{"id":4880,"date":"2019-12-30T00:44:28","date_gmt":"2019-12-29T21:44:28","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/viini-tarvikkeet\/"},"modified":"2019-12-30T00:44:28","modified_gmt":"2019-12-29T21:44:28","slug":"viini-tarvikkeet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/viini-tarvikkeet\/","title":{"rendered":"Viini tarvikkeet"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Juo viini\u00e4 k\u00e4yt\u00e4mme erilaisia lis\u00e4varusteita. Ne auttavat meit\u00e4 nauttia prosessi juo viini\u00e4 mukavassa ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4. Jokainen niist\u00e4 on t\u00e4rke\u00e4, omalla tavallaan, ja yhdess\u00e4 tarvikkeet luoda erityinen tunnelma.<\/p>\n

Lasi <\/p>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Tietenkin, ensimm\u00e4inen asia, jonka haluan sanoa, on lasi. Vaikutus lasit k\u00e4sitys maku on hyvin t\u00e4rke\u00e4\u00e4, kun juo viini\u00e4. Mutta jotta nauttia paitsi maku silmut, mutta my\u00f6s visuaalisesti nauttia prosessista, yht\u00e4 t\u00e4rke\u00e4\u00e4 on sen ulkon\u00e4k\u00f6.<\/p>\n

Jos voit luoda omia kokoelmia, asiantuntijat ehdottavat, on seuraavat viinilasit:<\/p>\n

    \n
  • Samppanjaa lasia – se toimii samppanjaa ja kuohuviini\u00e4.<\/li>\n
  • Lasillinen raikasta valkoviini\u00e4 \u2013 Riesling-lasi\/SauvignonBlanc.<\/li>\n
  • Lasi tammitynnyriss\u00e4 kypsytetty valkoviini – lasillinen OAKed Shardonnay\/Montrachet.<\/li>\n
  • Lasi marja ei tanniininen punainen viinit \u2013 lasi PinotNoire.<\/li>\n
  • Lasi tanniininen, j\u00e4sennelty punaviinit \u2013 lasi CabernetSauvignon.<\/li>\n
  • Lasi v\u00e4kev\u00e4\u00e4 viini\u00e4 \u2013 lasi Portti.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Korkkiruuvi <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Helpottaa unsealing pullon, et varmasti tarvitaan korkkiruuvi.<\/p>\n

    On olemassa erilaisia malleja.<\/p>\n

    Ensimm\u00e4inen malli, luotu Englannissa kaukaisessa 1795 – tavallinen ruuvi sauva kahva.<\/p>\n

    Se Screwpull korkkiruuvi, luoma G. H. Allen 1979.<\/p>\n

    Veitsi sommelier vipu korkkiruuvi, eritt\u00e4in helppo k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, kun hallussaan erityisi\u00e4 taitoja. Avaa pullo veitsell\u00e4 sommelier \u2013 voit korko oman vieraat.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Tippa-alusta <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Kaatamalla viini\u00e4, siell\u00e4 on mahdollisuus tiputtelua tai pudota p\u00f6yt\u00e4liina. Voit v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 t\u00e4m\u00e4n ongelman, keksi muutamia laitteita:<\/p>\n

    DropStop on joustava metallinen levy 76 mm halkaisijaltaan. P\u00e4\u00e4llystetty erityist\u00e4 ruokaa elokuva. Ty\u00f6nnet\u00e4\u00e4n pullon kaulaan ja sopii pulloa eri halkaisija. Hyvin yksinkertainen ja tehokas k\u00e4ytt\u00e4\u00e4. My\u00f6s, se on eritt\u00e4in kest\u00e4v\u00e4. Niiden ohut se heikent\u00e4\u00e4 stream ja ei salli muodostumista pisaroita. <\/p>\n

    Rengas \u2013 sopii vain pulloja klassisen muotoja. Materiaali, joka ei sis\u00e4ll\u00e4 rakennus \u2013 imee nestett\u00e4 ja ehk\u00e4isee vuotoja. Rengas on helppo puhdistaa. <\/p>\n

    Ter\u00e4lehti \u2013 ei kovin k\u00e4tev\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, koska se on valmistettu muovista ja melko hauras. Plus, t\u00e4m\u00e4 tippa-alusta on, ett\u00e4 se n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 eritt\u00e4in tyylik\u00e4s pullo. <\/p>\n

    Suutin \u2013 on k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 standardin kaula. Suunnittelu on j\u00e4rjestetty siten, ett\u00e4 viimeinen tippa viini\u00e4 putoavat takaisin pulloon. T\u00e4m\u00e4 lis\u00e4varuste on yksinkertainen rakenne, valmistettu ruoka-luokan muovia. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    J\u00e4\u00e4hdytin pulloa <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    S\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 oikea l\u00e4mp\u00f6tila, kun tarjoillaan viini\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 erityist\u00e4 j\u00e4\u00e4hdyttimet pullot:<\/p>\n

    J\u00e4\u00e4hdytin on rauta-tai muovinen \u00e4mp\u00e4ri. J\u00e4\u00e4n m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 riippuu ymp\u00e4rist\u00f6n l\u00e4mp\u00f6tilasta, yleens\u00e4 t\u00e4ytet\u00e4\u00e4n 2\/3 sen tilavuudesta. Eri v\u00e4rej\u00e4 ja kokoja. <\/p>\n

    Case \u2013 eritt\u00e4in k\u00e4tev\u00e4 laite. Kuluneet pullo, kun tarjoillaan viini\u00e4. T\u00e4t\u00e4 ennen t\u00e4ynn\u00e4 geelill\u00e4 kansi, j\u00e4\u00e4hdytys j\u00e4\u00e4kaapissa. K\u00e4tev\u00e4 se on se, ett\u00e4 ei ole tarpeen pyyhi pullon viini\u00e4, kun k\u00e4yt\u00e4t j\u00e4\u00e4hdytin. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Kori viini\u00e4 <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Kori viini\u00e4 kun palvelevat punaviinit. Erityisen t\u00e4rke\u00e4\u00e4 silloin, kun juominen vanhemmat viinien kanssa sedimentti\u00e4.<\/p>\n

    Sijoitetaan kori viini\u00e4 pullo ker\u00e4\u00e4 sedimentti\u00e4 niin, ett\u00e4 est\u00e4\u00e4 sit\u00e4 nostaa, esimerkiksi, kun kaatamalla viini\u00e4 karahvi. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Karahvi <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Nyt muutaman sanan karahvi. T\u00e4m\u00e4 lasi karahvi. Vanha, Kyps\u00e4t viinit vaativat usein dekantoimalla, kuten sakka alareunassa. Verensiirron huomaa, jotta sakka laski osaksi karahvi. Ei vain vanha viinej\u00e4, joilla sedimentin tarvitsevat dekantoimalla. Nuori tanniininen viini tarvitsevat verensiirtoja. T\u00e4m\u00e4 antaa sinulle kyky saada tarpeeksi happea syyllisyytt\u00e4 ja olla valmis sy\u00f6m\u00e4\u00e4n. T\u00e4t\u00e4 prosessia kutsutaan ilmastus. Joskus decantate nuoria viinej\u00e4 voi kest\u00e4\u00e4 30 minuuttia aikaa useita tunteja.<\/p>\n

    Karahvit ovat yleens\u00e4 valmistettu lasista tai kristallista. He ovat avoimia ja suunniteltu vakio koko pulloa viini\u00e4.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Avain viini\u00e4 <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Mittauslaite viini\u00e4. Oli luonut kemisti ja enologin Lorenzo Zanon, joka puolestaan toiminut kanssa parasta sommelierit Euroopassa. ”Avain viinej\u00e4” – avulla saada tietoa siit\u00e4, mit\u00e4 viini\u00e4 vuodessa.<\/p>\n

    Toimintaperiaate on varsin yksinkertainen \u2013 ”avain” tippaa 100 ml viini\u00e4 ja vain toinen saat tietoa viini\u00e4. Yli 95% tapauksista tieto on oikea.<\/p>\n

    Se on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 tiet\u00e4\u00e4 \u2013 ”viini avain” keskiajalla viini\u00e4. Tunkeutuminen metallien nesteeseen on eliminoitu.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Nen\u00e4 viini\u00e4 <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Erityinen joukko m\u00e4\u00e4ritt\u00e4mist\u00e4 varten viinin tuoksu. Se luotiin ranskan enologin Jean Lenoir. Sarja sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 54 pullon kanssa yleisin ja tyypillinen viini aromit, sek\u00e4 kortit, joissa kuvataan tuoksut ja viinej\u00e4, joissa he voivat tavata. Siell\u00e4 on my\u00f6s joukko haisee pilaantunut viinej\u00e4. <\/p>\n

    Set k\u00e4ytt\u00e4v\u00e4t ammattilaiset, mutta aloittelijoille, se voi olla hyvin mielenkiintoinen. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Viini l\u00e4mp\u00f6mittari <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    M\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 l\u00e4mp\u00f6tila viini\u00e4. On 2 tyyppisi\u00e4 l\u00e4mp\u00f6mittari muodossa rengas.<\/p>\n

    Rengas havaitsee l\u00e4mp\u00f6tilan pullo viini\u00e4 ulkopuolella. L\u00e4mp\u00f6mittari laski sis\u00e4ll\u00e4.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Sapeli samppanjaa <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Erikoinen kylm\u00e4 k\u00e4sivarret, joka avaa kuohuviini. Avoin menettely kutsutaan nimell\u00e4 sabrage. Eritt\u00e4in vaikuttava toiminta. Ranskassa, sabrage on merkitty luokkaan korkea art.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Juo viini\u00e4 k\u00e4yt\u00e4mme erilaisia lis\u00e4varusteita. Ne auttavat meit\u00e4 nauttia prosessi juo viini\u00e4 mukavassa ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4. Jokainen niist\u00e4 on t\u00e4rke\u00e4, omalla tavallaan, ja yhdess\u00e4 tarvikkeet luoda erityinen tunnelma. Lasi Tietenkin, ensimm\u00e4inen asia, jonka haluan sanoa, on lasi. Vaikutus lasit k\u00e4sitys maku on hyvin t\u00e4rke\u00e4\u00e4, kun juo viini\u00e4. Mutta jotta nauttia paitsi maku silmut, mutta my\u00f6s visuaalisesti nauttia<\/p>\n

    Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-4880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tiedotus","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4880"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4880\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}