{"id":4893,"date":"2019-12-30T00:51:16","date_gmt":"2019-12-29T21:51:16","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/georgian-viinia-miten-valita\/"},"modified":"2019-12-30T00:51:16","modified_gmt":"2019-12-29T21:51:16","slug":"georgian-viinia-miten-valita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/georgian-viinia-miten-valita\/","title":{"rendered":"Georgian Viini\u00e4. Miten valita?"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8398b3f3f78eac9905224f212034a6de.jpg\" \/><\/p>\n<p>Georgia on ihana ja kaunis maa! Yhdistelm\u00e4 liev\u00e4 subtrooppinen, Musta meri, kukkivat laaksot, juurella, kivinen vuoret, syvi\u00e4 rotkoja, kulkee Kaukasian harjun, \u2013 ilahduttaa ja valloittaa sen kauneutta. Laaksoissa sijaitsee kilometrin nuori viinitarhoja. Georgia on yksi ensimm\u00e4isist\u00e4 maista, joissa on kulttuurinen ryp\u00e4leit\u00e4, jotka tekev\u00e4t todellinen Georgian viini\u00e4. Georgialaiset ovat hyvin herkk\u00e4 ja kunnioittava t\u00e4ll\u00e4 alalla, voimme sanoa, jopa uskonnollinen.<\/p>\n<p>On valtava m\u00e4\u00e4r\u00e4 todisteita siit\u00e4, ett\u00e4 viini oli Georgian antiikin ajoista l\u00e4htien. L\u00f6ydettiin havaintoja, mik\u00e4 viittaa siihen, ett\u00e4 viinin on saanut paljon huomiota. Aikana kaivaminen hautausmaita pronssikaudella l\u00f6ytyi purkit j\u00e4lki\u00e4 ryp\u00e4leiden siemenet. Kivet oli painatuksia ryp\u00e4leen viinik\u00f6ynn\u00f6ksen l\u00f6ytynyt. Todettiin, laitteet tehd\u00e4 viini\u00e4 ja ruokia kuuluvat III-II Vuosituhannella EKR.<\/p>\n<p>It\u00e4-Georgiassa, on alue nimelt\u00e4\u00e4n Kakhetin. Se on keskell\u00e4 viininvalmistuksen Georgian antiikin ajoista. Se oli t\u00e4\u00e4ll\u00e4, ett\u00e4 avoimen koordinointimenetelm\u00e4n viinin tuotantoon, joka j\u00e4\u00e4 perinteisen t\u00e4n\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Erikoisuus t\u00e4m\u00e4 menetelm\u00e4 on, ett\u00e4 k\u00e4yminen ja ik\u00e4\u00e4ntyminen viinej\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n erityist\u00e4 kartion muotoinen alusta. Niiden kapasiteetti oli 500 litraa. Kannut haudattu maahan niin, ett\u00e4 reik\u00e4 oli lattiatasossa. Kun t\u00e4t\u00e4 altistumista ei esiinny \u00e4\u00e4rimm\u00e4isi\u00e4 l\u00e4mp\u00f6tiloja, n\u00e4in ollen, t\u00e4llaiset olosuhteet ovat hyvin suotuisat pitk\u00e4n aikav\u00e4lin varastointiin viinej\u00e4. Sadonkorjuun j\u00e4lkeen sato on k\u00e4sitelty erityisell\u00e4 rosendahl \u2013 Marani. Suurissa altaissa (sazanami), puusta, ryp\u00e4leet murskataan jalkoihin. Mehu virtasi alas erityinen liukum\u00e4et, haudattu maahan purkki edelleen k\u00e4ymistilassa, ik\u00e4\u00e4ntyminen ja varastointi. <\/p>\n<p>Moderni k\u00e4yminen prosessi on erilainen. Ryp\u00e4leet 5 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 fermentoi massa. Sitten mehu on kaadetaan erilliseen astiaan k\u00e4yminen. V\u00e4hemm\u00e4n kalliita viinej\u00e4 valmistettu kuoret j\u00e4\u00e4nteit\u00e4 mehua massasta. Kuten valkoviini koko viikko on massa, ja vaeltaa ennen muodostumista valmiin viinin. T\u00e4m\u00e4 menetelm\u00e4 k\u00e4yminen antaa Georgian viinej\u00e4 miellytt\u00e4v\u00e4 tartness. <\/p>\n<h2>Harkitse lajikkeiden Georgian viinej\u00e4.<\/h2>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Tsinandali<\/h2>\n<p>Kuiva valkoviini. Ylpeys Georgian viininviljelij\u00f6iden. Tuotettu vuodesta 1886. Viinin v\u00e4ri \u2013 vaalean oljen, on erinomaisen hedelm\u00e4inen tuoksu, pehme\u00e4 ja herkk\u00e4 maku. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Akhasheni<\/h2>\n<p>Puolimakea punaviini. Tuotettu vuodesta 1958. On vahva miellytt\u00e4v\u00e4 tuoksu, viinin v\u00e4ri on kirkas tumma granaatti, on harvinainen maku suklaa pohjavirett\u00e4. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Kindzmarauli<\/h2>\n<p>Puolimakea punaviini. Tuotettu vuodesta 1942. Viinin v\u00e4ri \u2013 kyps\u00e4 kirsikka, on hieno tuoksu, samettinen maku. On yksi suosituin viinit Kakhetin. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Saperavi<\/h2>\n<p>Punainen lajikkeen kuiva viini. Tuotettu vuodesta 1886. Viinin v\u00e4ri \u2013 voimakas, paksu, tumma granaatti. Se on erikoinen harmoninen maku, antaa miellytt\u00e4v\u00e4n tartness. On suositeltavaa, ett\u00e4 haettaessa rasvaisia ruokia Georgian keitti\u00f6.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Tbilisuri<\/h2>\n<p>Valkoinen puolikuiva viini. On kevyt olki v\u00e4ri. On harmoninen makea-hapan maku ja mieto maku ja tuoksu viiniryp\u00e4leet. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Kakhetin<\/h2>\n<p>Luonnon valkoinen kuiva viini. Tuotettu vuodesta 1948. Viinin v\u00e4ri on Kultainen \u2013 keltainen, aromi erityinen hedelm\u00e4\u00e4.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Hereti<\/h2>\n<p>Luonnon valkoinen kuiva viini. On kevyt olki v\u00e4ri. Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 hedelmi\u00e4 tuoksu, joka on raikas ja harmoninen maku.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Alazani valley<\/h2>\n<p>Valkoinen semi-makea viini. Valon v\u00e4risen\u00e4. On hieno aromi, pehme\u00e4, raikas, harmoninen maku.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Alazani valley<\/h2>\n<p>Puolimakea punaviini. Tuotettu vuodesta 1977. Tuore kukkakimppu ja harmoninen maku ei j\u00e4t\u00e4 v\u00e4linpit\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4ksi viinin yst\u00e4ville. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Napareuli<\/h2>\n<p>Kuiva punaviini. V\u00e4ri \u2013 tumma granaatti. On herkk\u00e4 ja harmoninen maku ja tuoksu muistiinpanoja luumuja.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Mukuzani<\/h2>\n<p>Kuivaa punaviini\u00e4. Tuotettu vuodesta 1886. V\u00e4ri on tumma granaatti. H\u00e4n on ominaista voimakas hedelm\u00e4inen tuoksu, monimutkainen kimppu, pehme\u00e4 samettinen maku ja ihanan harmoninen loppuun. Pidet\u00e4\u00e4n yhten\u00e4 parhaista viineist\u00e4, Georgia.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Ojaleshi<\/h2>\n<p>Puolimakea punaviini. Tuotettu vuodesta 1933. On tumma rubiininpunainen v\u00e4ri. On harmoninen maku ja herkk\u00e4 aromi viiniryp\u00e4leet.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Khvanchkara<\/h2>\n<p>Puolimakea punaviini. Tumman rubiininpunainen v\u00e4ri, voimakkaasti kehittynyt tuoksu ja aromi. Maku on harmoninen, samettinen vadelma s\u00e4vyt. Tekee erinomainen pari, jossa kaikki valkoinen liha ruokia tai riistaa.<\/p>\n<p>On olemassa monia v\u00e4\u00e4renn\u00f6ksi\u00e4 Georgian viini\u00e4. Sinun t\u00e4ytyy muistaa, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 on viini\u00e4 Georgian pit\u00e4isi olla halpaa \u2013 kustannukset t\u00e4ytyy olla v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 10 dollaria per pullo, ja kaikkien suosikki Khvanchkara \u2013 $ 15. Voidaan todeta, ett\u00e4 eniten v\u00e4\u00e4rennetty viinit Georgia. Viinit ovat eritt\u00e4in vaikea v\u00e4\u00e4rent\u00e4\u00e4 \u2013 he ovat joitakin luonnollinen tartness. Mutta tartness makeita viinej\u00e4 ei ole ilmaista, ja kaikki eiv\u00e4t voi tunnistaa v\u00e4\u00e4renn\u00f6s. T\u00e4m\u00e4 valkoinen semisweet viini kirpeys ja makeus tasapainossa. Muista, ett\u00e4 kun ostat punaviini \u2013 kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota etikettiin, jos se toteaa, ett\u00e4 se on valmistettu samasta ryp\u00e4lelajike Khvanchkara, t\u00e4m\u00e4 viini ei kannata ostaa. Itse asiassa, t\u00e4m\u00e4 viini on valmistettu ryp\u00e4leist\u00e4 mujuretuli ja Aleksandrouli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Georgia on ihana ja kaunis maa! Yhdistelm\u00e4 liev\u00e4 subtrooppinen, Musta meri, kukkivat laaksot, juurella, kivinen vuoret, syvi\u00e4 rotkoja, kulkee Kaukasian harjun, \u2013 ilahduttaa ja valloittaa sen kauneutta. Laaksoissa sijaitsee kilometrin nuori viinitarhoja. Georgia on yksi ensimm\u00e4isist\u00e4 maista, joissa on kulttuurinen ryp\u00e4leit\u00e4, jotka tekev\u00e4t todellinen Georgian viini\u00e4. Georgialaiset ovat hyvin herkk\u00e4 ja kunnioittava t\u00e4ll\u00e4 alalla, voimme<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/fi\/georgian-viinia-miten-valita\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-4893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4893\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}