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Jeder von uns mindestens einmal im Leben probiert den Wein. Jedoch, mit der Geschichte der Weinherstellung kennen bei weitem nicht alle. Obwohl dieses Getr\u00e4nk gilt als eine der \u00e4ltesten und die Geschichte seiner Herkunft ist sehr interessant. <\/p>\n
Die erste Erw\u00e4hnung der Schuld wurden in Georgien gefunden. Auf den Kr\u00fcgen aus Ton, aus etwa 6 tausend Jahre v. Chr., waren die Reben die Reben. Andere Beweise Besch\u00e4ftigungen der Weinbereitung wurden in den s\u00fcdlichen Regionen des Kaukasus, zwischen Tigris und Euphrat auf dem NiL. Auch in Pal\u00e4stina. Der interessanteste Fund war ein Gef\u00e4\u00df, dessen Boden fanden hart gewordene Reste von Wein. Das Schiff wurde hergestellt f\u00fcr 5400-5000 v. Chr.! Sie fanden ihn im Iran. <\/p>\n
Man kann sagen, dass die Entwicklung des Weinbaus und der Zivilisation gingen parallel. Die alten \u00e4gypter waren Profis in diesem Bereich. Davon Zeugen die bei Ausgrabungen von Gr\u00e4bern Gem\u00e4lde mit der Darstellung verschiedener Szenen \u2013 Pflege der Trauben, die Ernte, die Herstellung von Wein. Das interessanteste ist, dass die alten \u00e4gypter feierten das Jahr der Ernte und der name des Besitzers genau so, wie wir es heute.<\/p>\n
In \u00abEpos \u00fcber Gilgamesch\u00bb, etwa aus dem 1800 v. Chr., eine urkundliche Erw\u00e4hnung des Weinbaus. In dem Gedicht beschreibt eine Person, die nichts getrunken und ern\u00e4hrte sich ausschlie\u00dflich von pflanzlicher Nahrung. Eines Tages bot ihm Wein zu trinken. So beschreibt der Autor seinen Zustand: \u00abf\u00fchlte die Seligkeit, und sein Herz f\u00fcllte sich mit Freude\u00bb. Das \u00e4lteste Buch der Menschheit – die Bibel enth\u00e4lt auch die Erw\u00e4hnung der Schuld. Nach Sch\u00e4tzungen von Experten ist davon die Rede in den Texten 521 mal.<\/p>\n
Nicht zu erw\u00e4hnen, und \u00fcber die alten Griechen. In einer Legende hei\u00dft es, dass, als der Gott Dionysos lehrte Ikaria, Bewohner von Attika, Weintrauben anzubauen und Getr\u00e4nk daraus herzustellen. Eine andere Legende besagt \u00fcber einen Hund \u043e\u0449\u0435\u043d\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c Wein Strauch. Der Hund geh\u00f6rte \u041e\u0440\u0438\u0441\u0444\u0435\u044e, der Johannisbeerstrauch gepflanzt und seitdem wachsen begann Weintrauben. In der Dritten Legende besagt, dass die Rebe gefunden wurde ein Schaf, das st\u00e4ndig von der Herde getrennt und kam sp\u00e4ter nach Hause alle. Sch\u00e4fer Stafylos eines Tages beschloss, Ihr zu Folgen und sah, dass Sie isst die Frucht einer unbekannten pflanze. Stafylos habe eine kleine Fr\u00fcchte und trug Sie zu seinem Meister \u041e\u0439\u043d\u043e\u043b\u0438\u0441\u0443. Wiederum \u041e\u0439\u043d\u043e\u043b\u0438\u0441 bemerkte, dass der Saft, der aus den Fr\u00fcchten einer unbekannten pflanze, mit der Zeit \u00e4ndert sich der Geschmack und hat \u043e\u0445\u043c\u0435\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u043c Eigenschaft. Er beschloss, ihn als Geschenk Gottes Dionysos, der sp\u00e4ter lehrte ihn der Weinbereitung. <\/p>\n
Bewohner des Ostens \u2013 die Chinesen wissen, dass die ersten Weine Entbindungsheim gerade aus Ihrem Land. Beweis daf\u00fcr sind die Legenden \u00fcber Gott Yui, ermutigte die Weinherstellung. In der Persischen Legende erz\u00e4hlt \u00fcber die Herkunft der Weine und erw\u00e4hnt K\u00f6nig Jamshid. In der Legende der Basken \u00fcber einen Helden namens Ano erw\u00e4hnt, dass er brachte die ersten Reben. <\/p>\n
Es ist interessant, dass die Franzosen, heute die ber\u00fchmten F\u00e4higkeiten im Bereich der Weinherstellung, sprechen nicht \u00fcber irgendwelche historische Tatsachen. <\/p>\n
K\u00f6nnen wir schlie\u00dfen, dass der Wein existiert auf unserem Planeten seit mehr als 5 Jahrtausenden. Der Wein hat zwei Seiten. Es hat die Eigenschaft der Heilung von verschiedenen Krankheiten, aber bei unvorsichtiger Gebrauch, und kann den Menschen zu verderben. Wein ist Freude und Spa\u00df, aber zur gleichen Zeit, es ist \u2013 Berg und Laster. In der Geschichte der Menschheit wegen der Weine \u043f\u043e\u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c des Krieges. Einige ber\u00fchmte Kunstwerke entstanden wegen der Weine. Man kann sagen, dass der Wein Einfluss auf eine Reihe von gro\u00dfen Veranstaltungen.<\/p>\n
Der Wein hat eine mythologische Bedeutung, es ist ein Zeichen der Fruchtbarkeit, ist es verglichen mit dem menschlichen Blut. Wie Jesus Christus sagte \u00abdas ist mein Blut\u00bb und nahm den Kelch mit Wein. Lebensfreude der Wein war bei den alten \u00e4gyptern. Selbst der Griechische Gott Zeus bevormundet \u0432\u0438\u043d\u043e\u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e.<\/p>\n
Religionen der Welt sind unterschiedlich zum Wein. Christen identifizieren Wein mit dem Blut des Herrn, die Muslime ermutigen Konsum dieses Getr\u00e4nks, der Buddha fordert berauschenden Getr\u00e4nken zu unterlassen, Judentum erlaubt die Verwendung nur koschere Weine. <\/p>\n
Es gibt viele verschiedene Meinungen \u00fcber den Wein. Louis Pasteur sagte, dass \u00abWein mit vollem Recht als die ges\u00fcndeste und die hygienische Getr\u00e4nk\u00bb. Die Ehefrau des r\u00f6mischen Kaisers Augustus, der Kaiserin Livia meinte, dass das Leben bis 82 Jahre alt war, half gerade der Konsum von Wein. Selbst der gro\u00dfe Julius Caesar in den \u00abKommentaren\u00bb erz\u00e4hlt \u00fcber den Wein. Der Wein hatte seine Wirkung auf die Politik. Die Liebe zum \u043f\u043e\u0440\u0442\u0432\u0435\u0439\u043d\u0443 diente als Verb\u00fcndeter f\u00fcr England und Portugal. <\/p>\n
Die Leute diskutieren immer noch \u00fcber den Gebrauch von Wein. Aber kaum ist dieser Streit wird jemand fertig ist. Ja und warum Antworten auf die Frage \u00abist es Sch\u00e4dlich oder n\u00fctzlich?\u00bb. Wein bringt Gl\u00fcck und, zur gleichen Zeit, k\u00f6nnen die Menschen zu verderben. Es h\u00e4ngt alles davon ab, wie der Mensch selbst geh\u00f6rt zum Konsum von Wein. <\/p>\n
Die moderne Geschichte des Weins hat seinen Ursprung am Anfang des ersten Jahrtausends v. Chr. zu diesem Zeitpunkt gab es mehr als 80 Sorten Wein. Heute sind viele L\u00e4nder der Welt produzieren eine gro\u00dfe Anzahl von verschiedenen Weinen. In Frankreich befindet sich der Hauptsitz der Internationalen Organisation f\u00fcr Rebe und Wein. Diese Organisation vereint bereits 45 L\u00e4nder der Welt. <\/p>\n
Heute ist der Weinbau \u00fcberall verbreitet. Es gewinnt seine Dynamik in den s\u00fcdlichen L\u00e4ndern – Australien, S\u00fcdafrika. J\u00e4hrlich 71 Millionen Hektoliter. Der Anteil von hochwertigem Wein w\u00e4chst st\u00e4ndig. Auch trotz der Tatsache, dass die Gesamtfl\u00e4che der Weinberge hat eine Tendenz zur Verringerung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeder von uns mindestens einmal im Leben probiert den Wein. Jedoch, mit der Geschichte der Weinherstellung kennen bei weitem nicht alle. Obwohl dieses Getr\u00e4nk gilt als eine der \u00e4ltesten und die Geschichte seiner Herkunft ist sehr interessant. Die erste Erw\u00e4hnung der Schuld wurden in Georgien gefunden. Auf den Kr\u00fcgen aus Ton, aus etwa 6 tausend<\/p>\n