![](\"\/wp-content\/uploads\/11d3df2ba219ddb3771bdf3c79b9f57d.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Selles pealkirjas ei ole viga. Luca Maroni – moderaator itaalia degusteerija ja sommeljee ehitatud \u0443\u043c\u043e\u043f\u043e\u043c\u0440\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e karj\u00e4\u00e4ri ja ajavahemikus 1989. aastal 2008, s\u00f6\u00f6ks \u00fched parimad maailma veine.<\/p>\n
S\u00fcndinud Roomas ja saada diplom valdkonnas \u00e4ri ja majandus 1986-m, Sibul liitub Luigi \u0412\u0435\u0440\u043e\u043d\u0435\u043b\u043b\u0438 ja hakkab kirjutama ajakirja “L ‘ Etichetta”. See avab ka “Ex Vinis”, esimene itaalia ajalehe, mis on p\u00fchendatud s\u00fc\u00fcdistada.<\/p>\n
Hiljem, 1990. aastal, Luke avab \u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u0446\u0438\u0441\u0442\u0441\u043a\u0443\u044e firma Lm, mille abil annab elu ajakirja “The Taster of Wine”, \u043f\u043e\u0441\u0432\u044f\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c\u0443 s\u00fc\u00fcdistada ja \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0440\u0430\u043c.<\/p>\n
J\u00e4rgides sama m\u00e4\u00e4r, 1993, ta vabastab esimene v\u00e4ljaanne “Annuario dei Vini Italiani”, temaatiline \u00fclevaade sellest \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u0438\u044f\u043c sees suurim itaalia veini ettev\u00f5tteid.<\/p>\n
1994. aastal Sibul l\u00f5petab oma 5-aastase uuringu, et teha kindlaks seosed keemia-f\u00fc\u00fcsiliste komponentide veini ja tema touch funktsioone on tal v\u00f5imalik tuletada valem keemilist struktuuri veini kvaliteeti. Vastavalt tema kolm peamist \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u043e\u043b\u0435\u043f\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 s\u00e4tet, mis m\u00e4\u00e4ravad meeldivuse s\u00fc\u00fc see: koosk\u00f5la, tasakaal ja terviklikkus. Konsistents kujutab endast ansambel erinevaid aineid, mis moodustab vein. Vein on katsetulemuste hea koosk\u00f5la, kui tema rikas maitse, l\u00f5hn ja v\u00e4rvus kombineeritud tihe, viskoosne keha.<\/p>\n
Vein peetakse tasakaalus, kui pehmeks tema maitse on v\u00f5rdne summaga tema happesuse ja tema potentsiaalse kibedus. Ja l\u00f5puks maitse veini \u0446\u0435\u043b\u043e\u0441\u0442\u0435\u043d vaid juhul, kui see vastab t\u00e4ielikult \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443, kust on saadud jook.<\/p>\n
J\u00e4rgmisel aastal Maroni avaldab “Degustare il Vino” (Degusteerimine) \u2013 teoreetiline ja praktiline juhend maitsega mis tahes liiki veinid. Pealegi, 1995. aastal kirjutas ta kohta m\u00e4rkus “Degusteerimine” itaalia ents\u00fcklopeedia Treccani. See v\u00e4rskendab seda t\u00e4hele 2000. aastal p\u00e4rast l\u00e4bi t\u00e4iendavaid uuringuid.<\/p>\n
1996, 30 numbris “The Taster of Wine”, Luke avab lugejatele filosoofia puu veine, samuti pakub metoodika hinnata nende kvaliteeti. Samal aastal l\u00e4heb esimene v\u00e4ljaanne “Guida dei Vini Italiani” (Giid itaalia \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c); sellele ajalehele sinna on muutuda iga-aastane. See aasta andis alusta karj\u00e4\u00e4ri Vibud Maroni kui k\u00f5neleja. Oma k\u00f5ned paremini l\u00e4bi m\u00f5tlema ja loengute ta tutvustas privilegeeritud m\u00e4ngijaid veinivalmistamise ulatus oma tehnikatega, veini degusteerimine.<\/p>\n
2000 l\u00e4heb raamat “La Piacevolezza del Vino” (R\u00f5\u00f5m veini), \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f endale eesm\u00e4rgiks jutustada meetodil veini degusteerimine lugejatele v\u00f5\u00f5rad maailma veini. Samal aastal Maroni k\u00e4ivitab portaal SensOnline, \u043e\u0431\u044a\u0435\u0434\u0438\u043d\u0438\u0432\u0448\u0438\u0439 rohkem kui 150 000 lehek\u00fclge teavet veini ja veinivalmistamise.<\/p>\n
M\u00e4rtsis 2001 Luke laseb valgust esimene v\u00e4ljaanne “Guida dei Vini del Mondo”. Samal kuul, ta alustab igan\u00e4dalane veerg ajalehes “Il Mondo”, ning juba novembris kirjastus Sperling & Kupfer teeb uus v\u00e4ljaanne “La Piacevolezza del Vino”. Aasta jooksul Vibulaskmine kogub rikkaliku saagi auhindu oma elus osalemise \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e-gastronoomiline \u00fchiskonnas.<\/p>\n
2003. aastal isanda Maroni palvel Ministrite Kabineti kirjutab jagu veini ja toidu avaldada nimega “Le Eccellenze Italiane” (“Itaalia excellence”). Septembris selle aasta osalusel kirjastus maja Sperling & Kupfer ja Mondadori, ta on andnud v\u00e4lja raamatu “Piacevolezza dell ‘Olio” (R\u00f5\u00f5m \u00f5li), kus kirjeldab innovatiivseid metoodikaid kvaliteedi hindamiseks oliivi\u00f5li \u00f5lide v\u00e4rske spin. Ka 2003. aastal, Maroni hakkab kirjutama oma veerus n\u00e4dalaleht “Panorama”. Lisaks, teda kutsutakse osalema saates “Decanter” on Radio2 RAI ekspert.<\/p>\n
Septembris 2004-nda l\u00e4heb tema raamat “Conoscere il Vino” (\u00d5ppides vein), et kirjastamise kodus Fabbri Editori, kus ta \u00fctleb k\u00f5ik, mida ta teab tootmise veini ja meetodid selle ladustamine. Oktoobris prindi l\u00e4heb selle “Guide ai Vini Italiani pi\u00f9 piacevoli, convenienti e reperibili” (Giid k\u00f5ige kvaliteetne, odav ja alati k\u00e4ttesaadav itaalia \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c), et n\u00e4dalalehe Oggi.<\/p>\n
2005. aastal luukas kirjutab, 5 rauge foliant kohta s\u00fc\u00fc, et p\u00e4evalehes Corriere della Sera, mis m\u00fc\u00fcs koos ajalehega ja m\u00fc\u00fcnud v\u00e4ljaanne 1 miljon eksemplari, luues omamoodi rekordi on k\u00f5ik t\u00f6\u00f6d, mis on p\u00fchendatud s\u00fc\u00fcdistada.<\/p>\n
2008. aastal Luca Maroni l\u00e4ks New yorgis, kus \u043f\u0440\u0435\u0437\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432\u0430\u043b avalik “Guide of the Top 500 Italian Wines” (Giid 500 parimaid itaalia veine) ajal paljastav maitsega teatris nime \u0425\u044d\u043b\u0435\u043d Mills.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Selles pealkirjas ei ole viga. Luca Maroni – moderaator itaalia degusteerija ja sommeljee ehitatud \u0443\u043c\u043e\u043f\u043e\u043c\u0440\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e karj\u00e4\u00e4ri ja ajavahemikus 1989. aastal 2008, s\u00f6\u00f6ks \u00fched parimad maailma veine. S\u00fcndinud Roomas ja saada diplom valdkonnas \u00e4ri ja majandus 1986-m, Sibul liitub Luigi \u0412\u0435\u0440\u043e\u043d\u0435\u043b\u043b\u0438 ja hakkab kirjutama ajakirja “L ‘ Etichetta”. See avab ka “Ex Vinis”, esimene itaalia ajalehe,<\/p>\n