![](\"\/wp-content\/uploads\/0e7f0758a0f773040030944dc8ff6f2b.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 otsikossa ei ole virheit\u00e4. Luca Maroni on johtava Italian maistaja ja sommelier, on rakennettu kertomuksellinen ura-ja, vuosina 1989-2008, s\u00f6i joitakin parhaista viineist\u00e4 maailmassa.<\/p>\n
Syntynyt Roomassa ja sai tutkinto Kauppatieteiden maisteri 1986, Luke liittyy Luigi Veronelli ja alkaa kirjoittaa lehden ”L Etichetta”. Se my\u00f6s avaa ”Ex Vinis”, ensimm\u00e4inen italialainen sanomalehti omistettu viini\u00e4.<\/p>\n
My\u00f6hemmin, vuonna 1990, Luke avaa tiedottajia yritys Lm, joka antaa el\u00e4m\u00e4n lehden ”Maistaja Viini\u00e4”, omistettu viinin ja maistiaisia.<\/p>\n
Samoilla linjoilla, vuonna 1993 h\u00e4n julkaisi ensimm\u00e4isen painoksen ”Annuario dei Vini Italiani”, erikoistunut tarkastelun tasolla, tutkimus-sis\u00e4ll\u00e4 suuri italialainen viini yritykset.<\/p>\n
Vuonna 1994, Luke on saattamassa h\u00e4nen 5-vuoden tutkimus tunnistaa yhteyksi\u00e4 chemical-physical komponentit viini\u00e4 ja sen aistien toiminnot ja h\u00e4n onnistuu saada kaava kemiallinen rakenne viinin laatu. H\u00e4nen mukaansa kolme t\u00e4rkeint\u00e4 aistien parametri, joka m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 viihtyisyys viini\u00e4 on: johdonmukaisuutta, tasapainoa ja eheytt\u00e4. Johdonmukaisuus on kokonaisuus erilaisia aineita, jotka muodostavat viinin. Viini on hyv\u00e4 rakenne, kun sen rikas maku, aromi ja v\u00e4ri yhdistettyn\u00e4 paksu, viskoosi elin.<\/p>\n
Viini\u00e4 pidet\u00e4\u00e4n tasapainossa, kun pehmeytt\u00e4 sen maku on yht\u00e4 suuri kuin summa sen happamuus ja mahdolliset katkeruutta. Ja lopuksi, maku viini on kokonaisvaltaista vain, kun se on t\u00e4ysin sopusoinnussa hedelm\u00e4 juoma.<\/p>\n
Ensi vuonna, Maroni julkaisee ”Degustare il Vino” (viininmaistajaiset) \u2013 teoreettinen ja k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n K\u00e4sikirja maistelen erilaisia viinej\u00e4. Lis\u00e4ksi, vuonna 1995, h\u00e4n kirjoittaa huomautus siit\u00e4, ett\u00e4 ”viinin Maistelua” Italian encyclopedia Treccani. H\u00e4n p\u00e4ivitt\u00e4\u00e4 t\u00e4m\u00e4n merkinn\u00e4n vuonna 2000, kun suorittaa lis\u00e4\u00e4 tutkimusta.<\/p>\n
Vuonna 1996, 30 numerossa lehden ”Maistaja Viini\u00e4”, Luke paljastaa lukijoille filosofia hedelm\u00e4isi\u00e4 viinej\u00e4 ja my\u00f6s tarjoaa menetelm\u00e4n arvioida niiden laatua. Samana vuonna h\u00e4n julkaisi ensimm\u00e4isen painoksen ”Guida dei Vini Italiani” (Opas Italian viinit); t\u00e4m\u00e4 versio on tarkoitus muuttua vuosittainen tapahtuma. T\u00e4n\u00e4 vuonna k\u00e4ynnist\u00e4nyt uran Luke Maroni kuin puhuja. H\u00e4nen puheita ja luentoja h\u00e4n esitteli etuoikeutettu pelaajat viinialan omia tekniikoita viinin maistelua.<\/p>\n
Vuonna 2000 kirjan nimelt\u00e4 ”La Piacevolezza del Vino” (Ilo viini\u00e4), asettaa tavoite puhua tekniikka viinin maistelua lukijoille tuttuja maailman viini\u00e4. Samana vuonna, Maroni toimii portaalin SensOnline, joka kokoaa yhteen yli 150 000 sivua tietoa viini\u00e4 ja viininvalmistuksen.<\/p>\n
Maaliskuussa 2001, Luke kysymyksi\u00e4 valossa ensimm\u00e4inen painos ”Guida dei Vini del Mondo”. Samassa kuussa, h\u00e4n alkaa kirjoittaa kolumneja viikoittain sanomalehti ”Il Mondo”, ja marraskuussa kustantamo Sperling & Kupfer julkaisee uuden painoksen ”La Piacevolezza del Vino”. Vuoden aikana, Luka ker\u00e4\u00e4 rikas sato palkintoja osaa el\u00e4m\u00e4\u00e4 Enola ja gastronomia yritykset.<\/p>\n
Vuonna 2003, Herra Maroni pyynn\u00f6st\u00e4 ministerikabinetin kirjoittaa osan siit\u00e4, viini\u00e4 ja ruokaa julkaisuja otsikolla ”Le Eccellenze Italiane” (”Italian t\u00e4ydellisyytt\u00e4”). Syyskuussa samana vuonna osallistuu kustantamot, Sperling & Kupfer ja Mondadori h\u00e4n julkaisi kirjan ”Piacevolezza Dell ’olio” (Ilo \u00f6ljy), joka kuvaa innovatiivisia menetelmi\u00e4 laadun arviointiin oliivi\u00f6ljy on tuoreen-painiketta painettuna. My\u00f6s vuonna 2003, Maroni alkaa kirjoittaa kolumnissaan viikoittain lehden ”Panorama”. Lis\u00e4ksi h\u00e4n oli kutsuttu osallistumaan ohjelmaan ”Karahvi” on RAI Radio2 asiantuntijana.<\/p>\n
Syyskuussa 2004 h\u00e4n julkaisi kirjan ”Conoscere il Vino” (Opiskelu viini) kustantamo Fabbri Editori, jossa h\u00e4n kertoo kaiken mit\u00e4 h\u00e4n tiet\u00e4\u00e4 viinin tuotanto ja menetelmi\u00e4 sen varastointi. Lokakuussa tulostaa h\u00e4nen ”Oppaan ai Vini Italiani pi\u00f9 piacevoli, convenienti e reperibili” (Opas laadukkaita, edullisia ja aina saatavilla italialaisia viinej\u00e4) viikoittain Oggi.<\/p>\n
Vuonna 2005 Luke 5 tilavuus Tome noin viini\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4inen sanomalehti Corriere della Sera, joka myytiin yhdess\u00e4 sanomalehti ja myi 1 miljoonaa kappaletta, jossa tallentaa kaikki toimet, omistettu viini\u00e4.<\/p>\n
Vuonna 2008 Luca Maroni meni new Yorkiin, jossa h\u00e4n esitteli yleis\u00f6lle ”Opas Top 500 italialaisia Viinej\u00e4” (Opas 500 parhaita italialaisia viinej\u00e4) aikana mielenosoituksen makuista teatterissa nimelt\u00e4 Helen mills.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00e4ss\u00e4 otsikossa ei ole virheit\u00e4. Luca Maroni on johtava Italian maistaja ja sommelier, on rakennettu kertomuksellinen ura-ja, vuosina 1989-2008, s\u00f6i joitakin parhaista viineist\u00e4 maailmassa. Syntynyt Roomassa ja sai tutkinto Kauppatieteiden maisteri 1986, Luke liittyy Luigi Veronelli ja alkaa kirjoittaa lehden ”L Etichetta”. Se my\u00f6s avaa ”Ex Vinis”, ensimm\u00e4inen italialainen sanomalehti omistettu viini\u00e4. My\u00f6hemmin, vuonna 1990,<\/p>\n