![](\"\/wp-content\/uploads\/31df8f950c187f9d4439e4ae7b414efd.jpg\")
<\/p>\nLokale vinproducenter til at ringe Chile hjem til de f\u00f8rste vinstokke i den Nye verden. S\u00e5 cheesy som det lyder, men deres ord er meningsl\u00f8se, fordi de Chilenske jord, druer, der er uden held fors\u00f8gt at dyrke i Peru, Caribien, Mexico.<\/p>\n
<\/p>\n
God geografisk beliggenhed mellem p\u00e5lidelige bjergtoppe i Andesbjergene, Stillehavet og t\u00f8r Atacama ikke var den sidste komponent i den succesfulde udvikling af vinfremstilling. Denne “isolering” beskytter vinstokkene fra indtr\u00e6ngning af skadedyr og sygdomme, som reducerer brugen af kemiske stoffer i kampen mod “drue sygdomme”. En s\u00e6rlig rolle i udviklingen af vinfremstilling spillede den Chilenske klima: varme dage (30 \u00b0C) give plads til k\u00f8lige n\u00e6tter (omkring 13\u00b0C). Druer s\u00e5danne udsving er blevet en slags konserveringsmiddel: bevare integriteten og smag blev st\u00e6rkere.<\/p>\n
Frey Francisco de Carabantes var en pioner inden for den lokale vin, pr\u00e6cis 500 \u00e5r siden bragte Pais eller Criolla (drue). Vin er ikke kun overlevede, men spredte sig hurtigt i hele den Centrale del. Indtil det 19 \u00e5rhundrede i produktionen af brugte kun primitive metoder til Vinitaly, men om frihed i Chile kom p\u00e5 mode for alle de ting, franske, herunder ved fremstilling af vin. Blev importeret elite sorter, og ving\u00e5rden er \u00e6ndret i henhold til den franske regler.<\/p>\n
Den epidemi af phylloxera i det 19 \u00e5rhundrede, bestialsk de fleste af vinmarkerne i den Gamle verden, gav chancen for Chilenske vine til international anerkendelse. Og de er fuldt udnyttede, at vinde ikke kun adskillige priser og utallige beundrere. For svimlende succes blev fulgt af en periode med tilbagegang: verdenskrig, divisioner i land, der n\u00e6sten havde \u00f8delagt hele vinfremstilling. Den v\u00e6kkelse begyndte f\u00f8rst i 80-erne af det 20 \u00e5rhundrede: tilf\u00f8jet ny teknologi, og kar af lokalt tr\u00e6 blev erstattet af rustfri st\u00e5ltanke og tr\u00e6fade. Ogs\u00e5 rydde listen over sorter (14 r\u00f8d, 14 hvid), som skal v\u00e6re af \u00e6dle vine.<\/p>\n
I dag, Chile er i top 5 vinproducerende lande.<\/p>\n
Chilensk vin \u2014 kvalitet vine fra den Gamle verden til en overkommelig pris. En del af disse drikkevarer er anset for at v\u00e6re en dyb aroma og fyldig smag. De mest popul\u00e6re blandt hvide Chilenske vine er drikkevarer af Chardonnay og Sauvignon Blanc (en s\u00e6rlig lyse smag med en tropisk frugt bouquet). I r\u00f8de vine domineret af Merlot og Cabernet Sauvignon.<\/p>\n
Som i alle vinens verden, vine er klassificeret p\u00e5 det sted, dyrkning og kvalitet: tabel (Vinos de Mesa), fejl kontrolleret side kontrollerede hjemmeside.<\/p>\n
Vinfremstilling i Chile, i mods\u00e6tning til Europa, er ikke reguleret af strenge standarder. S\u00e5 ofte, s\u00e5 flasken ikke angiver den vin kategori.<\/p>\n
Vores vin club bringe dig kun de bedste repr\u00e6sentanter for denne sydamerikanske land: Don Melchor, Terrunyo Sauvignon Blanc, Casillero del Diablo, Sauvignon Blanc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lokale vinproducenter til at ringe Chile hjem til de f\u00f8rste vinstokke i den Nye verden. S\u00e5 cheesy som det lyder, men deres ord er meningsl\u00f8se, fordi de Chilenske jord, druer, der er uden held fors\u00f8gt at dyrke i Peru, Caribien, Mexico. Chilensk vin God geografisk beliggenhed mellem p\u00e5lidelige bjergtoppe i Andesbjergene, Stillehavet og t\u00f8r Atacama<\/p>\n