![](\"\/wp-content\/uploads\/115f820f4e1b4022e39055ab99832e6e.jpg\")
<\/p>\n”Valitettavasti, ei monta p\u00e4iv\u00e4\u00e4 olemme t\u00e4\u00e4ll\u00e4 j\u00e4\u00e4d\u00e4kseen koska, el\u00e4\u00e4 ilman rakkautta ja ilman viini \u2013 synti” – Omar Khaijam.<\/p>\n
<\/p>\n
”Kuiva” terminologia sanoo, ett\u00e4 punaviini on valmistettu juoma tumma viiniryp\u00e4leet erityinen tekniikka, jonka avulla siirto antosyaanit nahoista, ett\u00e4 on. Muuten, se on virhe ajatella, ett\u00e4 vain v\u00e4ri viiniryp\u00e4leet s\u00e4vytt\u00e4\u00e4 lopullisen tuotteen. Prosessi ”v\u00e4rj\u00e4ys” on hieman monimutkaisempi: vierre on infusoida murskattu ryp\u00e4leen siemenet (massa), jossa k\u00e4ymisen ja korostettu v\u00e4ri pigmentit ja tanniinit. T\u00e4m\u00e4 tekniikka mahdollistaa saada juoda eri v\u00e4rej\u00e4 ja astringency.<\/p>\n
Kaikki t\u00e4m\u00e4 on totta, mutta ei se mitenk\u00e4\u00e4n puhua kuningas viinej\u00e4, jotka todella voidaan pit\u00e4\u00e4 punaviini\u00e4. Punaviini halua jatkuvasti laulaa h\u00e4nen moni-puolinen makuja ja s\u00e4vyj\u00e4 kiert\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4 ihmiskunnan vuosisatoja. T\u00e4m\u00e4 juoma ikimuistoisista ajoista l\u00e4htien on k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4v\u00e4n markkina-aseman kaikenlaisia juhlia ja festivaaleja, ja sen parantavan ominaisuuksia olivat tiedossa jo kauan ennen kuin laboratoriotutkimukset.<\/p>\n
T\u00e4n\u00e4\u00e4n, on noin 50 eri tyyppiset punaviinit, erilainen maku, v\u00e4ri ja aromi. Jokainen viinialue tuottaa omaa viini\u00e4, jota pidet\u00e4\u00e4n tunnusmerkki tuotanto. Useimmat nimet ovat laajalti tunnettuja: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chianti, Barolo, Barbaresco ja Malbec, Tempranillo ja Syrah, Shiraz, Sangiovese, Grenache, Bordeaux, ja Sagrantino. Mutta erilaisuudesta huolimatta viinit, paras on ranskan Bordeaux ’ n ja Burgundin viinej\u00e4.<\/p>\n
Jos saavuttamiseen makuista tiede vaatii paljon aikaa ja osaamista oikea ruokinta punaviini\u00e4, vain muistaa muutamia yksinkertaisia s\u00e4\u00e4nt\u00f6j\u00e4: tarjoilu l\u00e4mp\u00f6tila vaihtelee 15 18 astetta (vahva viini pit\u00e4isi olla tarjolla huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4, ja j\u00e4lkiruoka on parempi j\u00e4\u00e4hdytys), lasi t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vain kolmasosa, p\u00f6yt\u00e4viinin on suositeltavaa palvella ruokap\u00f6yt\u00e4 ja p\u00e4\u00e4asiassa lihaa.<\/p>\n
Mutta onko t\u00e4m\u00e4 vain lihaa? Ei ollenkaan, vaikka s\u00e4\u00e4nt\u00f6 ”punainen viini tumman lihan” toimii edelleen.<\/p>\n
Ensinn\u00e4kin, katsotaanpa ban:<\/p>\n
T\u00e4ydellinen ruokia punaviini\u00e4 voi turvallisesti olettaa, ett\u00e4 pateet, lihaa keitet\u00e4\u00e4n grilli, ja kaikki tumma liha (mukaan lukien siipikarja), eniten juustoja ja vihanneksia. Mutta voit vapaasti kokeilla ja luoda omat perinteet juominen punaviini\u00e4. Ainoa loukkaamaton s\u00e4\u00e4nt\u00f6 on toimenpiteiden noudattamista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
”Valitettavasti, ei monta p\u00e4iv\u00e4\u00e4 olemme t\u00e4\u00e4ll\u00e4 j\u00e4\u00e4d\u00e4kseen koska, el\u00e4\u00e4 ilman rakkautta ja ilman viini \u2013 synti” – Omar Khaijam. Punainen viini ”Kuiva” terminologia sanoo, ett\u00e4 punaviini on valmistettu juoma tumma viiniryp\u00e4leet erityinen tekniikka, jonka avulla siirto antosyaanit nahoista, ett\u00e4 on. Muuten, se on virhe ajatella, ett\u00e4 vain v\u00e4ri viiniryp\u00e4leet s\u00e4vytt\u00e4\u00e4 lopullisen tuotteen. Prosessi ”v\u00e4rj\u00e4ys” on<\/p>\n