{"id":4850,"date":"2019-12-30T00:18:24","date_gmt":"2019-12-29T21:18:24","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/millist-veini-tuleb-jahutada-enne-kasutamist\/"},"modified":"2019-12-30T00:18:24","modified_gmt":"2019-12-29T21:18:24","slug":"millist-veini-tuleb-jahutada-enne-kasutamist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/et\/millist-veini-tuleb-jahutada-enne-kasutamist\/","title":{"rendered":"Millist veini tuleb jahutada enne kasutamist?"},"content":{"rendered":"

Millist veini tuleb jahutada enne kasutamist?<\/h2>\n

Kui hulgas erinevaid kangeid jooke soovid pigem nautida klaasi hea veini, midagi kindlasti juba m\u00f5elnud \u00f5ige temperatuuri esitamisest. Ja selle kohta, kuidas relvastatud ainult “temperatuuri re\u017eiim”, v\u00f5ib avaldada kogu potentsiaali jook?<\/p>\n

<\/p>\n

Temperatuur on kogu “elu” veini \u2014 v\u00f5imas osa, hetkel kasutamine \u2014 ei ole erand. \u0414\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0438\u0440\u0443\u044f \u00fcks ja sama jook, kuid erineva temperatuuriga, v\u00f5ib olla kindel, et, n\u00e4iteks, jahutatud see on kerge jook, samal ajal kui toatemperatuuril \u2014 ei oleks kunagi sattunud l\u00f5petamata “lemmik”.<\/p>\n

P\u00f5hjus, miks sellised muutused on keeruline keemiline koostis: erinevad aromaatsed ained valdavaks erinevatel temperatuuridel. Arvestades selliseid omadusi veini, tuleb meeles pidada p\u00f5hireegel: soojus suurendab kraadi (linnus), ning k\u00fclm \u2014 happesus.<\/p>\n

Punane vein on parem n\u00e4ita oma maitse j\u00e4rgi kui 16 – 18 \u00b0C. Liiga soe vein (\u00fcle 20\u00b0C) v\u00f5ib petta l\u00f5hn alkoholi ja tart maitse.<\/p>\n

Noored puuviljajoogid tunnevad end mugavalt vahemikus 14-15 \u00b0C.<\/p>\n

Mida odavam vein, seda madalam peab olema kraadi: odava valged veinid \u2014 10-12\u00b0C, eliit kuiv \u2014 14-16\u00b0C.<\/p>\n

Vahuveinide ideaalsed peetakse 7 kraadi, seejuures \u0438\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u043e\u0435 \u0161ampanja Lesk \u041a\u043b\u0438\u043a\u043e v\u00f5i dom Perignon on vaja 10-12\u00b0C.<\/p>\n

Ei ole kindel, kuni mis hetkeni on vaja jahutada? Parem on selle serveeri rohkem k\u00fclma kui sooja. Igatahes, kui vein on v\u00f5imalus “minna” klaasi.<\/p>\n

Nagu teada optimaalne temperatuur esitamise veini.<\/h2>\n

Muidugi ideaalne variant n\u00e4eb osta stiilne termomeeter-lips, mis kinnitub \u00fcmber pudeli, ka abi v\u00f5ib tulla tavaline termomeeter, paigutatakse anumasse vein, kuid v\u00f5ib kasutada ka meetodit kehtestatakse “silm”. Kui j\u00e4tta jooki toatemperatuuril, siis hiljem 4 tundi, selle temperatuur on umbes 18\u00b0C. Ja kui alkohol j\u00e4ta k\u00fclmkapis (mitte mingil juhul mitte s\u00fcgavk\u00fclma) 4 tundi, siis on see umbes 4 \u00b0C.<\/p>\n

Ja pidage meeles, et \u00fckski temperatuur ei suuda parandada vead joogi v\u00f5i madala kvaliteediga teha head, aga soodsad temperatuuri tingimustes v\u00f5ivad soodustada avalikustamist k\u00e4esoleva maitse vein, mille ta andis tootja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Millist veini tuleb jahutada enne kasutamist? Kui hulgas erinevaid kangeid jooke soovid pigem nautida klaasi hea veini, midagi kindlasti juba m\u00f5elnud \u00f5ige temperatuuri esitamisest. Ja selle kohta, kuidas relvastatud ainult “temperatuuri re\u017eiim”, v\u00f5ib avaldada kogu potentsiaali jook? Temperatuur on kogu “elu” veini \u2014 v\u00f5imas osa, hetkel kasutamine \u2014 ei ole erand. \u0414\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0438\u0440\u0443\u044f \u00fcks ja sama<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64],"tags":[],"class_list":["post-4850","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teave","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}