{"id":4990,"date":"2019-12-31T00:35:02","date_gmt":"2019-12-30T21:35:02","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/les-vins-italiens-lhistoire-la-classification-et-les-meilleurs-representants-de-la-vinification-de-litalie\/"},"modified":"2019-12-31T00:35:02","modified_gmt":"2019-12-30T21:35:02","slug":"les-vins-italiens-lhistoire-la-classification-et-les-meilleurs-representants-de-la-vinification-de-litalie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/les-vins-italiens-lhistoire-la-classification-et-les-meilleurs-representants-de-la-vinification-de-litalie\/","title":{"rendered":"Les vins italiens: l&rsquo;histoire, la classification et les meilleurs repr\u00e9sentants de la vinification de l&rsquo;Italie"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/909447a418a198e9a03159fe8fa5b12a.jpg\" \/><\/p>\n<p>Qui peut se comparer avec l&rsquo;abondance et la vari\u00e9t\u00e9 de la cuisine italienne? Seulement le vin italien. D&rsquo;innombrables vari\u00e9t\u00e9s de saveurs et nuances est capable d&rsquo;exciter l&rsquo;imagination m\u00eame les d\u00e9gustateurs. Les jeunes et affin\u00e9s, rouges et blancs, doux et secs, chacun y trouvera de vins italiens \u00e0 votre go\u00fbt et budget. Aujourd&rsquo;hui, les vins italiens sont les plus r\u00e9pandues dans le monde, surpassant ses principaux concurrents &#8211; la France et l&rsquo;Espagne. Personne ne produit plus de vin que les italiens (chaque troisi\u00e8me bu une bouteille dans le monde de la production. Ici bien utilisent des si\u00e8cles de tradition, l&rsquo;exp\u00e9rience et la technologie moderne.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">La triumph de l&rsquo;Italie<\/h2>\n<p>Si d&rsquo;autres peuples \u0153nologie n\u00e9s \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur des \u00e9tats, ici un \u00e9tat entier form\u00e9 \u00abautour de la vigne\u00bb &#8211; la Rome Antique. Bien que les italiens n&rsquo;ont pas \u00e9t\u00e9 les pionniers du vin, mais ils ont r\u00e9ussi \u00e0 d\u00e9velopper \u0153nologie dans des proportions incroyables. Et voici d\u00e9j\u00e0 de l&rsquo;ordre de 3000 ans, la vinification est l&rsquo;un des principaux m\u00e9tiers dans le pays. Depuis les 16 et 17 si\u00e8cles, ici, une attention particuli\u00e8re \u00e0 accorder r\u00e9gulatoires le processus de production, mais la m\u00e9thode de production est rest\u00e9e pratiquement inchang\u00e9e, et le stockage en f\u00fbts \u00e9tait plut\u00f4t l&rsquo;exception. Pour cette raison, les vins italiens est souvent attribu\u00e9 \u00e0 la cat\u00e9gorie \u00abbudget\u00bb pour les vins. Mais au cours des derni\u00e8res d\u00e9cennies a \u00e9t\u00e9 pris un nouveau cours sur l&rsquo;am\u00e9lioration de la technologie.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/4948970ef46db96b6d952c137ef826fe.jpg\" \/><\/p>\n<p>De nos jours, il existe environ 20 r\u00e9gions viticoles qui produisent environ 3,5 millions de types de vin. Gr\u00e2ce \u00e0 des diff\u00e9rences dans les sols, sur lesquels pousse la vigne, des conditions climatiques et de la culture de c\u00e9pages diff\u00e9rents, chacune des boissons a son propre go\u00fbt, l&rsquo;ar\u00f4me et la nature. Avec l&rsquo;\u00e9volution de la technologie a chang\u00e9 et la culture de la consommation de vin en Italie: dans la comparaison quantitative a connu une forte baisse, mais maintenant, la pr\u00e9f\u00e9rence est donn\u00e9e \u00e0 l&rsquo;am\u00e9lioration des repr\u00e9sentants de vins italiens.<\/p>\n<p>Dans ses mat\u00e9riaux, nous avons d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 plus en d\u00e9tail sur l&rsquo;histoire de la viticulture de l&rsquo;Italie.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><b>La classification des vins italiens:<\/b><\/h2>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/093430eaa5c0c13acfee80b199928254.jpg\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Les vins de table, de boisson, dont la fabrication n&rsquo;est pas r\u00e9gie par la l\u00e9gislation en vigueur (pas de d\u00e9finitions pr\u00e9cises de la composition).<\/li>\n<li>Locale de la division est relativement r\u00e9gion de production. La qualit\u00e9 et le type n&rsquo;est pas soumis \u00e0 la v\u00e9rification.<\/li>\n<li>Par l&rsquo;origine. La premi\u00e8re cat\u00e9gorie, qui a \u00e9t\u00e9 l\u00e9galement adopt\u00e9. L&rsquo;ajout de sucre dans la production de cette boisson est interdite. La qualit\u00e9 et l&rsquo;authenticit\u00e9 est v\u00e9rifi\u00e9e de d\u00e9gustation par la commission.<\/li>\n<li>D&rsquo;origine contr\u00f4l\u00e9e et garantie. La cat\u00e9gorie la plus \u00e9lev\u00e9e. Des bouteilles de vin de ce type est facile \u00e0 apprendre la marque, indiquant le num\u00e9ro et le nom du vin.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Les vari\u00e9t\u00e9s de vins italiens<\/h3>\n<p>Les vins italiens ont sa carte des vins \u043a\u044a\u044f\u043d\u0442\u0438. Sa popularit\u00e9 va bien au-del\u00e0 de la patrie. Il existe plusieurs m\u00e9thodes de fabrication \u043a\u044a\u044f\u043d\u0442\u0438. Le plus ancien ou le \u00ab\u0433\u043e\u0432\u0435\u0440\u043d\u043e al Toscano\u00bb: pr\u00eat-\u00e0-vin m\u00e9lang\u00e9 avec de la n\u00e9cessit\u00e9 de \u043f\u043e\u0434\u0432\u044f\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e de la vigne. Gr\u00e2ce \u00e0 la re-fermentation vendu une saveur unique et un parfum fleuri. Cette technique est peu \u00e0 peu dispara\u00eetre dans l&rsquo;histoire, et utilisent de plus en plus la vitesse d&rsquo;obturation en f\u00fbts de ch\u00eane.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/59ab29bee82a4575968567c741d3b496.jpg\" \/><\/p>\n<p>La fiert\u00e9 \u0432\u0435\u0440\u043e\u043d\u0446\u0435\u0432 \u2014 valpolicella. Doux les conditions climatiques ont donn\u00e9 un go\u00fbt doux et l\u00e9ger parfum de vin rouge. La couleur de la boisson varie en fonction de la dur\u00e9e des extraits de plein de rubis dans le d\u00e9but de sa carri\u00e8re, avant de rubis \u2014 apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de stockage.<\/p>\n<p>Astringent, \u00e9pic\u00e9es et de la jeune &#8211; barbaresco. Un vin rouge sec de \u041d\u0435\u0431\u0431\u0438\u043b\u043b\u043e.<\/p>\n<p>Bardolino \u2014 rouge (rose) est un vin qui est connu depuis l&rsquo;antiquit\u00e9. La boisson est produite dans la r\u00e9gion de la V\u00e9n\u00e9tie. Chaque ann\u00e9e, le stockage, il re\u00e7oit cors\u00e9 cerise de couleur et son go\u00fbt devient plus sec et harmonieux.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/928bd4fa34b0c863ab639c082e5136c8.jpg\" \/><\/p>\n<p>Blanc parfum\u00e9 raisin Prosecco offert un incroyable mousseux vin italien. Au cours de sa production utilise le minimum de traitement thermique: broch\u00e9 \u043f\u0440\u0435\u0441\u0441\u043e\u0432\u043a\u0430 et quelques mois de la bonne fermentation. Comme un r\u00e9sultat \u00e9tonnamment doux vin de Prosecco.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Les meilleurs vins italiens<\/h3>\n<p>Le nombre de fans de l&rsquo;italien de la vinification au Kazakhstan augmente chaque ann\u00e9e. Nous vous pr\u00e9sentons les plus populaires vins italiens au Kazakhstan:<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/292c7315cf7000f6ec83614f27b31221.jpg\" \/><\/p>\n<p>Un vin sp\u00e9cial pour des occasions particuli\u00e8res Tomassi Amarone Della Valpolicella Classico DOC. Un go\u00fbt raffin\u00e9, riche en saveur et de couleur.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1e36cbd509d3d153259ee5b4fe62d499.jpg\" \/><\/p>\n<p>Un vin l\u00e9ger Tomassi Appassimento Adorato agr\u00e9able de fruits et de miel saveur.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1a10e64ed73335a44e22c9f3c789c249.jpg\" \/><\/p>\n<p>Tomassi Valpolicella Classico Superiore DOC \u2013 un go\u00fbt \u00e9quilibr\u00e9 avec un bouquet de poivre noir et de cerises m\u00fbres.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/bac9c4e197ec51aef8e913ffdb7b16d8.jpg\" \/><\/p>\n<p>Poudre de Banfi Centine a la finale est longue et intense couleur rubis.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/92439ba3d75883b919a71b3025f9a5d0.jpg\" \/><\/p>\n<p>Banfi Centine Blanco Toscana IGT \u2013 cors\u00e9, vif et un vin. Dans son bouquet audibles et des notes de fruits m\u00fbrs,<\/p>\n<p>de vanille et de tabac.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/e50cfcc814d02c1517ca8d1fb84a67bb.jpg\" \/><\/p>\n<p>Aristocratique Banfi Brunello Di Montalcino D. O. C. G. Apesanteur r\u00e9sineuse notes donnent son go\u00fbt de l&rsquo;\u00e9l\u00e9gance, dans un bouquet audibles senteurs de vanille.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/24a7c88aa41866f9f85270d8056a9504.jpg\" \/><\/p>\n<p>Viala Sweet Bianco \u2013 l\u00e9ger, fruit\u00e9 et rafra\u00eechissant vin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qui peut se comparer avec l&rsquo;abondance et la vari\u00e9t\u00e9 de la cuisine italienne? Seulement le vin italien. D&rsquo;innombrables vari\u00e9t\u00e9s de saveurs et nuances est capable d&rsquo;exciter l&rsquo;imagination m\u00eame les d\u00e9gustateurs. Les jeunes et affin\u00e9s, rouges et blancs, doux et secs, chacun y trouvera de vins italiens \u00e0 votre go\u00fbt et budget. Aujourd&rsquo;hui, les vins italiens<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/fr\/les-vins-italiens-lhistoire-la-classification-et-les-meilleurs-representants-de-la-vinification-de-litalie\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[],"class_list":["post-4990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-linformation","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4990"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4990\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}