{"id":4981,"date":"2019-12-31T00:30:36","date_gmt":"2019-12-30T21:30:36","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/lhistoire-de-la-viticulture-en-france\/"},"modified":"2019-12-31T00:30:36","modified_gmt":"2019-12-30T21:30:36","slug":"lhistoire-de-la-viticulture-en-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/fr\/lhistoire-de-la-viticulture-en-france\/","title":{"rendered":"L&rsquo;histoire de la viticulture en France"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/9413df4f23c7cb96c21a338b2f46376d.jpg\" \/><\/p>\n<p>Ce qui vient \u00e0 l&rsquo;esprit \u00e0 l&rsquo;\u00e9vocation de la France? La tour eiffel, le vin et les champs-Elys\u00e9es. Les variations sont possibles, mais le \u00abvin\u00bb est toujours pr\u00e9sent. Pour les fran\u00e7ais, le vin est devenu une partie int\u00e9grante de d\u00e9jeuner et de d\u00eener, sans parler des soir\u00e9es de f\u00eate collectives. Mais est-il toujours \u00e9t\u00e9? Nous comprendrons.<\/p>\n<p>Un r\u00f4le fondamental dans le d\u00e9veloppement de l&rsquo;industrie vinicole de la France ont jou\u00e9 les romains qui occupaient le territoire de la Gaule au ier si\u00e8cle avant j.-c., alors qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;origine les gaulois pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 braga, par la suite, ils ont pu appr\u00e9cier le go\u00fbt du vin \u00e0 la dignit\u00e9. Les \u00e9l\u00e8ves \u00e9taient tr\u00e8s \u0441\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u044b\u043c\u0438, et bient\u00f4t le vin de Gaule a connu bien au-del\u00e0. C&rsquo;est les gaulois ont invent\u00e9 le vin stock\u00e9 dans des f\u00fbts de ch\u00eane, qui n&rsquo;\u00e9taient pas seulement plus pratique \u00e0 transporter, en comparaison avec \u0430\u043c\u0444\u043e\u0440\u0430\u043c\u0438, mais et l&rsquo;am\u00e9lioration de la saveur de votre boisson. Maintenant, le vin pourrait rivaliser avec les vins de l&rsquo;Italie. Le succ\u00e8s du vin fran\u00e7ais n&rsquo;a pas emp\u00each\u00e9 de m\u00eame le \u00abmonopole\u00bb des m\u00e9thodes de l&#8217;empereur Domitien, qui en 96 a ordonn\u00e9 de couper la partie de l&rsquo;\u00e9poque gauloise de vignes. Mais la justice est faite, et le nouvel empereur \u041f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0441 a donn\u00e9 aux fran\u00e7ais le droit de faire de la viticulture dans la pleine \u00e9chelle. Gr\u00e2ce au d\u00e9veloppement de la foi chr\u00e9tienne, dans la partie des rites, qui demandait le vin se d\u00e9veloppe et \u0153nologie. Et d\u00e9j\u00e0 au XIIE si\u00e8cle, les vignerons de la France sont sortis \u00e0 l&rsquo;exportation en Angleterre, la Flandre et l&rsquo;Allemagne.<\/p>\n<p>Le 19 si\u00e8cle n&rsquo;a pas \u00e9t\u00e9 le meilleur dans l&rsquo;histoire de la production de vin en France. Le d\u00e9veloppement du chemin de la route a conduit \u00e0 la destruction des vignes dans le nord du pays. Mais ce n&rsquo;\u00e9tait rien en comparaison avec celui qui a apport\u00e9 \u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440. Ce petit saboteur, venu de l&rsquo;Am\u00e9rique, a d\u00e9truit presque toute la vigne. Si pas de vaccination fran\u00e7aise vignes am\u00e9ricaines camarade, r\u00e9sistant aux \u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u0443, \u0153nologie de la France a sombr\u00e9 serait dans l&rsquo;oubli. De nombreux vignerons et n&rsquo;ont pas pu r\u00e9cup\u00e9rer, car ce coup a suivi la nouvelle &#8211; Premi\u00e8re guerre mondiale et les mauvaises r\u00e9coltes. La renaissance survint dans les ann\u00e9es 40 du XXE si\u00e8cle.<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui la superficie du vignoble fran\u00e7ais varie d&rsquo;environ 900 hectares, le nombre de produits de marques de vin depuis longtemps d\u00e9pass\u00e9 les dix mille. Chacune des sept r\u00e9gions viticoles c\u00e9l\u00e8bre pour ses traditions: Provence, Languedoc-Roussillon, Bordeaux, Bourgogne, Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, vall\u00e9e de la Loire, l&rsquo;Alsace et, bien s\u00fbr, de la Champagne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ce qui vient \u00e0 l&rsquo;esprit \u00e0 l&rsquo;\u00e9vocation de la France? La tour eiffel, le vin et les champs-Elys\u00e9es. Les variations sont possibles, mais le \u00abvin\u00bb est toujours pr\u00e9sent. Pour les fran\u00e7ais, le vin est devenu une partie int\u00e9grante de d\u00e9jeuner et de d\u00eener, sans parler des soir\u00e9es de f\u00eate collectives. Mais est-il toujours \u00e9t\u00e9? 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