{"id":4392,"date":"2019-12-28T00:36:31","date_gmt":"2019-12-27T21:36:31","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/mon-del-vi-des-de-sud-africa\/"},"modified":"2019-12-28T00:36:31","modified_gmt":"2019-12-27T21:36:31","slug":"mon-del-vi-des-de-sud-africa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/mon-del-vi-des-de-sud-africa\/","title":{"rendered":"M\u00f3n del vi des de Sud-\u00c0frica"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/3b463c16c88b75428c955813130f0960.jpg\" \/><\/p>\n<p>Mundialment famosos vins de Sud-\u00c0frica va guanyar gr\u00e0cies a la seva excel \u00b7 lent sabor, d&#8217;alta qualitat i amb un car\u00e0cter \u00fanic.<\/p>\n<p>El punt de partida en el desenvolupament de la producci\u00f3 de vi es va convertir en el segle XVII, quan el primer Governador de la Cap de la prov\u00edncia (ara ciutat del Cap) van ser plantades. I va resultar que el clima i el s\u00f2l de Sud-\u00c0frica terra \u00e9s capa\u00e7 de donar una excel\u00b7lent beguda. A causa de la manca de formaci\u00f3 necess\u00e0ria, de nou encuny en\u00f2legs produir &#8220;analfabets&#8221; el vi, que dif\u00edcilment podrien competir amb les grans marques. Tot va canviar amb l&#8217;arribada de la seg\u00fcent Governador Simon van der STEL. No nom\u00e9s sabia molt sobre els bons vins, per\u00f2 ell ho va fer. Aviat el vi es va fer popular fins m\u00e9s enll\u00e0 del Cap. Una nova etapa de la producci\u00f3 va ser el comen\u00e7ament del segle xx: l\u00edder Sud-Afric\u00e0 en\u00f2legs han Unit a la Uni\u00f3 europea (KWV). Aquesta cooperativa de control de la qualitat de la producci\u00f3 pr\u00f2pia de vins, ha fixat els preus i les quotes. L&#8217;\u00e8xit de la producci\u00f3 de vi a Sud-\u00c0frica ha contribu\u00eft no nom\u00e9s el treball dur de productors de vi, per\u00f2 tamb\u00e9 per altres factors:<\/p>\n<ul>\n<li>excel\u00b7lent clima i la terra f\u00e8rtil;<\/li>\n<li>l&#8217;\u00fas de la tecnologia de la fermentaci\u00f3 en fred;<\/li>\n<li>l&#8217;aplicaci\u00f3 de la classificaci\u00f3 segons l&#8217;origen del vi;<\/li>\n<li>estricte control de l&#8217;exportaci\u00f3 de vi.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Del celler.<\/h3>\n<p>Rosendal (Boschendal) \u00e9s un dels primers cellers de Sud-\u00c0frica, que va ser fundada en 1685\u0433\u043e\u0434\u0443. El celler est\u00e0 situat a la vall de Fangshan, protegit serres. Gr\u00e0cies a la bellesa de l&#8217;entorn, \u00e9s molt popular entre els turistes. Les vinyes de Rosendal difusi\u00f3 de 2,5 km2.<\/p>\n<p>Una altra &#8220;perla&#8221; de la ind\u00fastria del vi mant\u00e9 la regi\u00f3 de Stellenbosch Brampton Vins. Tot i que el celler Brenton pot presumir de tan venerable edat com Rosendal (l&#8217;any de la seva formaci\u00f3 \u00e9s considerat 1996) produir el seu vi \u00e9s molt popular.<\/p>\n<p>Parlant de vins de Sud-\u00c0frica, qui pot oblidar la gran Cavall. Per Qu\u00e8 El Cavall D&#8217;Alta? En 1824, un diplom\u00e0tic regal del Sult\u00e0 d&#8217;Egipte al rei de Fran\u00e7a va ser una girafa. L&#8217;animal es va fer una gran furor entre els francesos, que va cridar a la seva gran cavall. Seria un crim no aprofitar aquesta popularitat amb finalitats de m\u00e0rqueting. Per\u00f2 no \u00e9s un sol nom. Vi d&#8217;Al\u00e7ada Cavall \u00e9s un immillorable combinaci\u00f3 de Sauvignon, fruiters i c\u00edtrics, el gust, que es mant\u00e9 sempre a la boca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mundialment famosos vins de Sud-\u00c0frica va guanyar gr\u00e0cies a la seva excel \u00b7 lent sabor, d&#8217;alta qualitat i amb un car\u00e0cter \u00fanic. El punt de partida en el desenvolupament de la producci\u00f3 de vi es va convertir en el segle XVII, quan el primer Governador de la Cap de la prov\u00edncia (ara ciutat del Cap)<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/ca\/mon-del-vi-des-de-sud-africa\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-4392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4392"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4392\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}