![](\"\/wp-content\/uploads\/85c8b6ef1c6a18732ee35d560bd693ec.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Iga\u00fcks meist on v\u00e4hemalt korra elus proovinud veini. Aga ajalugu veinivalmistamise tuttav ei ole kaugeltki k\u00f5ik. Kuigi see jook peetakse \u00fcks vanimaid ja lugu, selle p\u00e4ritolu on v\u00e4ga huvitav. <\/p>\n
Mainitakse esimest korda s\u00fc\u00fc on leitud Gruusias. On \u043a\u0443\u0432\u0448\u0438\u043d\u0430\u0445 savi, \u0434\u0430\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 umbes 6 tuhat aastat enne n. e., olid kujutatud viinamarju. Muud t\u00f5endid, pelguranna veinivalmistamise on leitud l\u00f5una-Kaukaasia piirkondades vahel \u0422\u0438\u0433\u0440\u043e\u043c ja \u0415\u0432\u0444\u0440\u0430\u0442\u043e\u043c j\u00f5el Neil. Ka Palestiinas. K\u00f5ige p\u00f5nevam leidmine oli laev p\u00f5hjas, mille leidnud \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0448\u0438\u0435 konts veini. Anum on valmistatud eest 5400-5000 kuni n. e.! Tema leidis Iraanis. <\/p>\n
V\u00f5ib \u00f6elda, et areng veinivalmistamise ja tsivilisatsiooni liiguvad paralleelselt. Vanad egiptlased olid spetsialistid selles valdkonnas. Sellest annavad tunnistust leitud, kui haudade kaevamine muster pildiga eri stseene \u2013 hooldus viinamarjad, koristamine, valmistamine veini. K\u00f5ige huvitavam on see, et vanad egiptlased t\u00e4histasid aasta saagist ja omaniku nimi t\u00e4pselt nii, nagu me teeme seda t\u00e4na.<\/p>\n
On “\u042d\u043f\u043e\u0441\u0435 kohta \u0413\u0438\u043b\u044c\u0433\u0430\u043c\u0435\u0448\u0435”, \u0434\u0430\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u043e\u043c umbes 1800 a. kuni n. e. on mainimine s\u00fc\u00fc. Poeemis kirjeldatud inimene, kes midagi ei joonud ja \u043f\u0438\u0442\u0430\u043b\u0441\u044f ainult taimse toiduga. \u00dchel p\u00e4eval pakuti talle veini juua. Nii kirjeldab autor selle seisund: “tundsin \u00f5ndsus, ja oma s\u00fcdames, p\u00f5rand oli t\u00e4is r\u00f5\u00f5mu.” Vanim raamat on inimkonna – Piibel sisaldab ka viidet s\u00fc\u00fc. Arvatakse ekspertide see mainitud tekstides 521 korda.<\/p>\n
Ei saa mainimata ja vana \u0413\u0440\u0435\u043a\u0430\u0445. \u00dcks legende r\u00e4\u00e4gitakse sellest, kuidas jumal Dionysos on \u00f5petanud Ikaria, elanik \u0410\u0442\u0442\u0438\u043a\u0438, kasvatada viinamarju ja valmistada talle juua. Teine legend on see koer, mis \u043e\u0449\u0435\u043d\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c viinamarja p\u00f5\u00f5sas. Koer oli \u041e\u0440\u0438\u0441\u0444\u0435\u044e, kes pani see p\u00f5\u00f5sas ja sellest ajast hakkas kasvama viinamarjad. Kolmas legend r\u00e4\u00e4gib sellest, et viinapuu on leitud \u043e\u0432\u0446\u043e\u0439, mis pidevalt \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044f\u043b\u0430\u0441\u044c karjast ja l\u00e4ksin tagasi koju hiljem k\u00f5ik. Karjane \u0421\u0442\u0430\u0444\u0438\u043b\u043e\u0441 \u00fchel p\u00e4eval otsustasin j\u00e4lgida teda ja n\u00e4gin, et ta s\u00f6\u00f6b puu tundmatu talle taimed. \u0421\u0442\u0430\u0444\u0438\u043b\u043e\u0441 kokku pandud v\u00e4he puu-ja kandsid neid oma peremehele \u041e\u0439\u043d\u043e\u043b\u0438\u0441\u0443. Omakorda \u041e\u0439\u043d\u043e\u043b\u0438\u0441 m\u00e4rganud, et mahl, mis on saadud puu tundmatu taimed, aja jooksul muutub maitse ja on \u043e\u0445\u043c\u0435\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u043c vara. Ta otsustas tuua see kingitus jumalale \u0414\u0438\u043e\u043d\u0438\u0441\u0443, kes hiljem \u00f5petas selle veini valmistamiseks. <\/p>\n
Elanikud ida \u2013 hiina – on kindel, et esimese veini s\u00fcnnitusmaja just nende riik. T\u00f5estuseks sellele on legend jumalast Yu, kes julgustas veini valmistamine. P\u00e4rsia legend r\u00e4\u00e4gib veini p\u00e4ritolu ja mainitud kuningas \u0414\u0436\u0430\u043c\u0448\u0438\u0434. Legendis baski kohta kangelane nimega Ans mainitud, et ta t\u00f5i esimese viinapuu. <\/p>\n
Huvitav on see, et prantslased, t\u00e4histas t\u00e4naseks oskusi valdkonnas veini ei r\u00e4\u00e4gi mingeid ajaloolisi fakte. <\/p>\n
V\u00f5ib j\u00e4reldada, et vein on meie planeedil juba rohkem kui 5 aastat. Vein on kaks poolt. See on omadus, et ravida erinevaid haigusi, kuid, kui \u043d\u0435\u043e\u0441\u0442\u043e\u0440\u043e\u0436\u043d\u043e\u043c kasutatud, v\u00f5ib tappa inimese. Vein \u2013 see on r\u00f5\u00f5m ja l\u00f5bus, kuid samal ajal, see \u2013 h\u00e4da ja viga. Inimkonna ajaloos, sest veini \u043f\u043e\u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c s\u00f5da. M\u00f5ned tuntumad teosed s\u00fcndisid, sest veini. V\u00f5ib \u00f6elda, et vein on m\u00f5jutanud mitmed suured \u00fcritused.<\/p>\n
Vein on m\u00fctoloogiline t\u00e4hendus, see on m\u00e4rk viljakust, see on v\u00f5rreldud inimese verega. Nagu Jeesus Kristus \u00fctles “See on minu veri” ja v\u00f5ttis tassi veini. \u00d5nnelikult elu vein oli, et muistsed egiptlased. Ise kreeka jumal Zeus patronized \u0432\u0438\u043d\u043e\u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e.<\/p>\n
Maailma religioonid koheldakse erinevalt s\u00fc\u00fcdistada. Kristlased samastavad vein verest S\u00fc\u00fcd, moslemid ei soodusta selle joogi tarvitamine, Buddha kutsub hoiduma \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 joogid, judaism on lubatud s\u00fc\u00fca ainult kosher veine. <\/p>\n
On olemas palju erinevaid arvamusi selle kohta s\u00fc\u00fc. Louis Pasteur \u00f6elnud, et “vein on \u00f5igustatult v\u00f5ib pidada k\u00f5ige tervislikum ja k\u00f5ige \u0433\u0438\u0433\u0438\u0435\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u043c jook”. Abikaasa rooma keiser August, keisrinna Liib\u00fca, uskus, et elada kuni 82 aastat, ta on aidanud just joomine veini. Isegi suur, Julius Caesar aastal “Kommentaarid” r\u00e4\u00e4kis s\u00fc\u00fc. Vein on olnud oma m\u00f5ju ja poliitika. Armastus \u043f\u043e\u0440\u0442\u0432\u0435\u0439\u043d\u0443 oli liitlane Inglismaa ja Portugal. <\/p>\n
Inimesed vaidlevad siiamaani kasu veini. Kuid vaevalt, et see vaidlus on keegi valmis. Jah ja miks vastama k\u00fcsimusele “Ohtlik see on v\u00f5i kasulik?”. Vein toob \u00f5nne ja, samal ajal, v\u00f5ib tappa inimese. K\u00f5ik s\u00f5ltub ainult sellest, kuidas inimene ise viitab addicting veini. <\/p>\n
Kaasaegne ajalugu veini alguse alguses esimese aastatuhande n. e. sel ajal eksisteerinud \u00fcle 80 sorti veini. T\u00e4na on paljud maailma riigid toodavad v\u00e4ga palju erinevaid veine. Prantsusmaal asub peakorter korter Rahvusvaheline veiniamet. See organisatsioon \u00fchendab juba 45 riiki \u00fcle maailma. <\/p>\n
T\u00e4na veini valmistamine on levinud k\u00f5ikjal. Ta kogub oma k\u00e4ivet l\u00f5unapoolsetes riikides – Austraalias, l\u00f5una-AAFRIKA vabariik. Igal aastal toodetakse 71 miljonit hektoliitrit. Osa kvaliteetne vein, kasvab pidevalt. Isegi vaatamata sellele, et maailma pindala viinamarjaistanduste on kalduvus v\u00e4hendada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Iga\u00fcks meist on v\u00e4hemalt korra elus proovinud veini. Aga ajalugu veinivalmistamise tuttav ei ole kaugeltki k\u00f5ik. Kuigi see jook peetakse \u00fcks vanimaid ja lugu, selle p\u00e4ritolu on v\u00e4ga huvitav. Mainitakse esimest korda s\u00fc\u00fc on leitud Gruusias. On \u043a\u0443\u0432\u0448\u0438\u043d\u0430\u0445 savi, \u0434\u0430\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 umbes 6 tuhat aastat enne n. e., olid kujutatud viinamarju. Muud t\u00f5endid, pelguranna veinivalmistamise on<\/p>\n