![](\"\/wp-content\/uploads\/8096dd191ce5484a9ccd3637e4f3d996.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nii moodustavad \u0432\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e kaart? Esmapilgul tundub, et k\u00f5ik tundub \u00fcsna lihtne. Ei ole vaja otsida t\u00e4iuslik kombinatsioon koostisosi, on spetsiaalselt koolitatud personal ja nii edasi Kirjutanud nimekirja ja “trick”.<\/p>\n
Siiski, teatud tingimustel v\u00f5ib tellija esitada oma m\u00fc\u00fcgi tingimused teatud t\u00fc\u00fcpi veini. Ja sellest v\u00f5ib s\u00f5ltuda ja sinu kasum.<\/p>\n
Esimene asi mis pead p\u00f6\u00f6rama t\u00e4helepanu koostamisel viinhape kaardi \u2013 see on see, millist tulemust soovid saavutada? M\u00fc\u00fca v\u00f5i reklaamida.<\/p>\n
T\u00e4naseks on olukord turul on volditud nii, et esindaja on kaubam\u00e4rgi v\u00f5ib pakkuda teile soodushinnaga osta \u00fcht v\u00f5i teist t\u00fc\u00fcpi veini, kuid v\u00f5ib seda ka mitte teha seda. Kas see soodustus v\u00f5ib olla taskud turustajad. K\u00f5ige levinum diskonteeritud t\u00e4na peetakse 20-25%. K\u00f5rgendatud konkurentsi soodustus 10% ulatuses alandada hinda v\u00f5i annab teile raha. Veel \u00fcks pluss \u2013 see on v\u00f5imalus saada turustaja spetsiaalne riistvara s\u00e4ilitada veini.<\/p>\n
Kui teie eesm\u00e4rk on m\u00fc\u00fca, vastavalt \u00fche ja ainsa pakkuja teeb oma \u0432\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e kaart on \u00fcsna igav. Nii et soovitame olla mitu m\u00fc\u00fcjad ja proovida r\u00e4\u00e4kida neile maksimaalselt lubatava teile tingimustes. \u00c4rge unustage, et see skeem toimib ainult siis, kui sul on k\u00e4es hinnakiri. Aga hinnad seal v\u00f5ivad olla erinevad.<\/p>\n
J\u00e4rgmine etapp on definitsioon sihtgrupp. Ja l\u00f5puks, stiil on oma koha. Kujutage ette, kui te m\u00fc\u00fcte toite \u0434\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0435\u043c vanglas, siis on loogiline, et vein eest 200 dollarit te m\u00fc\u00fca edukamalt, kui vein eest 50 dollarit. Kui t\u00f6\u00f6 on lihtne publiku, siis on oluline meeles pidada, et selleks, et saada h\u00e4id kommentaare ja rahulolev klient, parem pakkuda talle veini head kvaliteeti taskukohase hinnaga. Kui \u0440\u0430\u0441\u043a\u0440\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 br\u00e4ndi koos keskp\u00e4rane maitse. Muidugi reklaam teeb oma t\u00f6\u00f6, vaid ta kannab endas ka vastavad kulud. M\u00f5ned kuulsad veinid v\u00f5ivad olla oma hind kuni 80% turuosa turundus.<\/p>\n
Muidugi ei maksa \u00e4ra unustada ja keskenduda oma koha. Kui teie restoran on k\u00f6\u00f6k Prantsusmaal, Itaalias, Hispaanias ja sarnastes riikides. Valik veine k\u00f5ik lihtsalt. Andmed riik on suur valik pakkumisi. Ja kui sama suund k\u00f6\u00f6k oma restorani hiina v\u00f5i jaapani, millist veini v\u00f5ite pakkuda? Siin on vaja anal\u00fc\u00fcsida maitse serveeritakse teie n\u00f5ud. Oletame, et taimetoitlane toite sobib veini aroomi v\u00e4lja maitsetaimed, kuivad valged veinid. Tai ja india k\u00f6\u00f6k moodustab t\u00e4iuslik liit l\u00f5hnavad \u043f\u043e\u043b\u0443\u0441\u0443\u0445\u0438\u043c\u0438 veine. Iga s\u00f6\u00f6ki tasub valida teatud t\u00fc\u00fcpi veini. Ja siis on edu tagatud. <\/p>\n
Mis puutub tehnilise k\u00fcsimuse \u0440\u0430\u0441\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0438 veini, seal on kaks tegurit. <\/p>\n
Esimene variant: teie sihtgrupp kursis on veini p\u00e4ritolu, siis tuleb jagada \u0432\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e kaart p\u00f5him\u00f5ttel – Kerge kuiv vein, Keskmiselt tihe, kuiv vein, Tihe kuiva veini, Magusat v\u00f5i \u041f\u043e\u043b\u0443\u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u0435 veini. <\/p>\n
Teine variant: ta on suunatud sellele, et saavutada k\u00e4ibe kasvu. Sel juhul jaga veini p\u00f5him\u00f5ttel – Valge vein, Punane vein, Kange alkohol, jne<\/p>\n
P\u00fc\u00fca teha nii, et sinu viin-kaart oli lihtne aru saada, ja klient ei veeta palju aega uurida seda.<\/p>\n
Kui disain viinhape kaardi leiavad oma stiili koha. Siin saate n\u00e4idata kujutlusv\u00f5ime. T\u00e4na on olemas mitmeid v\u00f5imalusi vormistamise, t\u00e4htsam on arvestada k\u00f5iki n\u00fcansse ja teha oma klient rahul oma valikuga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nii moodustavad \u0432\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e kaart? Esmapilgul tundub, et k\u00f5ik tundub \u00fcsna lihtne. Ei ole vaja otsida t\u00e4iuslik kombinatsioon koostisosi, on spetsiaalselt koolitatud personal ja nii edasi Kirjutanud nimekirja ja “trick”. Siiski, teatud tingimustel v\u00f5ib tellija esitada oma m\u00fc\u00fcgi tingimused teatud t\u00fc\u00fcpi veini. Ja sellest v\u00f5ib s\u00f5ltuda ja sinu kasum. Esimene asi mis pead p\u00f6\u00f6rama t\u00e4helepanu koostamisel<\/p>\n