![](\"\/wp-content\/uploads\/edb7b932684423b77cd4267388a38450.jpg\")
<\/p>\nRiiulid alkoholi tootmine supermarketid \u043f\u0435\u0441\u0442\u0440\u044f\u0442 mitmekesisust, tuues lihtsa tarbija kerge segadus.<\/p>\n
<\/p>\n
Midagi muud liiki veinid (punane, valge, roosa), kraadi ja hinnad ei ole selge. M\u00f5ne minuti p\u00e4rast “vaated”, etikettide v\u00f5i valime k\u00f5ige ilusam v\u00f5i, keskendudes hinnaga. Muidugi, ei ole harvad juhtumid, “sattumist” ja valitud vein annab v\u00e4ga hea maitse. Kuid kahjuks see nii ei ole kaugeltki mitte alati. K\u00f5ige haavav olukord, kui vein on valitud vastutava \u00fcrituse, ja selle asemel, et “jumalate jook” saad happeline \u043f\u043e\u0440\u043e\u0448\u043a\u043e\u0432\u0443\u044e pannud. Lugemine see artikkel ei tee teid vastava kvalifikatsiooniga sommeljee, kuid mulle \u00f6elda, kuidas eristada head veini halba ning kvaliteetset odavaid v\u00f5ltsinguid.<\/p>\n
1 etapp. V\u00e4limus.<\/strong><\/p>\n Hakkame koos \u00fclevaatuse kleebis. Kvaliteet pildi printimiseks hea vein on alati k\u00f5rgel tasemel: \u043f\u043e\u0442\u0435\u043a\u043e\u0432, lahutuste, \u0440\u0430\u0441\u043f\u043b\u044b\u0432\u0448\u0438\u0445\u0441\u044f t\u00e4hte olla ei saa. Silt asub t\u00e4pselt keskele, servad on siledad, ei ole liimi j\u00e4\u00e4gid (vaata pudeli kerge). Kui teatud kriteeriumid on rikutud, siis on parem k\u00f5rvale see “koopia”.<\/p>\n Millist teavet otsime etiketil: riik-tootja nimi taim, \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0432\u0430\u0432\u0448\u0438\u0439 jook, koosseisu (sisu alkoholi, suhkrut ja muud), valmistamise kuup\u00e4ev. Muide, kuup\u00e4ev k\u00f5rvalm\u00f5ju peab olema m\u00e4rgitud eraldi, mitte kogu vooluhulgast.<\/p>\n Erilist t\u00e4helepanu p\u00f6\u00f6rake riigis tootmine. Juhid euroopa veinivalmistamise endiselt Itaalia, Prantsusmaa ja Hispaania: hea kliima veinivalmistamise range j\u00e4rgimine, p\u00f5lised traditsioonid. Valides veini \u00fches neist riikidest, t\u00e4pselt ei saa minna valesti. Veini Uue maailma (l\u00f5una-AAFRIKA, T\u0161iili, Argentina) madalama keerukust kimbud juhtidele veini, kuid kvaliteet on alati peal ja hind on suurusj\u00e4rgus alla.<\/p>\n P\u00f6\u00f6rake t\u00e4helepanu anum. Enamik tootjaid, p\u00fc\u00fcdes hoida oma kliente osta v\u00f5ltsitud, kasutab kaubam\u00e4rk. See v\u00f5ib olla \u0438\u0441\u043a\u0440\u0438\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 pudel, mingi kumer m\u00e4rgid klaas, mis on suhteliselt raske v\u00f5ltsida.<\/p>\n Esimene etapp on edukalt l\u00e4bitud, l\u00e4hme koju tulemusi hinnata.<\/p>\n 2 etapp. Anal\u00fc\u00fcs sisu.<\/strong><\/p>\n \u041e\u0442\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0438\u0432\u0430\u044f pudel, p\u00f6\u00f6rama t\u00e4helepanu kork. Odavaim vein ummistavad \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u043d\u044b\u043c\u0438 (\u0441\u043a\u043b\u0435\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438) korgiga, mis m\u00f5jul korgitser lihtsalt murenema. Vala klaasi veini, t\u00e4ites vaid kolmandik, ja rock juua, hingata l\u00f5hn (n\u00f5rk ja halb – kindel m\u00e4rk, et on halb kvaliteet) ja hinnake v\u00e4rvik\u00fcllastuse. Mis peaks hoiatama: liiga kahvatu v\u00e4rvid punase ja roosa veini ja pimedas on valge, samuti liigne \u0437\u0430\u043c\u0443\u0442\u043d\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c. Ei maksa \u00e4ra visata veini, kui p\u00e4rast degusteerimine oma esimesed hambad kergelt \u043e\u043a\u0440\u0430\u0441\u0438\u043b\u0438\u0441\u044c. See on m\u00e4rk \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 toote, viinamarja nahk on \u00fcks tugevamaid ja v\u00e4rvaineid. Tee v\u00e4ike lonks. Muidugi, siis vaevalt oleks v\u00f5imalik kindlaks teha, millises kaldal kasvanud viinamarjad, \u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0432\u0448\u0438\u0439 see on vein, kuid esile \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043d\u043e\u0435 t\u00e4pselt juhtub. Hea jook muutub k\u00e4esoleva \u0443\u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0439, et retseptorid: puudub liigne hape, maitse maitseained koos \u0433\u043b\u044e\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c, \u00e4\u00e4dikat ja ebameeldiv tunne k\u00f5hus.<\/p>\n Valides jook, ei tohiks me unustada m\u00fc\u00fcgikohas. Osta tuleks teha kas spetsialiseeritud \u0431\u0443\u0442\u0438\u043a\u0430\u0445, online kauplustes v\u00f5i suurtes supermarketites, kus on aidata teil kindlasti saabub kvalifitseeritud spetsialist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Riiulid alkoholi tootmine supermarketid \u043f\u0435\u0441\u0442\u0440\u044f\u0442 mitmekesisust, tuues lihtsa tarbija kerge segadus. Kuidas eristada head veini? Midagi muud liiki veinid (punane, valge, roosa), kraadi ja hinnad ei ole selge. M\u00f5ne minuti p\u00e4rast “vaated”, etikettide v\u00f5i valime k\u00f5ige ilusam v\u00f5i, keskendudes hinnaga. Muidugi, ei ole harvad juhtumid, “sattumist” ja valitud vein annab v\u00e4ga hea maitse. Kuid kahjuks<\/p>\n