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Dans plusieurs bars et restaurants \u00e0 Auckland, Nouvelle-Z\u00e9lande, ont commenc\u00e9 \u00e0 offrir des vins fournis \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445.<\/p>\n
Ker – le pot en m\u00e9tal, g\u00e9n\u00e9ralement en acier ou en aluminium, est souvent utilis\u00e9 pour le stockage et le transport de la bi\u00e8re, ainsi que d’autres boissons alcoolis\u00e9es et non alcoolis\u00e9es sous pression. Le vin dans \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445 d\u00e9j\u00e0 conquis les march\u00e9s de l’Australie, le Canada et les \u00e9tats-UNIS, et tout cela gr\u00e2ce au fait que cet emballage permet de r\u00e9duire consid\u00e9rablement le prix du verre de vin pour le visiteur. D’ailleurs, ce n’est pas le seul avantage. <\/p>\n
Byron Henry (Byron Henry), propri\u00e9taire d’un restaurant \u00e0 Auckland, a r\u00e9cemment conclu un contrat de livraison de Pinot Noir et Sauvignon Blanc dans \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445. Il note: \u00abCe que le vin est stock\u00e9 dans des cuves en acier n’affecte pas la qualit\u00e9 ou le go\u00fbt. C’est juste un autre format.<\/p>\n
Henry donne un exemple simple. Le vin de la bouteille co\u00fbte le visiteur \u00e0 14 dollars pour un verre, alors que l’utilisation de f\u00fbts permet de r\u00e9duire le prix \u00e0 7-7,5 $ pour un verre de vin. Bien s\u00fbr, quelqu’un qui croit cette rationalisation \u00absuspecte\u00bb. Certains ont m\u00eame exprim\u00e9 des craintes que le vin de cette tare ne peut pas \u00eatre grande qualit\u00e9, par d\u00e9finition. Quelque chose de semblable a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e dans les ann\u00e9es 70-80-xx ann\u00e9es, lorsque ce format est seulement l’\u00e9lan \u00e0 l’Ouest. Alors les fabricants eux-m\u00eames des vins de qualit\u00e9 ont exprim\u00e9 leur soutien \u00e0 ce format. Depuis, il a fallu un peu de temps et les fabricants de f\u00fbts agissaient \u2013 ils ont modifi\u00e9 la conception des f\u00fbts cherchaient de nouveaux mat\u00e9riaux pour \u043f\u0440\u043e\u0438\u0432\u0437\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/p>\n
Dans la CEI, les f\u00fbts sont souvent utilis\u00e9s pour le stockage de la bi\u00e8re, mais certains pionniers ont d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 \u00e0 offrir \u00e0 ses clients de livrer dans un tel format et le vin. D’ailleurs, comme l’a montr\u00e9 l’exp\u00e9rience de mise en \u0153uvre de cette tare dans les ann\u00e9es 80 du xxe ann\u00e9es: la croissance de la popularit\u00e9 du vin dans \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445 tout repose sur la qualit\u00e9 du contenu, plut\u00f4t que sur les caract\u00e9ristiques de l’emballage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dans plusieurs bars et restaurants \u00e0 Auckland, Nouvelle-Z\u00e9lande, ont commenc\u00e9 \u00e0 offrir des vins fournis \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445. Ker – le pot en m\u00e9tal, g\u00e9n\u00e9ralement en acier ou en aluminium, est souvent utilis\u00e9 pour le stockage et le transport de la bi\u00e8re, ainsi que d’autres boissons alcoolis\u00e9es et non alcoolis\u00e9es sous pression. Le vin dans \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445 d\u00e9j\u00e0<\/p>\n