![](\"\/wp-content\/uploads\/659eef0277131c40d959e84606568d35.jpg\")
<\/p>\n“T\u00fcnn teeb veini” – see vana \u00fctlus on peegeldus \u00fcks peamisi protsesse veini. \u0412\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044f barrel, vein on rikastatud lugematu hulk aromaatsete ja maitseaine, elemendid, t\u00e4nu millele on radikaalselt erinev maitse ja v\u00e4rvi saadud jook. Spetsialistid on kindlad, et kvaliteet ja kasvukohti puu v\u00f5ib muutuda ja l\u00f5plik jook maitseb ka nagu, ja viinamarjad.<\/p>\n
<\/p>\n
Usaldusv\u00e4\u00e4rset teavet selle kohta, kes just tuli p\u00e4he idee “kanda kuni maitse” vein on just barrel, ei ole. II ja III a.t ekr neid kasutanud aktiivselt nii mugav taara transportimiseks erinevate kaupade (tahked, vedelad). Ainult XII sajandil eurooplased on t\u00e4heldatud positiivset m\u00f5ju puidu alkoholi. Erinevalt mistahes muust materjalist (savi, metall, klaas), puit oskab hingata.<\/p>\n
Luua veini t\u00fcnnid k\u00f5ige sagedamini kasutavad kastani, p\u00f6\u00f6k, kuusk, m\u00e4nd ja tamm. Kindlasti kuningas selles nimekirjas peetakse tamm. Nimelt on ta v\u00f5imeline annetada jook \u00fcllas kimp ja v\u00f5rratu maitsega.<\/p>\n
Protsess ise keerates puust anum n\u00f5uab palju aega ja vaeva. Et tamme puiestee \u043a\u043b\u0435\u043f\u043a\u0430 v\u00f5iks olla osa disaini, seda hoitakse \u00f5ues 1,5-3 aastat, loomulikult v\u00e4hendades niiskus kuni 15%. Edasi disain \u0441\u0442\u044f\u0433\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f ja \u043e\u0431\u0436\u0438\u0433\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f. S\u00f5ltuvalt sihtkohast, r\u00f6stimine v\u00f5ib olla tugev, keskmine ja lihtne. See protsess rikastab tulevikus \u0432\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e barrel aroomi vanilje ja mocha, kaotades tolmu l\u00f5hna. Valmis \u0434\u0443\u0431\u043e\u0432\u0443\u044e maht vein, saadetakse haige. Valmimise v\u00f5ib kesta 3 kuud kuni 7 aastat, s\u00f5ltub soovitud tulemust. Kestus s\u00e4riaeg s\u00f5ltub suurused t\u00fcnni. V\u00e4ikestes t\u00fcnnides protsess toimub piisavalt kiiresti, samas kui suurte, vastupidi, on aeglustumas.<\/p>\n
See puidust maht on v\u00f5imeline mitte ainult “hingata”, kuid elada. Vaadid, nagu vein, on omadused, vanaks j\u00e4\u00e4ma. Vanus k\u00f5ige vaat see on veel \u00fcks tegur luua t\u00e4iuslik jook: mida noorem \u2014 seda rikkamaks kimp ja rikkamaks v\u00e4rv. \u0421\u0442\u0430\u0440\u0435\u044f maht on kaetud musta kattega, et tema noorendada \u00fclemine must kiht lihvitud ja t\u00fcnni saab uuesti kasutada. Kuid sageli p\u00e4rast “noorendamine” selle edasine kasutamine toimub eemal veini valmistamiseks.<\/p>\n
T\u00e4naseks on maailmas jagavad 4 peamist t\u00fc\u00fcpi veini t\u00fcnnid:<\/p>\n
Viin t\u00fcnn “T\u00fcnn teeb veini” – see vana \u00fctlus on peegeldus \u00fcks peamisi protsesse veini. \u0412\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044f barrel, vein on rikastatud lugematu hulk aromaatsete ja maitseaine, elemendid, t\u00e4nu millele on radikaalselt erinev maitse ja v\u00e4rvi saadud jook. Spetsialistid on kindlad, et kvaliteet ja kasvukohti puu v\u00f5ib muutuda ja l\u00f5plik jook maitseb ka nagu, ja viinamarjad. Usaldusv\u00e4\u00e4rset<\/p>\n