{"id":5010,"date":"2019-12-31T00:44:33","date_gmt":"2019-12-30T21:44:33","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/les-raisins\/"},"modified":"2019-12-31T00:44:33","modified_gmt":"2019-12-30T21:44:33","slug":"les-raisins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/les-raisins\/","title":{"rendered":"Les raisins"},"content":{"rendered":"<p>Tout en d\u00e9gustant un verre de bon vin, qui nous doue par son incroyable go\u00fbt, la saveur et les nuances, parfois involontairement penser: comment tout a commenc\u00e9? O\u00f9 \u00e9tait le point de d\u00e9part, \u00e0 laquelle la vigne s&rsquo;est propag\u00e9e dans le monde entier? Question vraiment complexe, et la r\u00e9ponse absolue jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir n&rsquo;ai pas r\u00e9ussi.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ba720a5544c6730ccfa70517c901f70d.jpg\" \/><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Les raisins<\/h2>\n<p>Si, auparavant, on pensait que la d\u00e9couverte de la vigne appartient ph\u00e9niciens, alors aujourd&rsquo;hui on sait que la naissance de cette plante se passait beaucoup plus t\u00f4t et les ph\u00e9niciens, et de toute l&rsquo;humanit\u00e9. Les racines historiques de la vigne grimpent dans le cr\u00e9tac\u00e9: les repr\u00e9sentants de l&rsquo;esp\u00e8ce Vitis (vigne) ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverts par des scientifiques de l&rsquo;Alaska en \u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u0435\u043c\u0435\u043b\u043e\u0432\u044b\u0445 les s\u00e9diments. La p\u00e9riode tertiaire confirme la distribution de masse de raisin n&rsquo;est pas seulement dans eurasien de notre plan\u00e8te, mais m\u00eame \u00e0 l&rsquo;Extr\u00eame Nord. Beaucoup de tests est tomb\u00e9 sur le sort de la vigne. L&rsquo;un de ces est devenu de l&rsquo;\u00e2ge glaciaire. On croit que les raisins que nous connaissons aujourd&rsquo;hui, \u00e9tait un de ses anc\u00eatres, qui \u0432\u044b\u043c\u0435\u0440\u0437\u043b\u0438 dans le froid. Les hypoth\u00e8ses sur la prescription d&rsquo;origine confirment non seulement les pal\u00e9ontologues ou g\u00e9ologues, mais les linguistes. Le mot \u00abraisin\u00bb est utilis\u00e9 activement dans la plus ancienne ville des c\u00e9l\u00e8bres langues sanscrit, ainsi que dans le latin (vinum) et le grec.<\/p>\n<p><strong>Des hypoth\u00e8ses aux faits&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Le plus de la preuve incontestable de l&rsquo;histoire de la vigne sont de fresques murales, des bas-reliefs et des rappels de l&rsquo;\u00e9criture, qui racontent l&rsquo;histoire de la culture de la vigne en Egypte 6-7 mille ans. Et d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque des raisins pr\u00e9paraient le vin. Certaines populations sont particuli\u00e8rement r\u00e9ussi dans cette entreprise. Ceux sont certainement les grecs. Bien que par les grecs de la vigne apport\u00e9 par la mer, les ph\u00e9niciens, c&rsquo;est \u00e0 eux a r\u00e9ussi \u00e0 d\u00e9velopper une \u0153nologie \u00e0 des proportions \u00e9normes. Les anciens \u00ab\u00e9leveurs\u00bb de la Gr\u00e8ce n&rsquo;affiche pas de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s (sem\u00e9 les graines de l&rsquo;), ont utilis\u00e9 des engrais, ont appliqu\u00e9 les vaccinations, la frappe de la monnaie et de baguage. Ils, malgr\u00e9 l&rsquo;absence de sp\u00e9cialistes du marketing et de la publicit\u00e9, a r\u00e9ussi \u00e0 \u00e9tablir un bon m\u00e9tier des dons avec l&rsquo;Inde et l&rsquo;Asie. Aussi, gr\u00e2ce \u00e0 la Gr\u00e8ce Antique, la vigne a \u00e9t\u00e9 introduit dans la Rome Antique, et de l\u00e0 dans les l&rsquo;Espagne et l&rsquo;Allemagne. Depuis, la vigne est devenue implacable de la compagne de l&rsquo;humanit\u00e9. Dans certains pays, la vinification est tomb\u00e9e en d\u00e9su\u00e9tude, dans d&rsquo;autres, au contraire, est devenu le principal secteur. Aujourd&rsquo;hui, il existe de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de raisin: les divisent principalement en trois groupes: europ\u00e9enne (Espagne, Italie, France, Allemagne, Portugal), asie (Iran, Arm\u00e9nie, Azerba\u00efdjan), le groupe Noir de la piscine (G\u00e9orgie, Moldavie, Roumanie, Bulgarie).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tout en d\u00e9gustant un verre de bon vin, qui nous doue par son incroyable go\u00fbt, la saveur et les nuances, parfois involontairement penser: comment tout a commenc\u00e9? O\u00f9 \u00e9tait le point de d\u00e9part, \u00e0 laquelle la vigne s&rsquo;est propag\u00e9e dans le monde entier? 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