![](\"\/wp-content\/uploads\/b51115c29d87c0ceda56ad4b5d6839b6.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
I 2013 i Tokyo bragt sammen sommeliers fra 54 lande til at deltage i den globale konkurrence. De bedste sommelier af verden blev anerkendt som 47-\u00e5rige Paolo basso. Han blev f\u00f8dt i Schweiz. Race til sejr, Paolo startede tilbage i 2000, men den sejr, han var kun adskilt af et skridt. I 2007 og 2010 blev han rangeret som den anden. Og endelig, gennem vedholdenhed, professionalisme og viden om den virksomhed, Paolo er blevet en mester og n\u00e5et sit m\u00e5l.<\/p>\n
Arbejde sted, Paolo basso \u2013 restaurant Conca Balla i Vacallo p\u00e5 gr\u00e6nsen mellem Schweiz og Italien.<\/p>\n
For at deltage i world-konkurrencen for sommeliers, deltagerne er valgt i grupper, som igen er opdelt i kontinenter. Konkurrencen finder sted hvert tredje \u00e5r. Efter den f\u00f8rste kvalifikationsrunde, alle deltagere samles for at forts\u00e6tte kampen for sejren. Konkurrencer varede i tre dage. Deltagerne kan udf\u00f8re opgaver s\u00e5som blinde vinsmagning; testen, der best\u00e5r af snesevis af us\u00e6dvanlige sp\u00f8rgsm\u00e5l om vin, teknologi, druesorter, osv.; og endelig, arrang\u00f8rerne sat en vanskelig opgave for finalister \u2013 hver deltager skal afhente kunde lunefulde vin til den valgte sk\u00e5l for udenlandske deltagere sprog.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I 2013 i Tokyo bragt sammen sommeliers fra 54 lande til at deltage i den globale konkurrence. De bedste sommelier af verden blev anerkendt som 47-\u00e5rige Paolo basso. Han blev f\u00f8dt i Schweiz. Race til sejr, Paolo startede tilbage i 2000, men den sejr, han var kun adskilt af et skridt. I 2007 og 2010<\/p>\n