![](\"\/wp-content\/uploads\/9974c351a1364c0948b41450a16b94ae.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
T\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 valikoima kuohuviinej\u00e4 on melko suuri. Jotta ei ”menett\u00e4\u00e4” showcase kaupassa, mieti, mit\u00e4 eroa on ilmeisen samanlaisia kuohuviini juomia.<\/p>\n
Ensinn\u00e4kin, on huomattava, ett\u00e4 ei kaikki kuohuviini on samppanjaa. Todellinen samppanjaa (Samppanja) pidet\u00e4\u00e4n vain kuohuviini, joka on tuotettu ranskan alueella samppanjaa. Muuten, t\u00e4m\u00e4 juoma on et l\u00f6yd\u00e4 hyllyill\u00e4, n\u00e4iden ”edustajien” t\u00e4ytyy tarkastella viinin putiikkeja. No, hinta, tietenkin, olisi tarkoituksenmukaista. Jos sinulla on enemm\u00e4n vaatimaton budjetti, niin paras vaihtoehto olisi kuohuviini\u00e4. Ja t\u00e4\u00e4ll\u00e4 vain luottaa teid\u00e4n mieltymykset: yst\u00e4ville italialaisia viinej\u00e4 sopii Prosecco (Koillis-Italiassa), Lambrusco (italia ryp\u00e4lelajikkeet Lambrusco) ja Franciacorta (Italian Lombardia), espanjalainen Cava, ranskan Cremant (valmistettu k\u00e4ytt\u00e4en samaa tekniikkaa kuin samppanjaa, vain eri alueella).<\/p>\n
Tuotanto kuohuviinien voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 yhden tai useita ryp\u00e4lelajikkeita. Usein jokainen viini alueella valitsee ”oman” (Prosecco on valmistettu vain Glera).<\/p>\n
Toinen ero on menetelm\u00e4 tuotanto: Campana \/classic (nyt termi on varattu champagnen alueella) ja menetelm\u00e4 ”puhti”.<\/p>\n
Kun klassinen menetelm\u00e4 ensisijainen k\u00e4yminen on jo valmis ”rauhallinen” juoda lis\u00e4\u00e4m\u00e4ll\u00e4 sokeriruo ’ on sokeri ja hiiva. K\u00e4yminen tapahtuu pullossa. Vaikka infuusion aikana hiiva kuolee, he edelleen antaa kaikki minun aromaattisia juoda. Viini\u00e4 tuotetaan t\u00e4ll\u00e4 menetelm\u00e4ll\u00e4 on hautua v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 1 vuosi, mieluiten 2-3 vuotta.<\/p>\n
”Vieh\u00e4tys” on yksinkertaisempi: koko k\u00e4yminen prosessi tapahtuu suljetuissa s\u00e4ili\u00f6iss\u00e4 (akratofore). T\u00e4\u00e4ll\u00e4 pitoisuus hiiva v\u00e4hemm\u00e4n, mutta infusoida viini\u00e4 nopeammin – 25 p\u00e4iv\u00e4n kuluessa. \u00c4l\u00e4 ajattele, ett\u00e4 kuohuviinit valmistettu ”Sharm” huonompi kuin ne, valmistettu klassisen tavalla. T\u00e4m\u00e4 viini on kevyempi ja v\u00e4hemm\u00e4n happamia.<\/p>\n
Valita hyv\u00e4 laatu samppanjaa, sinun t\u00e4ytyy unohtaa alkuun tuotemerkin, ja ohjaa vain tietoja etiketiss\u00e4: ryp\u00e4lelajike, tuotanto-menetelm\u00e4, maa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00e4h\u00e4n menness\u00e4 valikoima kuohuviinej\u00e4 on melko suuri. Jotta ei ”menett\u00e4\u00e4” showcase kaupassa, mieti, mit\u00e4 eroa on ilmeisen samanlaisia kuohuviini juomia. Ensinn\u00e4kin, on huomattava, ett\u00e4 ei kaikki kuohuviini on samppanjaa. Todellinen samppanjaa (Samppanja) pidet\u00e4\u00e4n vain kuohuviini, joka on tuotettu ranskan alueella samppanjaa. Muuten, t\u00e4m\u00e4 juoma on et l\u00f6yd\u00e4 hyllyill\u00e4, n\u00e4iden ”edustajien” t\u00e4ytyy tarkastella viinin putiikkeja. No,<\/p>\n