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<\/p>\n\u00abAy, no muchos d\u00edas que nos puede estar dado, vivir sin amor y sin vino \u2013 mal\u00bb – omar jayyam.<\/p>\n
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\u00abSeco\u00bb de la terminolog\u00eda dice que el vino tinto es una bebida producida desde los oscuros de las variedades de uva de la tecnolog\u00eda especial, que facilite la transici\u00f3n de las antocianinas de la piel en el mosto. Por cierto, es un error suponer que s\u00f3lo el color de la uva establece el tono del producto final. El proceso de \u00abcoloraci\u00f3n\u00bb un poco m\u00e1s complicado: el mosto insiste con fragmentado la pepita de la uva (\u043c\u0435\u0437\u0433\u0430), donde en un proceso de fermentaci\u00f3n y se resaltan los pigmentos colorantes y taninos. Esta tecnolog\u00eda permite obtener una bebida de la variedad de matices y de astringencia.<\/p>\n
Todo esto es cierto, pero, \u00bfcomo se debe hablar sobre el rey de los vinos, pero en verdad se pueden contar con los vinos tintos. Vino tinto apetece incansablemente cantar, sus variados sabores y matices giran la cabeza de la humanidad a lo largo de muchos siglos. Esta bebida desde tiempos inmemoriales ha ocupado generales de la posici\u00f3n en todo tipo de fiesta y celebraciones, sino de las propiedades medicinales de las conoc\u00edan mucho antes de la investigaci\u00f3n de laboratorio.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda, hay alrededor de 50 diferentes tipos de vinos tintos, se distinguen por el gusto, el color y el aroma. En cada regi\u00f3n vin\u00edcola se produce su vino tinto, que se considera la tarjeta de visita de la producci\u00f3n. La mayor\u00eda de los nombres es ampliamente conocido: cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, de la zona de chianti, barolo, barbaresco y malbec, tempranillo y syrah, shiraz, sangiovese, garnacha, de burdeos, y \u0421\u0430\u0433\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d\u043e. Pero, a pesar de la diversidad de los vinos producidos, los mejores siguen siendo los vinos franceses de burdeos y borgo\u00f1a.<\/p>\n
Si para la concepci\u00f3n de \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 de la ciencia, se necesita demasiado tiempo y los conocimientos para una correcta alimentaci\u00f3n, vino tinto, basta con recordar algunas reglas simples: temperatura de entrada var\u00eda de 15 a 18 grados (vinos fortificados debe presentar a temperatura ambiente, la temperatura, y el postre es mejor enfriar), la copa se llenan s\u00f3lo en un tercio, los vinos de mesa recomiendan a presentar a la mesa para comer y principalmente a la carne.<\/p>\n
Pero s\u00f3lo si a la carne? No, en absoluto, aunque la regla de \u00abvino tinto oscuro de la carne\u00bb sigue funcionando.<\/p>\n
Para empezar, vamos a tratar con las prohibiciones:<\/p>\n
Ideales platos a la culpa puede asumir con seguridad que pat\u00e9s, carnes a la parrilla, y toda la carne oscura (incluida la carne de caza), la mayor\u00eda de los quesos y frutas. Pero usted es libre de experimentar y crear sus propias tradiciones de consumo de vino tinto. La \u00fanica regla inquebrantable sigue siendo el cumplimiento de las medidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00abAy, no muchos d\u00edas que nos puede estar dado, vivir sin amor y sin vino \u2013 mal\u00bb – omar jayyam. Vino tinto \u00abSeco\u00bb de la terminolog\u00eda dice que el vino tinto es una bebida producida desde los oscuros de las variedades de uva de la tecnolog\u00eda especial, que facilite la transici\u00f3n de las antocianinas de<\/p>\n