![](\"\/wp-content\/uploads\/76d7129c3ebee022d4855917825694a1.jpg\")
<\/p>\nSi ets un fan de bon vi, llegir articles sobre el vi o han estat tast vost\u00e8 probablement ha sentit parlar d’una cosa com “vi Vell i el Nou m\u00f3n” i el seu gust difer\u00e8ncies. Per\u00f2 com d’importants s\u00f3n aquestes difer\u00e8ncies? I parlar d’aix\u00f2.<\/p>\n
<\/p>\n
Vell M\u00f3n. Aquesta categoria inclou els pa\u00efsos Europeus on la producci\u00f3 de vi es va establir que encara hi ha molts centenars d’anys enrere. Aix\u00f2, per descomptat, It\u00e0lia, Fran\u00e7a, Espanya, Alemanya i \u00c0ustria.<\/p>\n
M\u00f3n Nou. Aquest concepte agrupa Xile, Nova Zelanda, Argentina, Sud-\u00c0frica, estats UNITS, Austr\u00e0lia.<\/p>\n
Vins del Nou m\u00f3n el tret caracter\u00edstic \u00e9s un petit nivell d’acidesa, en comparaci\u00f3 amb els opositors. Una altra caracter\u00edstica \u00e9s la “fractalist” sabor i aroma.<\/p>\n
Entre els vins de l’Antic m\u00f3n est\u00e0 dominat per elegant i gr\u00e0cil begudes, quin gust i una perforaci\u00f3 de la convocat\u00f2ria. Com per a descriure el gust de l’alcohol des del Nou m\u00f3n, en forma ep\u00edtets “magn\u00edfica” i “potent”.<\/p>\n
Per\u00f2 tots aquests “principis” distinci\u00f3 \u00e9s bastant arbitrari: l’estil de certs vins de Sud-\u00c0frica o l’Argentina \u00e9s molt semblant al franc\u00e8s (alta acidesa, discret i elegant, de gust)<\/p>\n
Una de les realment indiscutible difer\u00e8ncies s\u00f3n “exposici\u00f3” i “valor”.<\/p>\n
Entre els “pioners” molt m\u00e9s comuns s\u00f3n vins amb una vida \u00fatil llarga i capacitat per millorar el seu gust a l’ampolla. El Novy Svet vins cost molt menor que la vella (similar de grau i nivell de maduresa), encara que en la categoria de gust no sempre perd.<\/p>\n
Avui dia, hi ha un gran nombre de vins diferents en ambd\u00f3s costats de la tanca. No es limiti a l’convencional etiquetes de cadascuna de les parts t\u00e9 els seus avantatges, intentar trobar els seus “favorits” independentment de la geografia de la producci\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Si ets un fan de bon vi, llegir articles sobre el vi o han estat tast vost\u00e8 probablement ha sentit parlar d’una cosa com “vi Vell i el Nou m\u00f3n” i el seu gust difer\u00e8ncies. Per\u00f2 com d’importants s\u00f3n aquestes difer\u00e8ncies? I parlar d’aix\u00f2. Vell M\u00f3n. Aquesta categoria inclou els pa\u00efsos Europeus on la producci\u00f3<\/p>\n