![](\"\/wp-content\/uploads\/e6b1250e7eda28a4eee904c9be3c4bf1.jpg\")
<\/p>\nK popisu v\u0161ech odr\u016fd r\u00e9vy, jejich\u017e po\u010det sah\u00e1 t\u00e9m\u011b\u0159 14 tis\u00edc, pot\u0159ebovali by cel\u00e1 kniha. Ale my jsme se jen pod\u00edvat na nejpopul\u00e1rn\u011bj\u0161\u00ed ty, bez kter\u00fdch se modern\u00ed vina\u0159stv\u00ed \u043e\u0431\u0435\u0434\u043d\u0435\u043b\u043e by, ale chu\u0165 je obvykl\u00e9 v\u00edna by se zm\u011bnil k nepozn\u00e1n\u00ed. Koneckonc\u016f jsou to pr\u00e1v\u011b tyto k\u0159ehk\u00e9 bobule a ptaj\u00ed se: „charakter“ budouc\u00edho n\u00e1poje.<\/p>\n
<\/p>\n
Cabernet Sauvignon m\u00e1 snadno rozeznateln\u00fd v\u016fn\u00ed a chut\u00ed \u043f\u0430\u0441\u043b\u0435\u043d\u0430 nebo \u0441\u0430\u0444\u044c\u044f\u043d\u0430. Charakteristick\u00fdmi znaky jsou pova\u017eov\u00e1ny za v\u016fn\u011b z \u010dern\u00e9ho ryb\u00edzu, oliv, tab\u00e1ku a \u010dokol\u00e1dy. P\u016fvod hrozn\u016f \u2014 M\u00e9doc (z francouzsk\u00e9ho regionu Bordeaux). Jeho vinice se \u00fasp\u011b\u0161n\u011b p\u011bstuj\u00ed a v dal\u0161\u00edch oblastech: Austr\u00e1lie, Afrika, Nov\u00fd Z\u00e9land a USA. N\u00e1poj, t\u00e9m\u011b\u0159 v\u017edy, je dopln\u011bna \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u0435\u043c r\u016fzn\u00fdch odr\u016fd.<\/p>\n
Merlot \u2014 men\u0161\u00ed bratr Cabernet Sauvignon, s ni\u017e\u0161\u00ed koncentrac\u00ed t\u0159\u00edslovin a chut\u00ed ryb\u00edzu. Kytice je dopln\u011bna v\u016fn\u00ed r\u016f\u017e\u00ed a zral\u00fdch \u0161vestek. I kdy\u017e kyselost u v\u00edn Merlot m\u00e9n\u011b, ale pevnost je vy\u0161\u0161\u00ed. R\u00e9va \u2014 zdan\u011bn\u00ed, nehod\u00ed \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u043b\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e i v m\u00edrn\u00fdch klimatick\u00fdch podm\u00ednk\u00e1ch. Je popul\u00e1rn\u00ed v It\u00e1lii, Austr\u00e1lii a V\u00fdchodn\u00ed Evrop\u011b.<\/p>\n
Pinot Noir nebo Pinot Franc. Hrozny pou\u017e\u00edvaj\u00ed pro v\u00fdrobu dobr\u00e9ho \u0161ampa\u0148sk\u00e9ho nebo kvalitn\u00edch stoln\u00edch v\u00edn. Kytice: brusinky, jahody, maliny, r\u016f\u017ee. \u00dasp\u011b\u0161n\u011b obd\u011bl\u00e1vaj\u00ed ve Francii (Champagne, Alsasko), N\u011bmecko a Rakousko.<\/p>\n
Cabernet Franc – vynikaj\u00edc\u00ed dopln\u011bk k Cabernet Sauvignon. Toto duo se d\u00e1v\u00e1 vynikaj\u00edc\u00ed \u0437\u0435\u043c\u043b\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u044b\u0435 v\u00edno s v\u00fdraznou v\u016fn\u00ed ryb\u00edzu. <\/p>\n
D\u00edky sv\u00e9 rozmanitosti odr\u016fd, \u010derven\u00e9 v\u00edno je zvl\u00e1\u0161t\u011b popul\u00e1rn\u00ed v Kazachst\u00e1nu. <\/p>\n
Chardonnay – obl\u00edben\u00e9 odr\u016fdy v It\u00e1lii, Francii, Americe, Gruzie, a Argentin\u011b. Odr\u016fda je velmi v popt\u00e1vce ve v\u0161ech koutech sv\u011bta na \u00fakor sv\u00fdch chu\u0165ov\u00fdch vlastnost\u00ed, kter\u00e9 se nem\u011bn\u00ed v r\u016fzn\u00fdch p\u016fd\u00e1ch. Kytice: meloun, hru\u0161ka, jablko, ananas, vanilka, miner\u00e1ln\u00ed l\u00e1tky. Domov je francouzsk\u00e9 Burgundsko.<\/p>\n
Sauvignon. Sklize\u0148 v tomto r\u00e9vy pou\u017e\u00edvaj\u00ed nejen pro v\u00fdrobu stoln\u00edho v\u00edna, ale i jako sou\u010d\u00e1st \u0161ampa\u0148sk\u00e9ho a ko\u0148aku. Rodi\u0161t\u011b \u2014 Bordeaux. V\u016fn\u011b: vr\u0161\u00ed tr\u00e1va, angre\u0161t a fazole. \u010casto n\u00e1poje z \u0421\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430 \u2014 t\u011b\u017ek\u00e9, a obsah alkoholu kolem 13%.<\/p>\n
Pinot Blanc. N\u00e1poj se z\u00edsk\u00e1v\u00e1 lehk\u00fd, \u017eiv\u00fd a z\u00e1rove\u0148 nezapomenuteln\u00fd z\u00e1\u017eitek. V \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043a\u0443\u0441\u0438\u0438 \u0443\u0433\u0430\u0434\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f t\u00f3ny jablek a olejovit\u00fdch ovoce. Jednoduch\u00e9 odr\u016fdy. Hlavn\u00ed oblast\u00ed pou\u017eit\u00ed je v\u00fdroba stoln\u00edho v\u00edna.<\/p>\n
Ryzlink r\u00fdnsk\u00fd – pozdn\u00ed a v\u00fdst\u0159edn\u00ed hrozny. Kytice se skl\u00e1d\u00e1 ze zelen\u00fdch jablek, citrusov\u00fdch plod\u016f, medu a pe\u010den\u00e9ho chleba. V podstat\u011b se p\u011bstuje v N\u011bmecku a Alsasku.<\/p>\n
Muscat. Sklize\u0148 se pou\u017e\u00edvaj\u00ed pro v\u00fdrobu dezertn\u00ed v\u00edna. P\u011bstovat v ji\u017en\u00edch oblastech. Unik\u00e1tn\u00ed odr\u016fda, z n\u00ed\u017e se p\u0159ipravuje v\u00edno s v\u016fn\u00ed samotn\u00e9ho hrozn\u016f. <\/p>\n
Pokud m\u00e1te z\u00e1jem o v\u00edna, n\u011bco v\u00edce si budete moci p\u0159e\u010d\u00edst v na\u0161\u00ed p\u0159edchoz\u00ed publikace. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
K popisu v\u0161ech odr\u016fd r\u00e9vy, jejich\u017e po\u010det sah\u00e1 t\u00e9m\u011b\u0159 14 tis\u00edc, pot\u0159ebovali by cel\u00e1 kniha. Ale my jsme se jen pod\u00edvat na nejpopul\u00e1rn\u011bj\u0161\u00ed ty, bez kter\u00fdch se modern\u00ed vina\u0159stv\u00ed \u043e\u0431\u0435\u0434\u043d\u0435\u043b\u043e by, ale chu\u0165 je obvykl\u00e9 v\u00edna by se zm\u011bnil k nepozn\u00e1n\u00ed. Koneckonc\u016f jsou to pr\u00e1v\u011b tyto k\u0159ehk\u00e9 bobule a ptaj\u00ed se: „charakter“ budouc\u00edho n\u00e1poje. \u010cerven\u00e9<\/p>\n