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<\/p>\n\u00abEl barril hace el vino\u00bb – este viejo refr\u00e1n es un reflejo de uno de los procesos principales en la elaboraci\u00f3n del vino. \u0412\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044f en barrica, el vino se enriquece con la innumerable cantidad de arom\u00e1ticos y gustativos de los elementos, debido a que cambia radicalmente el sabor y el color resultante de la bebida. Los especialistas est\u00e1n convencidos de que la calidad y el lugar de la madera puede variar y la final el sabor de la bebida, as\u00ed como, y de la variedad de uva.<\/p>\n
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De informaci\u00f3n fiable acerca de qui\u00e9n es la idea de \u00abllevar hasta el sabor de\u00bb el vino es en el barril, no. En II y III mil antes de nuestra era, los han utilizado como una pr\u00e1ctica de envases para el transporte de diversos productos (s\u00f3lidos, l\u00edquidos). S\u00f3lo en el siglo XII por los europeos, se ha demostrado el impacto positivo de la madera en el alcohol. A diferencia de cualquier otro material (arcilla, metal, vidrio), la madera es capaz de respirar.<\/p>\n
Para la creaci\u00f3n de la ruta del vino de los barriles m\u00e1s a menudo usan el casta\u00f1o, haya, abeto, el pino y el roble. Sin duda, el rey en esta lista se considera el roble. Que es capaz de emular una bebida noble bouquet y sabor incomparable.<\/p>\n
El proceso mismo de transformaci\u00f3n de la madera en un recipiente que requiere mucho tiempo y esfuerzo. Para madera de roble remachado pueda convertirse en un elemento de dise\u00f1o, ella sostienen al aire libre durante 1,5-3 a\u00f1os de edad, natural que adelgaza la humedad hasta un 15%. Siguiente dise\u00f1o se contrae y se quema. Dependiendo del destino, la cocci\u00f3n puede ser fuerte, medio y ligero. Este proceso enriquece la futura barril de vino aromas de vainilla y moca, eliminando el olor a polvo. En el acabado de roble de capacidad vino se env\u00eda para el envejecimiento. La maduraci\u00f3n puede durar de 3 meses a 7 a\u00f1os, depende del resultado deseado. Su duraci\u00f3n depende tanto del tama\u00f1o de un barril. En peque\u00f1as barricas de proceso es relativamente r\u00e1pido, mientras que en las grandes, por el contrario, disminuye.<\/p>\n
Esta madera la capacidad no s\u00f3lo es capaz de \u00abrespirar\u00bb, sino para vivir. Barriles, tal y como vino, tienen la propiedad de envejecer. La edad de m\u00e1s de barriles, es otro factor en la creaci\u00f3n de la perfecta bebida: cuanto m\u00e1s joven \u2014 m\u00e1s el ramo y el o la saturaci\u00f3n de color. Envejecimiento, la capacidad se cubre de negro barnizado, para rejuvenecer superior de la capa de negro lija y el barril se puede utilizar de nuevo. Pero a menudo despu\u00e9s de \u00abrejuvenecimiento\u00bb de su uso continuado se produce lejos de la elaboraci\u00f3n del vino.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda en el mundo comparten los 4 principales tipos de vino de los barriles:<\/p>\n
Vinos de barril \u00abEl barril hace el vino\u00bb – este viejo refr\u00e1n es un reflejo de uno de los procesos principales en la elaboraci\u00f3n del vino. \u0412\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044f en barrica, el vino se enriquece con la innumerable cantidad de arom\u00e1ticos y gustativos de los elementos, debido a que cambia radicalmente el sabor y el color resultante<\/p>\n