![](\"\/wp-content\/uploads\/57c76597972f294583a7b18e42c4fd1c.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Jokainen meist\u00e4 ainakin kerran el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 maistaa viini\u00e4. Kuitenkin historia viininvalmistuksen ei ole tuttu kaikille. Vaikka t\u00e4m\u00e4 juoma pidet\u00e4\u00e4n yksi vanhimmista ja historia sen alkuper\u00e4st\u00e4 on hyvin mielenkiintoinen. <\/p>\n
Ensimm\u00e4inen maininta viini oli l\u00f6ytynyt Georgiassa. Purkit savea p\u00e4iv\u00e4tty noin 6 tuhatta vuotta EAA, oli kuva viinik\u00f6ynn\u00f6ksen. Muita todisteita k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n viininvalmistuksen l\u00f6ytyi etel\u00e4-Kaukasiassa, v\u00e4lill\u00e4 Tigris ja Eufrat, Niili. My\u00f6s Palestiinassa. Mielenkiintoisin havainto oli alus, jonka pohja l\u00f6ytyy karkaistu edelleen viini\u00e4. Alus oli tehty 5400-5000 BC! L\u00f6ysin sen Iranissa. <\/p>\n
Voimme sanoa, ett\u00e4 kehitys viini\u00e4 ja sivistyst\u00e4 olivat rinnakkaisia. Muinaiset Egyptil\u00e4iset olivat ammattilaisia t\u00e4ll\u00e4 alalla. T\u00e4st\u00e4 on osoituksena l\u00f6ytyy kaivauksissa hautoja maalauksia eri kohtauksia \u2013 hoito viiniryp\u00e4leet, sadonkorjuu, jolloin viini. Mielenkiintoisin on, ett\u00e4 muinaiset Egyptil\u00e4iset juhlivat vuoden satoa ja nimi omistaja juuri niin kuin me teemme t\u00e4n\u00e4\u00e4n.<\/p>\n
In ”Gilgame\u0161”, Vuodelta noin 1800 EKR, on maininta vika. Runo kertoo miehest\u00e4, joka on juonut mit\u00e4\u00e4n ja s\u00f6in vain kasvien ruokaa. Er\u00e4\u00e4n\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 h\u00e4nelle tarjottiin viini\u00e4 juoda. N\u00e4in taiteilija kuvaa h\u00e4nen tilansa: ”h\u00e4n tunsi autuus, ja h\u00e4nen syd\u00e4mens\u00e4 oli t\u00e4ynn\u00e4 iloa.” Vanhin kirja ihmiskunnan – Raamattu sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s mainita vika. Asiantuntijoiden mukaan se on mainittu teksteiss\u00e4 521 kertaa.<\/p>\n
Puhumattakaan siit\u00e4, ett\u00e4 antiikin Kreikkalaiset. Yksi legenda kertoo, miten Jumala Dionysos opetti Ikaria, asukas Attica, kasvaa viiniryp\u00e4leit\u00e4 ja tuottaa siit\u00e4 juoda. Toinen legenda koira, joka on pentuja ryp\u00e4leen Bush. Koira kuului Aristeo, joka istutti, ett\u00e4 Bush, ja siit\u00e4 l\u00e4htien alkoi kasvaa viiniryp\u00e4leit\u00e4. Kolmas legenda kertoo, ett\u00e4 viinik\u00f6ynn\u00f6ksen l\u00f6ysi lampaita, jotka on erotettu laumasta ja oli palaamassa kotiin, kun kaikki. Paimen Stafylos kerran p\u00e4\u00e4tti seurata h\u00e4nt\u00e4 ja n\u00e4ki, ett\u00e4 h\u00e4n oli sy\u00f6 hedelmi\u00e4 tuntematon kasvi. Stafylos poimia hedelmi\u00e4 ja vei heid\u00e4t h\u00e4nen is\u00e4nt\u00e4ns\u00e4 Eunomia. Puolestaan Eunola huomannut, ett\u00e4 mehu on saatu hedelmist\u00e4 tuntematon kasvi, aika, muutokset maku, ja se on omelyusik omaisuutta. H\u00e4n p\u00e4\u00e4tti tuoda sen Jumala Dionysoksen, joka my\u00f6hemmin opetti h\u00e4nelle viininvalmistuksen. <\/p>\n
Asukkaat It\u00e4 \u2013 Kiinalaiset uskovat, ett\u00e4 ensimm\u00e4inen viini on sairaala, joka on heid\u00e4n maa. Osoituksena t\u00e4st\u00e4 ovat legendoja Jumalan Yu, joka kannusti viini\u00e4 teollisuudelle. Persian legenda kuvaa viinin alkuper\u00e4n ja mainittu kuningas Jamshid. Baskimaan legenda sankari nimelt\u00e4\u00e4n ANO mainitsee, ett\u00e4 h\u00e4n toi ensimm\u00e4isen viinik\u00f6ynn\u00f6ksen. <\/p>\n
Mielenkiintoista, ranskan kuuluisa ammattitaitoa alalla viininvalmistuksen, puhumattakaan mit\u00e4\u00e4n historiallisia tosiasioita. <\/p>\n
Voidaan p\u00e4\u00e4tell\u00e4, ett\u00e4 viini on ollut olemassa maapallolla jo yli 5 vuosituhansia. Viini on kaksi puolta. Se on kyky parantaa erilaisia sairauksia, mutta huolimaton k\u00e4ytt\u00f6 voi tappaa ihmisen. Viini on iloa ja hauskaa, mutta samaan aikaan, se oli t\u00e4ynn\u00e4 surua ja P\u00e4invastoin. Ihmiskunnan historiassa oli viini loi sota. Jotkut kuuluisat taideteokset syntyiv\u00e4t viini\u00e4. Voimme sanoa, ett\u00e4 viini on vaikuttanut useita merkitt\u00e4vi\u00e4 tapahtumia.<\/p>\n
Viini on mytologinen merkitys, se on merkki hedelm\u00e4llisyyden, se on verrattavissa ihmisen verta. Esimerkiksi, Jeesus Kristus sanoi, ”T\u00e4m\u00e4 on minun vereni” ja otti Kupin viini\u00e4. Iloa el\u00e4m\u00e4n viini oli antiikin Egyptil\u00e4iset. Kreikkalaisten Zeus oli suojelijana finishtoday.<\/p>\n
Maailman uskontoja kohdellaan eri tavalla kuin viini\u00e4. Kristityt tunnistaa viini veri Herran, Muslimit eiv\u00e4t kannusta k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 t\u00e4t\u00e4 juomaa, Buddha kehottaa pid\u00e4tt\u00e4yty\u00e4 p\u00e4ihdytt\u00e4vien juomien, Juutalaisuus sallii k\u00e4yt\u00f6n vain kosher-viinej\u00e4. <\/p>\n
On olemassa monia erilaisia mielipiteit\u00e4 siit\u00e4, viini. Louis Pasteur sanoi, ”viini voi oikeutetusti pit\u00e4\u00e4 kaikkein terve ja useimmat hygieeninen juoda”. Vaimo Rooman Keisari Augustus, Keisarinna, Livia, ajattelin el\u00e4\u00e4 82 vuotta, h\u00e4n auttoi juo viini\u00e4. Jopa suuri Julius Caesar ”Huomautuksia” puhui viini\u00e4. Viini oli sen vaikutus politiikkaan. Rakkauden satamaan oli liittolainen Englannissa ja Portugalissa. <\/p>\n
Ihmiset ovat yh\u00e4 kiistelleet eduista viini\u00e4. Mutta se on ep\u00e4todenn\u00e4k\u00f6ist\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 kiista on joku yli. Ja miksi vastata kysymykseen ”onko se Haitallista tai hy\u00f6dyllist\u00e4?”. Viini tuo onnea ja samaan aikaan, voi tappaa ihmisen. Kaikki riippuu siit\u00e4, miten henkil\u00f6 liittyy k\u00e4yt\u00f6n viini\u00e4. <\/p>\n
Moderni historia viini on sen alkuper\u00e4 in alussa ensimm\u00e4isen Vuosituhannen EKR. tuolloin siell\u00e4 oli yli 80 lajikkeiden viini\u00e4. T\u00e4n\u00e4\u00e4n, monet maat tuottavat valtava m\u00e4\u00e4r\u00e4 eri viinej\u00e4. Ranska on p\u00e4\u00e4maja International organization of viinik\u00f6ynn\u00f6ksen ja viini\u00e4. T\u00e4m\u00e4 j\u00e4rjest\u00f6 yhdist\u00e4\u00e4 yli 45 maassa. <\/p>\n
T\u00e4n\u00e4\u00e4n viininvalmistuksen on levinnyt kaikkialle. Se on saamassa vauhtia etel\u00e4-euroopan maissa – Australia, Etel\u00e4-Afrikka. Tuottaa vuosittain 71 miljoonaa hehtolitraa. Osuus korkea laatu viini kasvaa. Jopa huolimatta siit\u00e4, ett\u00e4 globaali viinitarhan alueella on taipumus laskea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jokainen meist\u00e4 ainakin kerran el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 maistaa viini\u00e4. Kuitenkin historia viininvalmistuksen ei ole tuttu kaikille. Vaikka t\u00e4m\u00e4 juoma pidet\u00e4\u00e4n yksi vanhimmista ja historia sen alkuper\u00e4st\u00e4 on hyvin mielenkiintoinen. Ensimm\u00e4inen maininta viini oli l\u00f6ytynyt Georgiassa. Purkit savea p\u00e4iv\u00e4tty noin 6 tuhatta vuotta EAA, oli kuva viinik\u00f6ynn\u00f6ksen. Muita todisteita k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n viininvalmistuksen l\u00f6ytyi etel\u00e4-Kaukasiassa, v\u00e4lill\u00e4 Tigris ja Eufrat, Niili.<\/p>\n