![](\"\/wp-content\/uploads\/d306ad623110d55e27c8162d54f1b3f5.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Det f\u00f8rste, du kommer til at t\u00e6nke p\u00e5, n\u00e5r Frankrig er n\u00e6vnt? Eiffel tower, vin og Champs Elysees. Der er variationer, men “vin”, er altid til stede. For fransk vin er blevet en integreret del af frokost og aftensmad, for ikke at n\u00e6vne den ferie fester. Men er det altid? Lad os se det i \u00f8jnene.<\/p>\n
En fundamental rolle i udviklingen af vinfremstilling i Frankrig blev spillet af Romerne, der invaderede omr\u00e5de af Gallien i det f\u00f8rste \u00e5rhundrede F.KR Gallerne Selvom oprindeligt stillede Braga, efterf\u00f8lgende, at de var i stand til at v\u00e6rds\u00e6tte smagen af vin er v\u00e6rdsat. Disciplene blev meget lyse, og snart vin af Gallien blev kendt langt ud over landets gr\u00e6nser. Det Gallere opfundet for at lagre vinen p\u00e5 egetr\u00e6sfade, som ikke kun var lettere at transportere, i sammenligning med amforaer, men ogs\u00e5 forbedret smagen af drikken. Nu vin, der kan konkurrere med vine fra Italien. Succesen af fransk vin ikke forhindre selv den “eksklusive” metoder til Kejser Domitian, der i ‘ 96 beordret til at sk\u00e6re ned p\u00e5 den del af den Galliske vinmarker. Men retf\u00e6rdigheden sejrede, og den nye Kejser Probus gav den franske ret til at tage vin i fuld skala. Takket v\u00e6re udviklingen af den Kristne tro, i en del ritualer, der kr\u00e6ves vin og udviklet vin. Og allerede i det XII \u00e5rhundrede vinproducenter i Frankrig, der blev eksporteret til England, Flandern og Tyskland.<\/p>\n
Det 19 \u00e5rhundrede var ikke den bedste i historien om fremstilling af vin i Frankrig. Udviklingen af Jernbanerne f\u00f8rte til \u00f8del\u00e6ggelse af vinmarker i den Nordlige del af landet. Men det var intet i forhold til den skade, der bragte phylloxera. Denne lille bug, der kom fra Amerika, \u00f8delagde n\u00e6sten alle vines. Hvis ikke for podning franske vinstokke p\u00e5 Amerikanske kolleger, modstandsdygtig over for phylloxera, vine fra Frankrig ville have g\u00e5et i glemmebogen. Mange vinproducenter har v\u00e6ret i stand til at komme sig, p\u00e5 grund af det chok, der blev fulgt p\u00e5 F\u00f8rste verdenskrig, og en d\u00e5rlig h\u00f8st. Genoplivning kom f\u00f8rst i 40-erne af XX \u00e5rhundrede.<\/p>\n
I dag er omr\u00e5det af franske vinmarker vifte omkring 900 tusind hektar, antallet af producerede vine godt ti tusind. Hver af de syv vin regioner, der er ber\u00f8mt for sine traditioner: Provence, Languedoc-Roussillon, Bordeaux og Bourgogne, Rh\u00f4ne-Dalen, Loire, Alsace og selvf\u00f8lgelig champagne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det f\u00f8rste, du kommer til at t\u00e6nke p\u00e5, n\u00e5r Frankrig er n\u00e6vnt? Eiffel tower, vin og Champs Elysees. Der er variationer, men “vin”, er altid til stede. For fransk vin er blevet en integreret del af frokost og aftensmad, for ikke at n\u00e6vne den ferie fester. Men er det altid? Lad os se det i<\/p>\n