![](\"\/wp-content\/uploads\/0dccaacbed9ce404f18ca457c8728b71.jpg\")
<\/p>\nEl vino es bastante delicada bebida, se puede almacenar durante d\u00e9cadas en \u0437\u0430\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 dep\u00f3sitos, mejorando sus cualidades gustativas, pero cuando este se echara a perder en cuesti\u00f3n de d\u00edas en vaso abierto. Si nos atenemos a la cultura de consumo de esta bebida (1-2 copas al d\u00eda) o utiliza el \u00abdon de los dioses\u00bb exclusivamente con fines culinarios, el problema de la conservaci\u00f3n de las cualidades gustativas iniciada la botella para usted es muy importante.<\/p>\n
Como el vino s\u00f3lo se \u043e\u0442\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0435\u043d\u043e, y el espacio entre el contenido y el cuello llen\u00f3 el ox\u00edgeno, se inicia el proceso de oxidaci\u00f3n. Este proceso no s\u00f3lo puede reducir el sabor del vino, sino tambi\u00e9n echar a perder por completo, convirti\u00e9ndose en vinagre. Y a pesar de derrotar a la \u00aboxidaci\u00f3n\u00bb totalmente no es posible, hay una serie de t\u00e9cnicas que le ayudar\u00e1n a su velocidad. En este, nos ayudar\u00e1 conocimientos sobre la forma de vino, su edad y el modo de producci\u00f3n.<\/p>\n
<\/p>\n
Diferencia entre tintos, cavas y el blanco no es s\u00f3lo en el color y la fortaleza, sino tambi\u00e9n en la duraci\u00f3n de la \u00abvida\u00bb.<\/p>\n
Blancos, rosados y tintos ligeros de vino abiertas se pueden almacenar en un plazo de 1-3 d\u00edas, con sus frutales, ramos de flores, casi inmediatamente, se desvanecen.<\/p>\n
\u041f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0442\u0435\u043b\u044b\u0435 rojos, como el cabernet sauvignon, despu\u00e9s de 1-2 d\u00edas, incluso puede ser mejor y m\u00e1s suave, pero despu\u00e9s de 3 d\u00edas m\u00e1s de la bebida pierde sus cualidades gustativas. La vida de una botella abierta de un espumoso muy breve \u2014 no m\u00e1s de 4 horas. Inmediatamente despu\u00e9s de la apertura de la que es expirado. La mayor parte del tiempo se almacenan los representantes (sauternes, el jerez, la madera). El alto contenido de az\u00facar y de alcohol permiten manejar la embestida de ox\u00edgeno a lo largo de 7 d\u00edas.<\/p>\n
Transfusi\u00f3n: restante de la bebida se puede verter en el menor capacidad, llenarla hasta arriba de vino. Una excelente opci\u00f3n ser\u00eda la botella de cristal con \u0437\u0430\u043a\u0440\u0443\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0435\u0439\u0441\u044f de la tapa. Este m\u00e9todo es adecuado para los vinos j\u00f3venes, de colecci\u00f3n es mejor no guardar despu\u00e9s de \u043e\u0442\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u043a\u0438.<\/p>\n
Refrigeraci\u00f3n: el vino restos\u00bb se puede colocar en lugar fresco (refrigerador) para retardar el proceso de oxidaci\u00f3n. Si esta opci\u00f3n est\u00e1 seleccionada para el almacenamiento de rojo, no se olvide de sacarlo de la nevera 30 minutos antes de su consumo.<\/p>\n
Vac\u00edo: existen dispositivos especiales, que bombea el ox\u00edgeno de un vaso de sellar el cuello de la densa tap\u00f3n. Este m\u00e9todo tiene una desventaja -, junto con el ox\u00edgeno \u0432\u044b\u043a\u0430\u0447\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f y especiales \u00abvol\u00e1tiles\u00bb de la conexi\u00f3n, que forman una copa.<\/p>\n
Nitr\u00f3geno: con la ayuda de la jeringa en un recipiente se introduce nitr\u00f3geno l\u00edquido. Tal m\u00e9todo es bastante engorroso, ya que tendr\u00e1 que buscar un lugar para el almacenamiento restante en la botella de nitr\u00f3geno.<\/p>\n
Culinario: el contenido de la botella se puede verter en un molde para hielo y congelar. Este hielo se puede utilizar para hacer salsas, carnes y postres.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que ninguno de los m\u00e9todos existentes no es capaz de conservar el original sabor. Y si no tienes vino, es un buen motivo para disfrutar de ellos en compa\u00f1\u00eda de los amigos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C\u00f3mo conservar el vino? El vino es bastante delicada bebida, se puede almacenar durante d\u00e9cadas en \u0437\u0430\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 dep\u00f3sitos, mejorando sus cualidades gustativas, pero cuando este se echara a perder en cuesti\u00f3n de d\u00edas en vaso abierto. Si nos atenemos a la cultura de consumo de esta bebida (1-2 copas al d\u00eda) o utiliza el \u00abdon<\/p>\n