d\u0440\u0435\u0442\u0438<\/h2>\n

Prirodno bijelo suho vino. Ima svijetlo \u0441\u043e\u043b\u043e\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c bojom. U sebi sadr\u017ei \u043f\u043b\u043e\u0434\u043e\u0432\u044b\u0439 miris je svje\u017e i skladan okus.<\/p>\n

\u0410\u043b\u0430\u0437\u0430\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f dolina<\/h2>\n

Bijelo polu-slatka vina. Blijedozelena boja slame. Ima \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c miris, blag, svje\u017e, skladnog.<\/p>\n

\u0410\u043b\u0430\u0437\u0430\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f dolina<\/h2>\n

Crveno polu-slatka vina. Proizvodi od 1977. godine. Svje\u017ei buket i skladan okus ne\u0107e ostaviti ravnodu\u0161nim ljubitelje vina. <\/p>\n

\u041d\u0430\u043f\u0430\u0440\u0435\u0443\u043b\u0438<\/h2>\n

Crno suho vino. Boja \u2013 tamno-\u0161ipak. Ima tanak i skladan okus i miris, s tonovima \u0161ljive.<\/p>\n

\u041c\u0443\u043a\u0443\u0437\u0430\u043d\u0438<\/h2>\n

Suho crno vino. Proizvodi od 1886 godine. Boja tamno-\u0161ipak. Mu sastavni dio jasno izra\u017een vo\u0107ni miris, slo\u017een buket, meki bar\u0161unasti okus i skladan veliko okusom. Smatra se jednim od najboljih vina u Gruziji.<\/p>\n

\u041e\u0434\u0436\u0430\u043b\u0435\u0448\u0438<\/h2>\n

Crveno polu-slatka vina. Proizvodi od 1933 godine. Ima tamno-rubin boja. Ima skladan okus i suptilan miris bobica gro\u017e\u0111a.<\/p>\n

\u0425\u0432\u0430\u043d\u0447\u043a\u0430\u0440\u0430<\/h2>\n

Crveno polu-slatka vina. Tamno rubin boje, jako razvijen bouquet i okus. Okus \u2013 skladan bar\u0161unasti s \u043c\u0430\u043b\u0438\u043d\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438 tonovima. \u0106e biti odli\u010dan par sa svim jelima od bijelog mesa ili divlja\u010di.<\/p>\n

Postoje mnoge imitacije gruzijskih vina. Treba imati na umu da trenutno vina iz Gruzije ne bi trebao biti jeftin \u2013 vrijednost mora biti barem 10 dolara po boci, a svim omiljena \u0425\u0432\u0430\u043d\u0447\u043a\u0430\u0440\u0430 \u2013 15 dolara. Mo\u017ee se primijetiti da je naj\u010de\u0161\u0107e \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u043b\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f polu-slatka vina u Gruziji. Suha vina izuzetno te\u0161ko krivotvoriti \u2013 oni imaju odre\u0111enu prirodnu astringency. A evo astringency \u043f\u043e\u043b\u0443\u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u0445 vina se ne izra\u017eava i ne svaki mogu\u0107nosti prepoznati falsifikat. U ovom bijelom \u043f\u043e\u043b\u0443\u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u043c vinu astringency i slast uravnote\u017eeni. Zapamtite, kada kupite crno vino \u2013 obratite pa\u017enju na etiketu, ako \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u043d\u043e da je proizvedeno od istoimene sorte gro\u017e\u0111a \u0425\u0432\u0430\u043d\u0447\u043a\u0430\u0440\u0430, ovo vino se ne isplati kupovati. Zapravo, ovo vino se proizvodi od sorte gro\u017e\u0111a \u041c\u0443\u0434\u0436\u0443\u0440\u0435\u0442\u0443\u043b\u0438 i \u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440\u043e\u0443\u043b\u0438.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gruzija \u2013 mila i lijepa zemlja! Kombinacija mekih \u0441\u0443\u0431\u0442\u0440\u043e\u043f\u0438\u043a\u043e\u0432, Crnog mora, cvjetnih dolina podno\u017eju, stjenjak, dubokih klanaca, prolaze\u0107i kroz Bijelac masiv, \u2013 dive i \u043f\u043e\u043a\u043e\u0440\u044f\u044e\u0442 svojoj ljepoti. U dolinama se nalaze kilometri mladih vinograda. Gruzija je jedna od prvih zemalja u kojima se pojavio kulturni gro\u017e\u0111e, od kojeg \u010dine pravi gruzijskog vina. Gruzijci su vrlo<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-4449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4449\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}