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\u00abSeco\u00bb de la terminolog\u00eda dice que el vino tinto es una bebida producida desde los oscuros de las variedades de uva de la tecnolog\u00eda especial, que facilite la transici\u00f3n de las antocianinas de la piel en el mosto. Todo esto es cierto, pero, \u00bfcomo se debe hablar sobre el rey de los vinos, el cual verdaderamente se puede considerar que el vino tinto. Una copa con esta noble bebida apetece mucho tiempo a considerar, inmerso en el juego de lujo de la ventanilla de colores. La intensidad de sabor y aroma son capaces de crear una atm\u00f3sfera especial, a\u00f1adiendo cualquier evento en kazajst\u00e1n, la solemnidad y grandeza.<\/p>\n
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Vino tinto acompa\u00f1a a la humanidad a lo largo de muchos milenios, aunque vale la pena se\u00f1alar que el sabor y los m\u00e9todos de producci\u00f3n son diferentes de los originales.<\/p>\n
La bodega club de \u00ablas Uvas\u00bb en kazajst\u00e1n, le informa acerca de la producci\u00f3n de vino tinto. La mayor\u00eda de nosotros, equivocadamente, que s\u00f3lo el color de la uva usada establece el tono del producto final. El proceso de \u00abcoloraci\u00f3n\u00bb un poco m\u00e1s dif\u00edcil. La cosecha de la uva, cayendo en la bodega, se env\u00eda en la cresta de la \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e la m\u00e1quina. Esto permite eliminar el exceso de amargura el futuro de la bebida. Despu\u00e9s de la baya de triturados, y la masa de la pulpa, el zumo, la semilla y la c\u00e1scara env\u00edan en la capacidad para la infusi\u00f3n (maceraci\u00f3n). En ese momento, y se produce el \u00abcambio de color\u00bb: taninos y colorantes de la piel pasan en el jugo. La condici\u00f3n principal en la obtenci\u00f3n de la copa es el respeto de la tecnolog\u00eda: el filtrado, el envejecimiento y la colocaci\u00f3n de cubiertas para almacenamiento.<\/p>\n
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En vez de maceraci\u00f3n viene el proceso de fermentaci\u00f3n (fermentaci\u00f3n). Puede ser natural o acelerado (con la ayuda de la levadura). La fermentaci\u00f3n dura de 4 a 10 d\u00edas. Obtenida la masa \u0441\u0446\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 y se filtra, y el resto de los frutos env\u00edan debajo de la plancha, para separar el resto del vino. La bebida se reparte por los barriles de madera de roble (de 225\u043b) y s\u00f3lo queda esperar. El proceso de fermentaci\u00f3n y el envejecimiento puede tardar entre 3 meses a 5 a\u00f1os. Por cierto, no s\u00f3lo las bayas se presta especial atenci\u00f3n a la elecci\u00f3n del recipiente para la maduraci\u00f3n tambi\u00e9n no es el \u00faltimo caso. Ideales se consideran los barriles de la provincia limousin, donde el \u00e1rbol viejo cortan y secan al aire libre.<\/p>\n
Hoy en d\u00eda, hay alrededor de 50 diferentes tipos de vinos tintos, se distinguen por el gusto, el color y el aroma. De esta forma antigua de \u00abelixir\u00bb no s\u00f3lo puede ser seco, pero \u043f\u043e\u043b\u0443\u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u043c, \u043a\u0440\u0435\u043f\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c y comedor. En cada regi\u00f3n vin\u00edcola se realiza \u00absu\u00bb vino tinto, que se considera la tarjeta de visita de la producci\u00f3n. Muchos de estos nobles vinos se pueden comprar en kazajst\u00e1n.<\/p>\n
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La mayor\u00eda de los nombres es ampliamente conocido:<\/p>\n
Por supuesto, esto no es una lista completa de los tipos populares de los vinos tintos, pero a pesar de la diversidad de los vinos producidos, los mejores siguen siendo los vinos franceses de burdeos y borgo\u00f1a.<\/p>\n
Desde los or\u00edgenes de la producci\u00f3n de vino, y esto ya m\u00e1s de 7 mil a\u00f1os, el vino tinto es el compa\u00f1ero fiel de la humanidad. Pero si hoy en d\u00eda con m\u00e1s frecuencia emplean para la creaci\u00f3n de un buen estado de \u00e1nimo, lo de antes (el de la Antigua roma, grecia Antigua) por encima de todo se consideraban sus propiedades terap\u00e9uticas, y el consumo de vino en su forma pura, se cre\u00eda en la suerte de los b\u00e1rbaros.<\/p>\n
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Incluso sin estudios de laboratorio, por medio de la observaci\u00f3n, se encontr\u00f3 un efecto positivo en el cuerpo humano: lo utilizaban para el tratamiento de diversas enfermedades y la depresi\u00f3n. Y, de hecho, el vino tinto es un excelente antioxidante que ayudan a conservar la juventud, reducir la probabilidad de desarrollo de los procesos inflamatorios, los infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares, as\u00ed como disminuir el nivel de az\u00facar en la sangre. Estas sorprendentes propiedades de la contribuyeron al desarrollo de una direcci\u00f3n tal como vino de la terapia: diario de beber 1-2 vasos (no m\u00e1s), es bueno para mejorar el bienestar.<\/p>\n
Si para la concepci\u00f3n de \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 de la ciencia, se necesita demasiado tiempo y los conocimientos para una correcta alimentaci\u00f3n, vino tinto, basta con recordar algunas reglas simples: temperatura de entrada var\u00eda de 15 a 18 grados (fuertes deben hacerse a temperatura ambiente, la temperatura, y el postre es mejor enfriar), la copa se llenan s\u00f3lo en un tercio, los vinos de mesa recomiendan a presentar a la mesa para comer y principalmente a la carne.<\/p>\n
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Pero s\u00f3lo si a la carne? No, en absoluto, aunque la regla de \u00abvino tinto oscuro de la carne\u00bb sigue funcionando.<\/p>\n
Para empezar, vamos a tratar con las prohibiciones:<\/p>\n
Ideales platos a la culpa puede asumir con seguridad que pat\u00e9s, carnes a la parrilla, y toda la carne oscura (incluida la carne de caza) la mayor\u00eda de los quesos y frutas. Pero usted es libre de experimentar y crear sus propias tradiciones de consumo de vino tinto. La \u00fanica regla inquebrantable sigue siendo el cumplimiento de las medidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00abSeco\u00bb de la terminolog\u00eda dice que el vino tinto es una bebida producida desde los oscuros de las variedades de uva de la tecnolog\u00eda especial, que facilite la transici\u00f3n de las antocianinas de la piel en el mosto. Todo esto es cierto, pero, \u00bfcomo se debe hablar sobre el rey de los vinos, el cual<\/p>\n