{"id":5024,"date":"2019-12-31T01:02:47","date_gmt":"2019-12-30T22:02:47","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/sekt-nicht-nur-champagner\/"},"modified":"2019-12-31T01:02:47","modified_gmt":"2019-12-30T22:02:47","slug":"sekt-nicht-nur-champagner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/de\/sekt-nicht-nur-champagner\/","title":{"rendered":"Sekt &#8211; nicht nur Champagner"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/6a3da36eb5c3cd3b4406006d5d1be3fc.jpg\" \/><\/p>\n<p>Mit der Ann\u00e4herung aller Feiertage in unserem Land fast alle Menschen gehen Einkaufen, um zu kaufen eine Flasche Sekt. So kommt es, dass Champagner ist die Verk\u00f6rperung von Spa\u00df in jedes Haus, Feiern Sie Geburtstag oder jede andere feier.<\/p>\n<p>Viele gar nicht denken, wo und wie produziert Champagner gekauft. In der Tat, die Produktion der Schaumweine auf der ganzen Welt verbreitet. Und davon, wo und wie es erzeugt haben, abh\u00e4ngig sein Geschmack und Qualit\u00e4t.<\/p>\n<h2><strong>Produktionstechnik<\/strong><\/h2>\n<p>Nat\u00fcrlich ist es Geschmackssache jedes einzelnen. Aber viele Fans Schaumweine legen gro\u00dfen Wert darauf, nach welchen Technologien produziert wird das erworbene Getr\u00e4nk. Es gibt die bekannte Tatsache, dass dieser Champagner ist teuer. Prozess zu seiner Herstellung ist sehr schwierig und erfordert bestimmte Bedingungen.<\/p>\n<h3><strong>\u00abTraditionelle\u00bb Verfahren zur Herstellung von<\/strong><\/h3>\n<p>Zun\u00e4chst einmal m\u00fcssen Sie wissen, dass um ein Produkt zu erhalten \u00abChampagne\u00bb Frist erforderlich, Dauer von drei Jahren. W\u00e4hrend dieser Zeit, durch die Nachg\u00e4rung, verstopfte Flasche fertigen Wein werden Verfahren der S\u00e4ttigung mit Kohlendioxid auf Nat\u00fcrliche Weise. <\/p>\n<p>Eine wichtige Rolle spielt auch eine Marke, die komplexe Technologie der Anbau von Trauben und Werbung, was wiederum Einfluss auf den Preis von Champagner. <\/p>\n<p>Verfahren zur Herstellung von Schaumwein, wie oben beschrieben, wird als \u00abtraditionelle\u00bb, aber es erfolgt nicht nur in der Champagne. In jeder Region Frankreichs gibt es die Gesetzgebung f\u00fcr die Herstellung dieser Art von Weinen. Man nennt Sie \u00abCr\u00e9mant\u00bb und deren Preis ist relativ niedriger. In der Regel beim Kauf der Weine \u00abCr\u00e9mant\u00bb Hersteller geben auf dem Etikett folgende Bezeichnungen &#8211; Cremant D &#8218; Alsace, Cremant de Bourgogne, Cremant de Bordeaux usw. Wenn der Preis etwas h\u00f6her ist, bedeutet dies, dass Sie gekauft Schaumwein Cuve, dessen Qualit\u00e4t vergleichbar mit den besten mustern der Champagne.<\/p>\n<p>Aber nicht nur in Frankreich produziert Schaumweine. Hervorragende Exemplare k\u00f6nnen Sie finden und in Norditalien \u2013 Franciacorta, in Spanien (Katalonien) &#8211; Cava, in S\u00fcdafrika \u2013 Cape Classic. Alle L\u00e4nder, die Weinbereitung, bieten Ihnen einen exzellenten Schaumwein. Die Preise f\u00fcr Champagner k\u00f6nnen unterschiedlich sein. Manchmal kann sogar teurer sein, als die Weine aus der Champagne \u2013 Heimat des Champagners. <\/p>\n<h3><strong>Verfahren zur Herstellung von \u00abCharme\u00bb <\/strong><\/h3>\n<p>Es gibt auch eine andere Methode zur Herstellung von Schaumwein \u2013 Charme. Er ist am wenigsten aufwendig. Die Technologie besteht im folgenden &#8211; Sekt mit Kohlendioxid ges\u00e4ttigt bei der ersten Fermentation, der in hermetisch geschlossenen Bottichen. <\/p>\n<p>Prosecco, Lambrusco, Moscato D &#8218; Asti \u2013 hier sind auch die italienischen Weine, hergestellt nach der Technologie Sharma. Auch solche Weine finden Sie in Portugal, Australien und in anderen L\u00e4ndern. Nach Meinung der Experten, das Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis optimal ist f\u00fcr diese Kategorie von Weinen.<\/p>\n<h3><strong>\u0410\u043a\u0440\u0430\u0442\u043e\u0444\u043e\u0440\u043d\u044b\u0439 Methode<\/strong><\/h3>\n<p>Beide Methoden, die oben gezeigt werden, als die nat\u00fcrlichen, so wie der Wein mit Kohlendioxid ges\u00e4ttigt in den Prozess der Fermentation. Es gibt einen Dritten, sehr preiswerte Methode zur Herstellung von Schaumwein. Er wurde w\u00e4hrend der Zeit der Sowjetunion. Jetzt ist er verbreitet im postsowjetischen Raum. Produktionstechnik \u0430\u043a\u0440\u0430\u0442\u043e\u0444\u043e\u0440\u043d\u0430\u044f. Wein k\u00fcnstlich mit Kohlendioxid ges\u00e4ttigt in speziellen Beh\u00e4ltern. Nat\u00fcrlich, die Qualit\u00e4t der Weine auf diese Weise, deutlich schlechter als die Weine, die durch \u00abNat\u00fcrliche\u00bb Weise. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit der Ann\u00e4herung aller Feiertage in unserem Land fast alle Menschen gehen Einkaufen, um zu kaufen eine Flasche Sekt. So kommt es, dass Champagner ist die Verk\u00f6rperung von Spa\u00df in jedes Haus, Feiern Sie Geburtstag oder jede andere feier. Viele gar nicht denken, wo und wie produziert Champagner gekauft. 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