![](\"\/wp-content\/uploads\/294381ae16417521d5284416f4ddafec.jpg\")
<\/p>\nJos olet fani hyv\u00e4\u00e4 viini\u00e4, lukea artikkeleita viini\u00e4 tai on ollut makuista olet luultavasti kuullut sellaista asiaa kuin ”viini Vanhan ja Uuden maailman” ja niiden maku eroja. Mutta kuinka merkitt\u00e4vi\u00e4 n\u00e4m\u00e4 erot ovat? Ja puhua t\u00e4st\u00e4.<\/p>\n
<\/p>\n
Vanhan Maailman. T\u00e4m\u00e4 luokka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 Euroopan maissa, joissa viini tuotanto oli perustettu on viel\u00e4 monia satoja vuosia sitten. T\u00e4m\u00e4, tietenkin, Italia, Ranska, Espanja, Saksa ja It\u00e4valta.<\/p>\n
Uuden Maailman. T\u00e4m\u00e4 k\u00e4site kokoaa yhteen Chile, Uusi-Seelanti, Argentiina, Etel\u00e4-Afrikka, YHDYSVALLAT, Australia.<\/p>\n
Viinej\u00e4 Uuden maailman ominainen piirre on pieni happamuuden, verrattuna vastustajia. Toinen ominaisuus on ”fractalist” maku ja tuoksu.<\/p>\n
Niist\u00e4 viinej\u00e4 Vanhan maailman hallitsee tyylik\u00e4s ja siro juomia, joiden maku ja l\u00e4vistyksi\u00e4 soittaa. Kuten kuvaamiseen maku alkoholia New world, sopii m\u00e4\u00e4reill\u00e4 ”upea” ja ”voimakas”.<\/p>\n
Mutta kaikki n\u00e4m\u00e4 ”periaatteellinen” ero on melko mielivaltainen: tyyli tiettyj\u00e4 viinej\u00e4 Etel\u00e4-Afrikasta tai Argentiina on hyvin samanlainen kuin ranskan (korkea happamuus, hillitty ja tyylik\u00e4s maku)<\/p>\n
Yksi todella kiistaton erot ovat ”altistuminen” ja ”arvo”.<\/p>\n
Yksi ”pioneerit” paljon yleisempi\u00e4 ovat viinit, joilla on pitk\u00e4 s\u00e4ilyvyysaika ja kyky parantaa niiden maku pullossa. Se Novy Svet viinej\u00e4 maksaa paljon v\u00e4hemm\u00e4n kuin vanha – (samanlainen luokan ja kypsyytt\u00e4 tasolla), vaikka luokassa maku ei aina menett\u00e4\u00e4.<\/p>\n
T\u00e4n\u00e4\u00e4n, on olemassa monia erilaisia viinej\u00e4 molemmin puolin aitaa. \u00c4l\u00e4 rajoita itse\u00e4si perinteisiin tarroja, jokaisen osapuolen on etunsa, kokeilla ja l\u00f6yt\u00e4\u00e4 heid\u00e4n ”suosikkeja”, riippumatta siit\u00e4, maantiede tuotanto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jos olet fani hyv\u00e4\u00e4 viini\u00e4, lukea artikkeleita viini\u00e4 tai on ollut makuista olet luultavasti kuullut sellaista asiaa kuin ”viini Vanhan ja Uuden maailman” ja niiden maku eroja. Mutta kuinka merkitt\u00e4vi\u00e4 n\u00e4m\u00e4 erot ovat? Ja puhua t\u00e4st\u00e4. Vanhan Maailman. T\u00e4m\u00e4 luokka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 Euroopan maissa, joissa viini tuotanto oli perustettu on viel\u00e4 monia satoja vuosia sitten. T\u00e4m\u00e4,<\/p>\n