![](\"\/wp-content\/uploads\/7e0196e57ba10262ef86a6b6673881da.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Monet asiantuntijat uskovat, ett\u00e4 viinin tulisi nauttia asianmukaisia tietyn tyyppiset lasit.<\/p>\n
Yli 50 vuotta sitten Professori Claus Josef Riedel havaitsi, ett\u00e4 muoto lasi voi vaikuttaa kimppu, maku, tasapaino ja viimeistely viinej\u00e4. Juo viini\u00e4 samaan luokkaan, mutta eri lasit on selv\u00e4sti erilainen kaikin puolin. Niin hyvin oli se ero, ett\u00e4 edes parhaat asiantuntijat, makuista viini\u00e4 sokea sanoi, ett\u00e4 yritt\u00e4\u00e4 t\u00e4ysin eri viini\u00e4. Professori Riedel p\u00e4\u00e4tti tutustua siihen syvemmin. Tutkimuksen mukaan, h\u00e4n totesi, ett\u00e4 muoto lasi vaikuttaa kimpussa ja maku viini\u00e4. On olemassa useita selityksi\u00e4 t\u00e4lle ilmi\u00f6lle.<\/p>\n
Reseptorit vastuussa k\u00e4sitys makeus ovat k\u00e4rki kielemme. Reseptorit katkera takaisin kurkun, happo voi tuntua sivusuunnassa puolin kielen ja maku, suolaisuus on tunnustettu Keskeinen osa. Siten, riippuen muoto lasi, juoma on toimitettava niin, ett\u00e4 enemm\u00e4n tai v\u00e4hemm\u00e4n kirkkaampi maku se. K\u00e4yt\u00f6n laaja ja avoin lasit emme voi p\u00e4\u00e4 alasp\u00e4in. Ja jos lasi on kapeampi kohti top – p\u00e4\u00e4 nojaa taaksep\u00e4in. N\u00e4in ollen ensimm\u00e4inen hengenvetoon m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 maku viini\u00e4. My\u00f6s tuntemukset riippuvat lasin halkaisija, paksuus, k\u00e4sittely.<\/p>\n
Aromaattisia yhdisteit\u00e4 (fenolit) vaikuta makuun viini\u00e4, ja muoto lasi vaikuttaa paljon fenoleja. Esimerkiksi, jos lasi on laaja, kosketuspinta-ala sek\u00e4 fenolit hapen kanssa enemm\u00e4n, ja se antaa juoda v\u00e4h\u00e4n kuiva maku. <\/p>\n
Selvitt\u00e4\u00e4, miten muoto lasit voivat vaikuttaa maku viini\u00e4, Professori on p\u00e4\u00e4tt\u00e4nyt luoda eri muotoisia silm\u00e4laseja. Joten, vuonna 1961, tuli myyntiin vuonna ensimm\u00e4ist\u00e4 lasillista viini\u00e4. Sittemmin keksint\u00f6 lasit on suoritettu osallistuminen ammattilainen maistaja. Luominen on hankittu tieteellinen perusta. Suunnittelu on pidett\u00e4v\u00e4 minimalistinen \u2013 ei koristeita, ohut sein\u00e4. Lomakkeen hankittu yksinkertainen, hienostunut look \u2013 kulho, varsi ja pohja. <\/p>\n
Sarjan lasit viini\u00e4 SOMMELIERIT, julkaistiin vuonna 1973. Ja oli heti tunnustettu ymp\u00e4ri maailmaa. Sarja koostui 10 eri tyyppiset lasit. Kehitt\u00e4minen toteutettiin osallistumista kansainv\u00e4lisesti tunnettu maistajat.<\/p>\n
Vuonna 1986 perustettiin ensimm\u00e4inen rivi VINUM. Tekniikka luoda t\u00e4m\u00e4 kokoelma oli tehty kone l\u00e4mpenee. Ansiosta erinomainen suhde hinta ja laatu se nopeasti nielaisi suuren yleis\u00f6n viinin yst\u00e4ville ja on tullut suosittu ymp\u00e4ri maailmaa. <\/p>\n
Kiinnostavaa, monet tulokkaita voi pel\u00e4t\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4 lasit. Itse asiassa, se on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, ett\u00e4 \u00e4\u00e4nenvoimakkuus ei vaikuta m\u00e4\u00e4r\u00e4 viini\u00e4 lasiin \u2013 se olisi koskaan saada tungosta. <\/p>\n
S\u00e4\u00e4nn\u00f6t m\u00e4\u00e4ri\u00e4 alkoholijuomia lasi <\/p>\n
\n
|